應該如何密封不破壞商標,防止跑酒。價格高昂的茅臺酒如何保存成了廣大收藏茅臺的愛好者的頭等大事,》相信很多老酒友都想收藏茅臺陳年老酒,但是對如何封存又不太懂,每一個人的方法都不一樣,就以這款茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬香坤沙酒(散茅臺)為例,九月,佳士得拍賣行在上海舉辦了首場以茅臺酒為特色的中國白酒拍賣會,該次拍賣會以360萬美元成交,單是茅臺就籌集了逾2550萬元人民幣,占總成交量的78%,其中,12瓶1980年“飛天茅臺”以66萬人民幣創(chuàng)造了最高成交價,成為當場拍賣會的亮點。
1、新茅臺應該怎么儲存?如何防止泡酒?
首先感謝題主邀答。新買了兩瓶18年飛天,用密封嗎?應該如何密封不破壞商標,防止跑酒?茅臺酒是中國白酒界的王者,近幾年,央行貨幣超發(fā),貨幣貶值,物價上漲,成就了茅臺酒保值增值的金融屬性。茅臺酒成了搶手貨,甚至一瓶難求,茅臺收藏深入人心。九月,佳士得拍賣行在上海舉辦了首場以茅臺酒為特色的中國白酒拍賣會,該次拍賣會以360萬美元成交,單是茅臺就籌集了逾2550萬元人民幣,占總成交量的78%,其中,12瓶1980年“飛天茅臺”以66萬人民幣創(chuàng)造了最高成交價,成為當場拍賣會的亮點,
那么,價格高昂的茅臺酒如何保存成了廣大收藏茅臺的愛好者的頭等大事。我談一下保存茅臺酒的經驗,首先,我要對新購茅臺酒進行檢查是否露酒。1、聞,即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味;2、看。檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡,若有露酒,不易長期保存。不漏則進行下一步,到五金店購買一小盒生膠帶,白色的那種(如圖)。
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿,并向下多纏繞一些,纏繞三四層即可,一般我不會在用保鮮膜,因為有酒友反映保鮮膜時間長了會損與酒標黏連,影響品相。接下來,就是日常儲藏注意事項,一、五避。1、避免陽光照射;2、避免儲藏溫度過高過低,一般在20-25度為宜;3、避免濕度過大過小,保持相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋、酒標易損壞,
2、老酒收藏如何防止“跑”酒?
《茅臺老酒怎樣防止或延緩跑酒?5個封存秘笈為您減少損失!》相信很多老酒友都想收藏茅臺陳年老酒,但是對如何封存又不太懂,每一個人的方法都不一樣。茅臺酒等高度數(shù)醬香白酒釀造工藝非常獨特,得出的白酒質量上等,一般而言都是沒有保質期的,更加吸引人的是酒越老越陳香,越老越值錢,很多人都想自己存放一些老酒,以后自己慢慢品嘗,如果存放不當,很可能會跑酒,甚至影響酒質,到時候得不償失哦。
曾經有酒友跟小六我分享說用白色袋子套一下用繩子系緊就可以了,還有一些就是直接用白蠟直接封著膠帽,更有甚者是使用透明膠紙直接纏著封口,搞得很難看,在茅臺鎮(zhèn)做醬香酒那么多年,小六我與很多老師傅們、老酒友們交流中,也總結了五個比較常見并且行之有效的防止與延緩跑酒的封存方法。一、蠟封(推薦指數(shù):★)如果說這是自己喝的話,蠟封沒有什么,但是收藏的話,不是很建議,因為蠟封會影響品相,
如果非要用蠟封,建議選優(yōu)蜂蠟,不建議使用照明用的蠟燭,尤其是紅色蠟燭,操作要謹慎。1、優(yōu)點:食用蠟價格低,購買比較方便,適用于鐵質瓶蓋酒品,2、缺點:操作稍復雜,容易毀品相,不耐高溫,需要低溫避光保存。3、操作方式:封蠟之前,先在瓶口處纏上紙類的軟質物品,如軟質紙等,也有酒友纏鋁膜的,主要目的是防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋,
然后把瓶口浸入融化后的蠟液中即可,待冷卻后,瓶蓋表面便形成一層保護膜。4、注意事項:手法不熟練時,切勿使用此方法,否則毀品相,二、保鮮膜(推薦指數(shù):★★)采用家庭食用保鮮膜即可,操作簡單,購買方便便宜,但不適于長時間封存使用。1、優(yōu)點:操作簡單,方便便宜,2、缺點:不適于長時間封存使用。3、操作方式:先捆緊瓶蓋位置,在瓶蓋處纏繞幾圈即可,也可用于全瓶身和包裝盒封存,
4、注意事項:保鮮膜借口要封好。三、小酒杯封口(推薦指數(shù):★★★)近幾年酒友們發(fā)現(xiàn)的一種封存方式:用小酒杯封口,再涂蠟密封細縫隙,這方法操作步驟相對簡單,但不適于展示的酒品使用,相對于蠟封不會對品相有影響,1、優(yōu)點:操作步驟相對簡單,2、缺點:不適于展示的酒品使用。3、操作方式:在瓶口蓋上一個小杯子,直接對瓶蓋、噴碼進行密封,再涂蠟密封細縫隙,然后用熱縮膜對整體進行封存,操作簡單,多見于茅臺酒封存。