我是美食作家周六六,專注于飲食行業(yè),酒是飲品,我比較熟悉。也就是糧食酒的原材料成本只有四五塊錢,總體來糧食酒喝了以后不會頭痛,高端一些的酒,包裝成本會賣得更高,酒質(zhì)應該也是普茅,可能是基酒好一些,我挺喜歡茅臺專賣店的,口感略好于飛天茅臺。
1、茅臺專賣店專供酒怎么樣?
我挺喜歡茅臺專賣店的,口感略好于飛天茅臺。酒質(zhì)應該也是普茅,可能是基酒好一些,茅臺專賣店市場指導價1659元/500Ml,渠道溢價不高,甚至還有可能折價。而普通飛天市場指導價1499元/Ml,現(xiàn)在市場實際售價一般溢價在20%以上,(元旦后采購的專賣店)專賣店自飲性價比不錯。如果收藏,并不推薦,幾個理由:1.產(chǎn)品不算稀缺;2.識別度不太好,我拿這個招待朋友,朋友以為是茅臺鎮(zhèn)的假酒;3.增值空間和普飛差不多,甚至稍差。
2、一些專賣散酒的,賣的酒一斤才十幾元,說是糧食酒,大家怎么看?
我是美食作家周六六,專注于飲食行業(yè),酒是飲品,我比較熟悉,純糧白酒,肯定是糧食釀造出來的。三斤糧食出一斤白酒,這是常識,當今時代,一斤稻谷的價格在一塊二左右。三斤糧食的成本一般只有四五塊錢,也就是說,糧食酒的原材料成本只有四五塊錢。哪怕是茅臺酒,成本也只有這個價,無非是茅臺酒的酒窖很珍貴,品牌很出名,附加價值高而已,所以一瓶茅臺可以賣好幾千塊。
加上人工費、場地費等等附加成本,翻一倍,一斤純糧白酒的成本也就十來塊,這還是六十多度的高度白酒。如果加水勾兌成四五十度的低度白酒,成本又降低三兩塊錢,一套瓶子包裝成本,通常要五六塊錢左右。簡單的玻璃瓶包裝比方二鍋頭,只有三兩塊,而高端一些的酒,包裝成本會賣得更高。十幾塊錢一斤的散裝白酒,從成本上考慮,完全成立,
至于是否純糧釀造,需要自己鑒別。十塊錢一斤的有可能是假酒,一千多一瓶的假酒也非常多;一千多一瓶的有可能是真酒,十來塊一斤的真酒也很多,是真是假,完全靠自己去鑒別,總體來說,糧食酒喝了以后不會頭痛,而工業(yè)酒精勾兌出來的白酒,喝了以后會頭痛。很多不法商販以次充好,喝了才知道真假,我是美食作家周六六,感謝您的關(guān)注。