1,賴永初酒賴恒酒介紹下
說白了賴永初系列酒,賴恒系列酒就是賴茅酒,只是現(xiàn)在一些人看到賴茅火了,都開始仿制了,就像名星紅了,還有模仿秀呢,呵呵,真的賴茅正本清源為了維護賴永初先人名望,賴永初兒子賴世強為了遵父訓(xùn)也為了紀念他老人家吧,就以父姓名注冊了賴永初酒系列商標,而賴恒呢?賴永初的酒廠叫恒興酒廠,以姓和廠名第一個字命名注冊了商標!你肯定又要問了為什么要維護賴永初的名望呢?那賴茅是賴永初的辛苦智慧結(jié)晶呀,現(xiàn)在國營茅臺酒廠就有賴永初先生的塑像,話不多說了,有心的話,看我我提供的資料!你會更進一步的認識到現(xiàn)在吵的火熱茅臺前身謂何物?!好酒還是自己品的,可遇不可求呀!
注冊賴永初,賴恒系列酒的商標原因,不和那些模仿秀們混到一塊,明白了吧!!
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2,賴永初酒的3年賴茅經(jīng)典
53度賴茅酒經(jīng)典3年是賴永初品牌中的唯一一款賴茅酒,屬于賴永初酒中的低端酒。賴永初酒主要有:賴永初系列,賴恒系列,賴興系列,醉神系列。53度賴茅酒經(jīng)典3年生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制,每年重陽分兩次投料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。一瓶賴茅酒經(jīng)典3年從原料進廠到出廠,至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨特。喝酒時感到不燥辣,容易上口,幽雅細膩?!『荣嚸┚平?jīng)典3年有利于身體健康是事實,但喝茅臺酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個秘,從對長期飲用賴茅酒經(jīng)典3年的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn),長期喝茅臺酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好,普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽?!≠嚸┚平?jīng)典3年是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒3年工藝非??茖W(xué)合理,其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理,使賴茅酒經(jīng)典3年形成了獨特的風(fēng)格。
3,賴茅酒哪個是正宗
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn),創(chuàng)始于上世紀80年代初,一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè),歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水,與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件,以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一,老廠區(qū)占地8000多平米,擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備與技術(shù)水平,醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合,華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機會,老廠區(qū)繼續(xù)擴建20畝面積,并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心,為了更好的服務(wù)客戶、保證交貨及時迅速,2012年上半年將在內(nèi)地設(shè)立大型物流轉(zhuǎn)運中心。 在堅持產(chǎn)品質(zhì)量與品牌專業(yè)化的同時,2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列,成立專業(yè)的運營團隊進行市場供應(yīng)推廣,華泰在賴茅系列的銷售中堅守“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地原裝”的嚴格規(guī)定,以“弘揚國粹、不辱使命”的精神用實際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片。
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現(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒,但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省??梢越梃b一下我的經(jīng)歷,前段時間參加朋友的婚禮,婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒,大家都覺得很正宗,味道不錯,入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了
賴茅酒是賴永初在民國28年,1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠,生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年,時間雖短,但由于為當(dāng)時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊,加之賴永初通過旗下商號遠銷到香港,是為當(dāng)時茅臺酒的代表,雙十談判,新中國開國國宴用的皆是賴茅,那個時代,就是假冒賴永初賴茅的了,但當(dāng)時賴永初在商標和印刷方面比較精致,假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后,賴茅從此消失在歷史舞臺,今年可以這么說,所有的賴茅都不是賴茅了,都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗,只有賴永初兒子賴世強生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系,繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒,有的是山寨版的,有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅,已經(jīng)只是個回憶了,目前一瓶民國賴永初的賴茅,拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味,只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒,窺得其風(fēng)貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家,對賴永初酒的品評十分到位,我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品,所言確實不虛。民國28年時,茅臺一斤是一銀元了,折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右,那個時候,一般工人的工資也就是三個銀元,一般尋常百姓喝不起,如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起,好酒確實貴,所以今天要想識得賴茅真滋味,至少要品賴永初三十年這款酒。