茅臺(tái)鎮(zhèn)除了盛產(chǎn)茅臺(tái)酒以外,還有許許多多有名的好酒,有賴茅酒、國(guó)臺(tái)酒、茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)窖酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒、瀨茅酒,還有各家作坊釀造的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒......茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以成為天然的酒作坊,得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)的水。因?yàn)槭菄?guó)家級(jí)品酒師,我有很多的朋友在茅臺(tái)鎮(zhèn),有的是酒企的高工,有的釀酒世家,所以在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)確實(shí)有很多好的醬香酒,比如釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái),就很有名氣。
1、感覺(jué)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)很多好的醬香酒,諸多好酒的后面,真正的釀酒師有哪些?
因?yàn)槭菄?guó)家級(jí)品酒師,我有很多的朋友在茅臺(tái)鎮(zhèn),有的是酒企的高工,有的釀酒世家,所以在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)確實(shí)有很多好的醬香酒,比如釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái),就很有名氣。還有比如夜郎古酒、遠(yuǎn)明酒、草本釀、金醬醬酒、懷莊醬酒等等都是不錯(cuò)的酒,選擇有良好聲譽(yù)的酒廠出品的酒還是沒(méi)有問(wèn)題的。不建議選擇一些不知名的門市和小作坊的,因?yàn)橘|(zhì)量無(wú)法保證,
人是酒之魂,一款好酒的風(fēng)格和特點(diǎn)一定是人挖掘并升華的。所以釀酒師非常的重要,比如大家都十分了解并尊敬的季克良老先生,比如張支云大師等等。據(jù)我了解,茅臺(tái)酒廠光國(guó)家級(jí)釀酒大師就有20多位,其實(shí)我們?cè)诳吹竭@些有名釀酒師的同時(shí),我們還應(yīng)該知道許許多多默默無(wú)聞的釀酒師,他們具有匠人精神、刻苦專業(yè)、精益求精。他們也許并不為我們所知曉,但他們的酒確實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)了他的執(zhí)著與精進(jìn),
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒還有什么好品質(zhì)的酒?
謝謝你的邀請(qǐng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是國(guó)酒茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng),茅臺(tái)酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名,茅臺(tái)鎮(zhèn)以盛產(chǎn)茅臺(tái)酒而聞名于世,茅臺(tái)鎮(zhèn)除了盛產(chǎn)茅臺(tái)酒以外,還有許許多多有名的好酒,有賴茅酒、國(guó)臺(tái)酒、茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)窖酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒、瀨茅酒,還有各家作坊釀造的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒......茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以成為天然的酒作坊,得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)的水。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的水是上天恩賜,水質(zhì)清涼甘醇、養(yǎng)顏養(yǎng)人,尤其適合釀酒,在茅臺(tái)鎮(zhèn),只要你是按照我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒工藝,采用上好的糧食作原料,生產(chǎn)出來(lái)的酒,都是好酒。現(xiàn)在市場(chǎng)上仍然存在著一些質(zhì)量很差的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,主要是一些不法不良酒家,違背良心,用劣質(zhì)食用酒精胡亂勾兌的酒,這樣的酒,不論其賤貴,都不能喝。茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)天然的酒作坊,
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)公司產(chǎn)品外性價(jià)比高的醬香型酒有哪些?
首先,先謝謝您的邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題,我作為一個(gè)從事酒行業(yè)的人來(lái)說(shuō),肯定都是會(huì)覺(jué)得我自己的酒就性價(jià)比比較高,這沒(méi)什么,回答這個(gè)問(wèn)題的人,誰(shuí)不是“王婆賣瓜,自賣自夸呢,”對(duì)吧!性價(jià)比高,其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)很多好酒性價(jià)比都很高的,但是你要有一個(gè)靠譜的渠道才去買,網(wǎng)上的那些特別便宜的就不要去相信了,當(dāng)然,確實(shí)很便宜,性價(jià)比特別的高,但是這么便宜會(huì)是什么酒呢?所以說(shuō),便宜沒(méi)好貨,這句話不是沒(méi)有道理!這里呢,我可以給您介紹一款,散茅,采用的茅臺(tái)3輪次基酒 老酒按飛天口感勾調(diào),茅香味和口感都趨近與飛天茅臺(tái),醬香味十足,稍不足的是比飛天茅臺(tái)回味短一點(diǎn)。
本人Mao茂從事醬香酒事業(yè)以來(lái),始終堅(jiān)守著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨,一是為了讓酒友們了解一些基礎(chǔ)的知識(shí)和一些這個(gè)行業(yè)的陷阱和誤區(qū)。二是為了讓廣大酒友們都喝上一口放心的,優(yōu)質(zhì)的好酒,愿多年以后我提著好酒,我們還是好友。醬香酒友Mao茂感興趣的酒友歡迎關(guān)注和私聊我了解更多!yy80238023--,
4、在茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多醬香酒中,你認(rèn)為哪款酒做的最良心?
