山東法佳特酒業(yè)有限公司,山東蒙陰紅瓶蒙王42度白酒多少錢一瓶

1,山東蒙陰紅瓶蒙王42度白酒多少錢一瓶

1萬(wàn)元。
你真幽默,現(xiàn)在誰(shuí)家酒廠產(chǎn)酒,都是液態(tài)法,固態(tài)的代價(jià)太高了

山東蒙陰紅瓶蒙王42度白酒多少錢一瓶

2,山東法佳特酒業(yè)公司出品的赤霞珠紅酒掃描條型碼后顯示是漠之泉

可能是貼標(biāo)酒,中國(guó)的貼標(biāo)酒太多,即使是張?jiān)?/a>也有很多貼標(biāo)酒(讓其他公司幫忙生產(chǎn)的葡萄酒)

山東法佳特酒業(yè)公司出品的赤霞珠紅酒掃描條型碼后顯示是漠之泉

3,瑪瑞皇朝的赤霞珠產(chǎn)地寫著山東酒推說(shuō)是法國(guó)進(jìn)口的是真的嗎

地地道道的國(guó)產(chǎn)酒,山東煙臺(tái)產(chǎn)的。只是名字叫法國(guó)瑪瑞皇朝,應(yīng)該是釀酒的葡萄從法國(guó)引進(jìn)種植。正面酒標(biāo)上的英文就寫著中國(guó)產(chǎn):produce of CHINA
卡斯特瑪茜美露 的價(jià)格是 158元一瓶 到時(shí)候訂酒網(wǎng) 小何
這個(gè)葡萄的品種,確實(shí)是法國(guó)引進(jìn)的

瑪瑞皇朝的赤霞珠產(chǎn)地寫著山東酒推說(shuō)是法國(guó)進(jìn)口的是真的嗎

4,有在山東省臨沭縣南古酒廠上班的嗎轉(zhuǎn)正需要交錢給公司嗎轉(zhuǎn)正后

轉(zhuǎn)正不需要交錢,工資按勞動(dòng)合同約定。根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第九條、第八十四條規(guī)定,山東省臨沭縣南古酒廠招用職工,不得收取錢財(cái)。違法收取錢財(cái)?shù)?,由勞?dòng)監(jiān)察責(zé)令退還本人,并按每人500——1000元處以罰款。根據(jù)《勞動(dòng)法》第四十六條、四十七條、四十八條和《勞動(dòng)合同法》第十一條規(guī)定,山東省臨沭縣南古酒廠工資分配遵循按勞分配原則,實(shí)行同工同酬和最低工資保護(hù)制度,依法自主確定本單位工資分配形式和水平。職工工資可由雙方參照當(dāng)?shù)赝瑣徫还しN工資水平在訂立勞動(dòng)合同時(shí)協(xié)商確定?!秳趧?dòng)合同法》第九條 用人單位招用勞動(dòng)者,不得扣押勞動(dòng)者的居民身份證和其他證件,不得要求勞動(dòng)者提供擔(dān)保或者以其他名義向勞動(dòng)者收取財(cái)物。第十一條 用人單位未在用工的同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同,與勞動(dòng)者約定的勞動(dòng)報(bào)酬不明確的,新招用的勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬按照集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定的,實(shí)行同工同酬。第八十四條 用人單位違反本法規(guī)定,扣押勞動(dòng)者居民身份證等證件的,由勞動(dòng)行政部門責(zé)令限期退還勞動(dòng)者本人,并依照有關(guān)法律規(guī)定給予處罰。用人單位違反本法規(guī)定,以擔(dān)?;蛘咂渌x向勞動(dòng)者收取財(cái)物的,由勞動(dòng)行政部門責(zé)令限期退還勞動(dòng)者本人,并以每人五百元以上二千元以下的標(biāo)準(zhǔn)處以罰款;給勞動(dòng)者造成損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。勞動(dòng)者依法解除或者終止勞動(dòng)合同,用人單位扣押勞動(dòng)者檔案或者其他物品的,依照前款規(guī)定處罰。《勞動(dòng)法》第四十六條 工資分配應(yīng)當(dāng)遵循按勞分配原則,實(shí)行同工同酬。工資水平在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步提高。國(guó)家對(duì)工資總量實(shí)行宏觀調(diào)控。第四十七條 用人單位根據(jù)本單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)效益,依法自主確定本單位的工資分配方式和工資水平。第四十八條 國(guó)家實(shí)行最低工資保障制度。最低工資的具體標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府規(guī)定,報(bào)國(guó)務(wù)院備案。
沒(méi)有

