我家就是釀白酒的，家鄉(xiāng)白酒比較辛辣，不是那么柔和，這么說吧，所有白酒全是糧食釀出來的，我們一般普通白酒是1斤糧食出4兩50度的白酒，當(dāng)然這個(gè)是把尾子酒（就是蒸餾到最后的酒，酒精度只有10來度，味有點(diǎn)苦的酒），如果不要尾子酒，隨便你浪費(fèi)，1斤糧食出3兩白酒妥妥的，其他成本就是人工、倉儲(chǔ)、發(fā)酵、蒸餾（煤炭）等，這些成本就算一倍好了，不過我們沒有窖藏，即出即賣。
1、茅臺(tái)酒和五糧液酒的成本是多少？
釀酒一般都是這五種糧食：小麥、大米、玉米、高粱、糯米我們家1斤糧食平均1元錢（玉米與高粱），50度白酒賣6元一斤（成本在3-4元一斤，純糧食白酒），茅臺(tái)等酒如果不算窖藏與包裝成本，其他成本頂天30元錢一斤，包裝成本飛天大約在30元一支，窖藏成本一斤算30元吧，其實(shí)就是保存多少錢拿出來，所以茅臺(tái)飛天隨便你浪費(fèi)，成本在100元一支以下，現(xiàn)在1500一支，15倍利潤，
2、茅臺(tái)真有遼寧產(chǎn)的嗎？潘老師賣的酒真的是茅臺(tái)酒廠的嗎？
謝謝邀請，很明確的回答您，茅臺(tái)酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)！當(dāng)年，曾經(jīng)搞過茅臺(tái)酒的易地實(shí)驗(yàn)，也就是從茅臺(tái)酒廠把生產(chǎn)茅臺(tái)酒所需要的所有原料都運(yùn)到遵義市，連同茅臺(tái)酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運(yùn)到遵義，而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺(tái)酒廠派去，但是怎么也釀不出和在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀出的茅臺(tái)酒相同的酒質(zhì)，口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺(tái)酒，對了，就是現(xiàn)在的珍酒。
3、茅臺(tái)酒為什么這么貴，一斤糧食出多少酒？
一般來說，三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒（這里僅指傳統(tǒng)工藝，并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵），那么每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右，也就是說，不包括人工等其他成本，一斤酒的價(jià)格大致30元左右。正宗醬香型白酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，對釀酒的原料要求也極高，釀酒用的高粱要用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥。
正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中最大的一種，但出酒率卻極低，一般不會(huì)超過20％，通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢，
4、茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴，這是什么原因呢？
其主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在醬香白酒市場火熱導(dǎo)致的，從去年下半年到現(xiàn)在為止，很多品牌的醬香白酒都漲價(jià)了。醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴，首先就是貴在成本上，貴在哪里？從原料上來說，醬香型白酒投料多，但是出酒率低，釀造周期長，需要一年的釀造時(shí)間來釀造一批酒，而濃香型一年可以釀造三四次，清香型一年可以釀造六七次。
醬香型存放時(shí)間長，需要5年時(shí)間，也就是說一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時(shí)間的，而濃香型和清香型最多存放一年時(shí)間就可以出廠，也就是說五年時(shí)間醬香型賣一批酒，濃香型至少可以賣15批次的酒，清香型就更多了，所以說醬香型的時(shí)間成本更加的貴，在存放的時(shí)候需要場地、管理、資金周轉(zhuǎn)，酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告，公司運(yùn)營，外包裝這類的，還有很多隱形成本是我們看不到的，就拿茅臺(tái)酒來說，工人工資就是一筆不小的支出，還有就是環(huán)保問題，保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢，這些算下來也不便宜，平時(shí)我們只看到了酒的成本。