郎酒廠制酒考試時(shí)間，二鍋頭酒是蒸餾時(shí)經(jīng)什么方法留下來的酒

除去最先出的和最后出的酒 二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。

酒藥不一樣

應(yīng)該是，煮過飯后留下來的白飯釀成的。

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郎酒當(dāng)然是能喝酒會喝酒的人，哈哈....主要還是銷售方面的，多了解了解...沉著不要緊張，發(fā)揮自己最佳狀態(tài)咯，

5年以上。百家得是朗姆酒，屬于蒸餾酒，一般蒸餾酒不會變質(zhì)，但是受到共賞的要求，所以必須要有一個保質(zhì)期，通常蒸餾酒的保質(zhì)期都標(biāo)的是5年以上。擴(kuò)展資料：百家得151朗姆酒朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、*濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。*輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。參考資料來源：搜狗百科-百家得151朗姆酒

啤酒是180天 白酒無保質(zhì)期 紅酒，一般酒精度超過10%的酒保質(zhì)期都能超過10年或15年

百家得是朗姆酒，屬于蒸餾酒，一般蒸餾酒不會變質(zhì)，但是受到共賞的要求，所以必須要有一個保質(zhì)期，通常蒸餾酒的保質(zhì)期都標(biāo)的是5年以上。國產(chǎn)白酒都是蒸餾酒，呵呵