5,喜得利啤酒多少錢一箱

喜得利啤酒一箱12罐;500ml/罐;68元一箱。 上海喜德利啤酒有限公司位于上海市浦東新區(qū)康橋路787號(hào),主要從事喜德利品牌啤酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)?,F(xiàn)本公司在東北地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處,華東地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處。本公司總部在山東投資1.8億元,于2011年6月建成產(chǎn)能10萬(wàn)噸的啤酒生產(chǎn)基地
喜得利啤酒一箱12罐;500ml/罐;68元一箱。 上海喜德利啤酒有限公司位于上海市浦東新區(qū)康橋路787號(hào),主要從事喜德利品牌啤酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)?,F(xiàn)本公司在東北地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處,華東地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處。本公司總部在山東投資1.8億元,于2011年6月建成產(chǎn)能10萬(wàn)噸的啤酒生產(chǎn)基地。占地面積10萬(wàn)平方米,現(xiàn)有員工500多人,其中中級(jí)以上技術(shù)人員118人,擁有意大利進(jìn)口全自動(dòng)瓶裝生產(chǎn)線兩條,易拉罐包裝生產(chǎn)線2條(300罐/分鐘)。 公司采用德國(guó)古法啤酒釀造技術(shù),先進(jìn)的糖化、發(fā)酵全程自動(dòng)化質(zhì)控管理系統(tǒng),保證了每滴酒的精湛品質(zhì)。公司生產(chǎn)的喜德利啤酒全部選用澳洲進(jìn)口黃金麥芽、德克薩斯香型酒花、純正德國(guó)酵母菌種…。
一箱12支,68元一箱。上海喜德利啤酒有限公司位于上海市浦東新區(qū)康橋路787號(hào),主要從事喜德利品牌啤酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)?,F(xiàn)本公司在東北地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處,華東地區(qū)設(shè)有一個(gè)辦事處。本公司總部在山東投資1.8億元,于2011年6月建成產(chǎn)能10萬(wàn)噸的啤酒生產(chǎn)基地。占地面積10萬(wàn)平方米,現(xiàn)有員工500多人,其中中級(jí)以上技術(shù)人員118人,擁有意大利進(jìn)口全自動(dòng)瓶裝生產(chǎn)線兩條,易拉罐包裝生產(chǎn)線2條(300罐/分鐘)。 公司采用德國(guó)古法啤酒釀造技術(shù),先進(jìn)的糖化、發(fā)酵全程自動(dòng)化質(zhì)控管理系統(tǒng),保證了每滴酒的精湛品質(zhì)。公司生產(chǎn)的喜德利啤酒全部選用澳洲進(jìn)口黃金麥芽、德克薩斯香型酒花、純正德國(guó)酵母菌種…
12瓶68一箱

