毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎，茅臺老酒，十幾年前甚至幾十年前的可以定義為老酒，而茅臺在幾屆全國品酒會上都獲得魁首，品牌價值高，認(rèn)可度高，受眾廣，產(chǎn)品質(zhì)量一直很穩(wěn)定，工藝傳統(tǒng)，這是茅臺酒升值的重要前提條件。
1、茅臺老酒為何持續(xù)升值？
我來回答您的問題。（老慣例，先上一張圖）個人覺得原因有如下幾點(diǎn):1、茅臺老酒，十幾年前甚至幾十年前的可以定義為老酒，而茅臺在幾屆全國品酒會上都獲得魁首，品牌價值高，認(rèn)可度高，受眾廣，產(chǎn)品質(zhì)量一直很穩(wěn)定，工藝傳統(tǒng)，這是茅臺酒升值的重要前提條件，2、老酒，由于以前的客觀原因，生產(chǎn)力有限，也就是說不可再生，隨著時間的推移，老酒越來越少，物以稀為貴嘛，少的、老的、又是茅臺，當(dāng)然保值升值。
2、貴州茅臺鎮(zhèn)的遠(yuǎn)明老酒好喝嗎？
好不好喝的不知道，因?yàn)闆]喝過，但是前面那段時間見他們抖音廣告做的挺不錯的，看了他們的廣告，發(fā)現(xiàn)其中一個釀造車間的場景。我從專業(yè)的角度發(fā)現(xiàn)，他們的發(fā)酵池其實(shí)并沒有幾個，如果照此推斷的話，那產(chǎn)能應(yīng)該說是極其有限的，一個酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣，其實(shí)和什么所宣傳的刻意神秘有那么一些關(guān)系的。但是最最關(guān)鍵的，還是看窖池的數(shù)量，因?yàn)榻殉貨Q定了基酒的產(chǎn)量，沒有基酒，說什么都屬于詐騙，
如果再按照醬香需要窖藏五年的說法，那么一二十個窖池所能產(chǎn)的基酒，能供應(yīng)一個大的村莊里喝還差不多，再去滿世界宣傳賣酒，可能跟不上啊。為此，我在評論區(qū)提出過質(zhì)疑，結(jié)果剛發(fā)出來就收到幾個點(diǎn)贊后，發(fā)現(xiàn)這條評論已經(jīng)被刪掉了，當(dāng)然，我沒買過那個酒，也無從評價品質(zhì)的優(yōu)劣，只能您各位仁者見仁智者見智了。到現(xiàn)在，還有人相信醬香不能造假的說法，
這里我不客氣的說一句，這些人的腦子該去充值了。不信您各位看看，從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的，都是醬香酒，這難道不能說明問題嗎？對于真正的好酒來說，都不能造假，因?yàn)槊總€廠的真正好酒都有自己獨(dú)特的味道和特色。比如說五糧液、瀘州、劍南春和古井貢酒以及天之藍(lán)雖然說都是濃香型，但是你放一塊仔細(xì)品各種酒，都會有一些區(qū)別，
這里當(dāng)然不能簡單地說哪個好那個劣，只能用各有特色來描述。還有，你如果不用幾大酒企原廠的基酒，無論你用什么方法，想要做出來跟這幾個頂級酒一模一樣的口感和味道，肯定比登天還難，哪位不信，想要抬杠的，建議您先買回來這幾瓶酒放一起，靜下心來慢慢細(xì)品，就知道我所言非虛了。如果沒喝過這幾個酒就非要來抬杠的，我也無話可說，
3、茅臺是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來就是好喝的酒？
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒，當(dāng)時是3.24元/瓶（因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起，沒有假酒?，F(xiàn)在的茅臺酒嘛，和那時比差遠(yuǎn)了，除了有點(diǎn)醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香，只是價格狂升，遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群，還假酒盛行，成了喝酒的不買，買的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。
4、茅臺酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？
先回答什么年份的茅臺酒最好喝？目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)，毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝！?。∫?yàn)樗幕凭讫g不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊，（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。
不足20年時，不夠熟，不夠香，超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香，貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道，如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。