作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的???,就我的了解分享給大家:茅臺(tái)鎮(zhèn)有能力做出平價(jià)醬香酒的酒廠大概十來(lái)家:茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國(guó)寶酒廠;以上幾家都是正兒八經(jīng)年產(chǎn)大曲醬香3000噸以上的酒廠,并且實(shí)繳資金不低于5000萬(wàn)。至于自媒體號(hào)自稱年產(chǎn)5000噸大曲醬香酒酒廠,大家當(dāng)個(gè)笑話去看就行,
例:珍酒一年的年產(chǎn)量不到3000噸;即使這不到3000噸的年產(chǎn)量,在整個(gè)貴州省市值能進(jìn)前十!問(wèn):號(hào)稱年產(chǎn)5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香的M名酒廠,市值多少億?回歸正題:1、茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)不走低端路線,平價(jià)跟他們無(wú)緣;雖然1499的飛天讓大家恨得咬牙切齒,但茅老大還真是為數(shù)不多的良心之一,他手里有兩款酒可以當(dāng)作老百姓的日??诩Z酒:沒(méi)錯(cuò),就是大家看不太上的茅臺(tái)王子跟茅臺(tái)迎賓;強(qiáng)烈推薦一試,如果有人跟你說(shuō)他有一款酒飛天口感接近度90%,那么請(qǐng)你先喝一瓶普通茅臺(tái)王子;如果有人跟你說(shuō)他有一款酒飛天口感接近度95%,那么請(qǐng)你先喝一瓶醬門經(jīng)典;如果有人跟你說(shuō)他有一款酒飛天口感接近度99%,那么請(qǐng)你來(lái)一瓶醬香經(jīng)典吧!作為口糧醬香代表,普王是永遠(yuǎn)繞不過(guò)去的一道坎,性價(jià)比高,口感合適,因?yàn)槿肟谳^沖,建議買了之后存放一年在喝;如有條件,存上三年更好;上面是我三年前寫給茅臺(tái)王子的評(píng)語(yǔ),時(shí)至,依然有效!所以你覺(jué)得他能不能打呢?醬酒沒(méi)漲價(jià)之前,王子跟迎賓作為百元醬酒的守門員,網(wǎng)上那些網(wǎng)紅酒吹起來(lái)一個(gè)比一個(gè)狠,結(jié)果連王子都打不過(guò),是不是很可笑?不過(guò)更可笑的是,醬酒漲價(jià)之后,那些網(wǎng)紅酒依然打不過(guò)!2、祥康酒業(yè)說(shuō)起祥康,一堆人滿頭霧水,似乎完全沒(méi)聽(tīng)過(guò);不用過(guò)于驚訝,作為白酒從業(yè)者其實(shí)也很少聽(tīng)說(shuō)該品牌;他的名聲主要來(lái)自業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈!前些天環(huán)球佳釀董事長(zhǎng)鄧?guó)?、融?chuàng)董事長(zhǎng)孫宏斌、阿里創(chuàng)始人馬云以及1919創(chuàng)始人楊陵江斥資百億操盤衡昌燒坊,在全國(guó)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng);你能想象有這么一家不聲不響把注冊(cè)實(shí)繳資金1億一千萬(wàn),總投資60億的酒廠嗎?沒(méi)錯(cuò),就是祥康酒業(yè)!低調(diào)的不像話,而且大家?guī)缀跽也坏剿闹骶€產(chǎn)品,可謂茅臺(tái)鎮(zhèn)最神秘的酒企;翻開(kāi)他們的產(chǎn)品表,你會(huì)發(fā)現(xiàn)清一色的貼牌定制:該酒企的主營(yíng)業(yè)務(wù)在基酒供應(yīng)及定制上面,自身不做產(chǎn)品線,算得上國(guó)內(nèi)隱形的酒企大王之一;在這物欲橫流的社會(huì),不做廣告大力宣傳,算不算酒企的一股清流?據(jù)風(fēng)傳,該酒企是某濃香安插在茅臺(tái)鎮(zhèn)的馬甲(濃香也需要醬香基酒,醬香酒提香效果最好),真實(shí)性有待考察!3、黔酒、五星、國(guó)寶酒廠黔酒算得上茅臺(tái)鎮(zhèn)有實(shí)力的酒企之一,可惜他的價(jià)格體系跟國(guó)臺(tái)有的一拼,對(duì)消費(fèi)者不友好,隨便上個(gè)圖:國(guó)寶酒廠是勁酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)的分身,前身叫做茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司,后面覺(jué)得實(shí)在別扭,改名為國(guó)寶酒廠,其價(jià)格體系的定制不考慮小老百姓的經(jīng)濟(jì)承受能力,而且也沒(méi)有出現(xiàn)大爆的單品,不做過(guò)多討論;五星酒廠很有意思,以前他出過(guò)一款酒,名叫:鎮(zhèn)酒。