6,東阿阿膠的阿膠塊一般都怎么吃啊怎么弄比較方便又有營(yíng)養(yǎng)呢 搜

黃酒把阿膠塊泡起來(lái)。買來(lái)黑芝 麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃 酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪 拌著,一面糊了,等阿膠和黃酒在一 起完全溶解成糊狀時(shí),倒入炒過(guò)的黑 芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后 食之尤佳。
以下給你介紹幾則東阿阿膠的經(jīng)典食用方法: 1.牛奶沖服。 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。 目前,市場(chǎng)上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成,屬保健食品。 2.膨化食用。 用微波爐進(jìn)行阿膠膨化,得到酥香可口的阿膠珠,直接口中含化,純香持久,效果滿意,方法如下: 先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵,設(shè)定火力為大火,定時(shí)3分鐘即可。 3.阿膠黃酒。 阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約2--3小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。 4.芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。 5.人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力,兼有心悸畏寒等癥。 6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋1個(gè),蜂蜜1匙,每日空腹服1次,對(duì)于虛??人园Y療效較好; 7.燉烊服用。 具體可分為下面四個(gè)步驟進(jìn)行: ①將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時(shí); ②取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣后倒入泡軟的阿膠中; ③將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時(shí); ④取出放涼后服用。
東阿阿膠吃法有很多種,具體的要看你怎么吃了~上好的東阿阿膠必須要選用烏驢之皮,加?xùn)|阿之水熬制八天,其間還要加黃酒去腥加冰糖去味加豆油防粘,需要極特殊的技藝。反正阿膠很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的!老人可以多吃!東阿阿膠說(shuō)明書上有幾種吃法,一種是加點(diǎn)冰糖,開水泡開就可以了,一種是用黃酒泡兩天,泡透后加加冰糖,炒熟的芝麻或核桃肉放鍋內(nèi)蒸至完全溶化,放入冰箱保存,每天早晚各取二三十克,加適量開水沖服. 0-0 希望對(duì)你有幫助吧! 有的人吃不了阿膠這個(gè)味道可以在做食物的時(shí)候做東阿阿膠雞挺不錯(cuò)~ 好辛苦給你找的=。= !~求分!
福膠集團(tuán)出產(chǎn)的最好 1、公司標(biāo)識(shí):吉祥云+東阿阿膠(r在吉祥云右上角); 2、公司名稱:山東東阿阿膠股份有限公司; 3、公司地址:山東省東阿縣阿膠街78號(hào) 一、撥打電碼防偽:在阿膠盒右上方貼有防偽標(biāo)簽,消費(fèi)者刮開標(biāo)簽涂層可以獲得一組數(shù)字,播打查詢電話輸入這組數(shù)字可以鑒別產(chǎn)品的真?zhèn)巍?二、看包裝盒質(zhì)量 (1)真品阿膠的包裝盒外部的玻璃紙平直,封口處熱封整齊;偽品一般皺褶。 (2)真品包裝印刷和套色準(zhǔn)確。真品阿膠包裝盒正面印字“阿膠”字體的筆畫紋路清晰;偽品“阿膠”字體筆畫紋路一般模糊、粗糙. (3)真品阿膠的包裝盒質(zhì)地較硬,盒紙背面呈白色;而偽品的盒紙一般較軟,背面呈灰色. (4)生產(chǎn)日期、批號(hào)、有效期為射碼機(jī)打印,手摸有凹凸感;偽品為同版印刷,手摸平滑。 三、看阿膠的內(nèi)包裝 (1)真品阿膠的包裝盒內(nèi)有用戶信息聯(lián)系卡、工號(hào)、阿膠的說(shuō)明書,印刷清晰;而偽品的信息卡和說(shuō)明書的一般印刷較粗糙而且和真品有一定的色差。(阿膠用戶信息反饋卡自050927起去掉) (2)真品阿膠的阿膠片內(nèi)包裝pvc和鋁箔密封處邊緣平整,表層排列著規(guī)則的圓形凹凸小點(diǎn);而偽品阿膠的pvc與鋁箔一般不吻合。 (3)真品說(shuō)明書具有防偽水印。 四、看包裝內(nèi)的阿膠塊 (1)真品膠塊表面棕褐色,光亮,膠塊用粗布蘸酒精擦過(guò),顯豎的紋理,呈規(guī)則的長(zhǎng)方形,表面干凈。偽品一般烏黑,膠塊顯橫的刀切狀紋理,沒(méi)有豎紋,形狀不規(guī)則有臭等異味。 (2)在阿膠塊的正面印有“吉祥云”圖案和“東阿阿膠”字樣,字跡端正清晰,呈暗紅色;而偽品一般用漆等物印制,字跡粗糙,顏色易脫落。 五、真品融化后具有膠香,而偽品一般有異臭味。

7,山東淹肉制作方法

1.最好是買二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的臟東西刮干凈(千萬(wàn)不要用水洗哈). 2.將鹽和花椒一起炒熱,鹽被炒成黃顏色的樣子起鍋. 3.將炒好的鹽均勻的抹在肉上(鹽大約是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我們這里(我是成都的哈)大概是把抹好了鹽的肉放才盆里腌7天,每天都要翻動(dòng)一次. 4.7天之后,把肉拿出來(lái)晾起,一定要晾在特別通風(fēng)的地方哈!!!! 5.晾了一周后,把肉取下來(lái),將醪糟汁直接抹在肉上,再晾1-2周的時(shí)間.(在此期間也可以多抹兩次醪糟哈~) 6.最重要的一點(diǎn)哈:一定要用風(fēng)吹哈!!!!~這個(gè)是風(fēng)吹臘肉的重點(diǎn)哈!!!! 7.要吃的時(shí)候,把臘肉取下,要將醪糟洗凈,如果肉的味道比較咸就煮著吃,如果味道合適,就蒸著吃.(蒸的時(shí)間大概是20-40分鐘,根據(jù)火力大小自己控制) 1、備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條。如制作無(wú)骨臘肉,還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工無(wú)骨臘肉用食鹽2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配制前,將食鹽和硝壓碎,花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細(xì)。 2、腌漬有三種方法:(l)干脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透,按肉面向—下順序放入缸內(nèi),最上一層皮面向上。剩余干腌料敷在上層肉條上,腌漬3天翻缸;(2)濕腌。將腌漬無(wú)骨臘肉放入配制腌漬液中腌15一18小時(shí),中間翻缸2次;(3)混合臆。將肉條用干脆料擦好放入缸內(nèi),倒入經(jīng)滅過(guò)菌的陳腌漬液淹沒(méi)肉條,混合腌漬中食鹽用量不超過(guò)6%。 3、熏制有骨腌肉,熏前必須漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。將晾好的肉胚掛在熏房?jī)?nèi),引燃木屑,關(guān)閉熏房門,使熏煙均勻散布,熏房?jī)?nèi)初溫70℃,3—4小時(shí)后逐步降低到50—56℃,保持28小時(shí)左右為成品。剛剛成的臘肉,須經(jīng)過(guò)3—4個(gè)月的保藏使成熟。 臘肉的制作方法(復(fù)雜版) 一、制作溫度: 制作臘肉和香腸應(yīng)選在10攝氏度左右的季節(jié)。 二、選料: 1、豬臀部的肉,帶皮,肥瘦相連(半肥半瘦)。 2、配料:(按照10KG豬肉考慮)鹽300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香葉30g,上述配料炒香碾磨成粉狀。姜200克拍破,甜面醬100g,料酒500ML。配料混合均勻。 3、熏料:鋸末,新鮮柏丫,松枝若干 三、做法: 1、豬肉切成3~4CM厚的塊狀,洗凈,配料均勻抹遍豬肉外表,將豬肉放入密閉容器腌制5天,每天翻動(dòng)一次(使入味更均勻)。 2、將肉上串穿一個(gè)洞,掛起來(lái)風(fēng)干3~5天。 3、在一金屬筒(比如汽油筒去底和蓋)內(nèi)置入鋸末并引燃,上蓋松枝,再蓋柏丫,在筒的上方放一個(gè)網(wǎng)狀的架子,豬肉置于其上,如此熏制,直到豬肉表面變成黃色或黑色(我比較喜歡熏黑了的,松枝和柏丫的味道更重)。 4、將豬肉,掛在通風(fēng)良好的地方等臘肉干透,就算大功告成了。 臘肉的保存時(shí)間比較長(zhǎng),一般可以保存3個(gè)月,如果密封或放冰箱,則更久。熏制過(guò)的臘肉,密封保存一年以上沒(méi)有問(wèn)題。
家常醬牛肉 原料: 牛肉(最好是牛鍵肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少許,姜、蔥、老抽、料酒、白糖適量。 做法: 1.牛肉洗凈過(guò)水瀝干,將牛肉切幾大塊。 2.洗凈鍋,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥(蔥切段)、牛肉 、大火將肉和所有的佐料燒開,開鍋后轉(zhuǎn)小火60分鐘,(期間要翻滾牛腱,不然容易糊鍋,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待涼后切成薄片便可供食用。 注意: 1.如果不善吃辣的,可不放辣椒。 2.在天氣涼快的情況下,可將醬好的牛肉,放在醬汁中浸泡3-4個(gè)小時(shí),以便牛肉更進(jìn)味 周末自制醬牛肉 1.選料:選用鮮嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用紗布扎成小口袋) 蔥姜少許蒜和辣椒備用 2.清洗:先將選好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小時(shí),把牛肉中的淤血泡出、洗凈,然后用板刷刷洗1次,再用清涼水過(guò)4次。 3.糖色:炒鍋放少許底油,油熱,將白糖放入鍋里炒,要把握好火候,看見有蘑菇沫子時(shí)加開水沖成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1兩左右。 4.煮制:鍋底碼放骨頭或竹板子,將嫩肉碼放中間,老肉碼放四邊,兌進(jìn)開水,加入全料口袋,老抽多加,蔥姜蒜等用旺火煮半小時(shí)后壓鍋。壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上,竹板上加重物壓住。 5.出鍋:壓鍋后,改小火湯剛剛煮起即可,用小火煮3個(gè)小時(shí)出鍋。出鍋時(shí)要做到輕鏟穩(wěn)托放平,肉出鍋后要放在竹屜內(nèi)免得把醬牛肉碰碎,待涼后即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要4小時(shí),每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。 要點(diǎn):肉熟后留湯,下次煮續(xù)用多次使用形成老湯煮肉味道更好。 極品醬牛肉做法 如今,隨著科學(xué)技術(shù)的質(zhì)變,有一種叫做亞硝酸鹽的化學(xué)品。然而,亞硝酸鹽雖然確能達(dá)到嫩肉保鮮的效果,卻又使人中毒。燒堿也能起到事半功倍的嫩肉作用,但也使得肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喪失殆盡。更有甚者,許多提籃小賣的無(wú)良鼠輩為了蠅頭小利竟然置大眾利益于不顧,將些來(lái)歷不明的騾、馬、豬肉或染以色素,或調(diào)以香精,魚目混珠,當(dāng)成牛肉賣給我們。 現(xiàn)代化流水線上下來(lái)的醬牛肉,干硬粗糙,味同嚼蠟,吃一回后悔一回。 以我之見,現(xiàn)今之世,外買的醬牛肉儼然已經(jīng)成為危害我們健康的隱形殺手,像《水滸傳》里梁山好漢那樣只須動(dòng)輒高呼:小二,切幾斤牛肉來(lái)!便能吃上原汁原味好牛肉的黃金時(shí)代早已一去不復(fù)返矣!書非借不能讀也。醬牛肉也到了非自制不可嘗試的瀕危境地,絕非危言聳聽、捕風(fēng)捉影或空穴來(lái)風(fēng)。 鹵制醬牛肉,堪稱獨(dú)門秘技,商家食肆無(wú)不諱莫如深,秘不外宣。本人經(jīng)年琢磨,加之旁敲側(cè)擊,集思廣益,終于成功破解其中機(jī)巧,茲錄于此,有志于此道者當(dāng)知之。 以花鍵子肉為例。 其一曰刺。牛肉切成大塊后,先用尖錐以亂箭穿心之勢(shì)刺它個(gè)千瘡百孔透心涼,為醬汁得以直達(dá)肌理深層打開通道。 其二曰喂。牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶葉包)、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底,濃醬油將肉沒(méi)頂,料酒酌加,加蓋放入冰箱冷藏室,狠狠地喂它個(gè)一天一宿。直至醬色及香味深達(dá)中心,里外一致。 其三曰煮。醬汁、香料、蔥段入鍋,添一倍水燒開,牛肉下鍋,復(fù)開后,撇凈浮沫,加蓋大火燒二十分鐘,改小火燜煮1——1.5小時(shí)。以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。過(guò)則口感無(wú)韌勁,欠則咬不動(dòng),嚼不爛,塞牙如麻,倒盡胃口。 其四曰浸。牛肉煮好后,不可揭蓋,任其自然涼透后入冰箱冷藏室擱置二十四小時(shí)以上。切記,此乃不可或缺的必要環(huán)節(jié),否則醬汁無(wú)從回味,牛肉粗糙干硬,前功盡棄。心急吃不了熱豆腐,沒(méi)有耐性的人,也吃不上最好的醬牛肉。 薄薄地切,細(xì)細(xì)地嚼,慢慢地咽,靜靜地品……充分品味回旋在舌尖、喉根乃至鼻腔之中的特異香濃,每一株味蕾都像盛放的珊瑚搖曳于感官的礁頂,盡情擁抱美味誘惑——好牛肉就是這個(gè)味兒!倘若頂?shù)肚谐珊衿?,配以洋蔥、香菜,調(diào)以鹵汁、辣油,端上桌來(lái),大可學(xué)那梁山好漢呼嘯一聲:小二,拿酒來(lái)!一就兒逞逞大塊吃肉,大碗喝酒的豪邁張揚(yáng)江湖快意。倘若三杯下肚,再扯著嗓子,意氣風(fēng)發(fā)地信口來(lái)點(diǎn)諸如他日若遂凌云志,敢笑黃巢不丈夫之類的雌黃,或者荊軻飲燕市,酒酣氣益振,哀歌和漸離,謂若傍無(wú)人……必令四座mm花容失色,刮目相看,自此心儀。 子曰:食不厭精,膾不厭細(xì)。醬肉之技,似合其道,端得不可小覷。正如鐘水餃、龍抄手一類,鹵肉行里也不乏張牛肉、李牛肉之類招牌,百年傳承,長(zhǎng)盛不衰。可見精于此道者,不僅可以饗于家宴,養(yǎng)家糊口甚或安身立命亦不待言

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