三、撬蓋撬蓋茅臺針對的是鋁蓋茅臺，我們俗稱的鐵蓋。大家熟知紅皮茅臺正背標是很容易脫落的，就算不脫落，浸水脫瓶再晾干，貼換到低度茅臺上，一般小伙伴也是根本無法辨別，正品茅臺瓶底圖案一般都比較規(guī)整、清晰，一、換標換標是假茅臺常見造假方法的一種。
1、怎么鑒別真假茅臺？
茅臺因為稀缺，坊間戲稱：官方生產一瓶，民間消費十瓶。數(shù)據(jù)無從可考，1:10的生產消費比例可能有些夸張，但也能說明假茅臺泛濫十分嚴重，怎么辨別真假茅臺？像辨別紙幣一樣，觸摸多了，自然一摸即可。茅臺瓶蓋上的數(shù)字噴碼、飛天標等，技術含量都不低，看多了真的，假的自然一目了然，但是對于剛入門的醬友來說，這個還是太難了，我舉幾個小的細節(jié)，希望可以幫到大家：如果是整箱的茅臺，注意看合格證，除了字體勻稱，色澤舒適外，還要注意：1.數(shù)量“6瓶/箱”中的“6”，起筆需在最高點（上圖中的6，字體是對的，我們用手機、電腦直接輸入的6，起筆不在最高點，是錯的）；2.生產日期中的“1”，穿鞋戴帽，即上面有勾下面有橫（上圖中的1是對的，手機、電腦直接輸入的1，沒有“穿鞋”，是錯的）；3.批次中的“1”，戴帽不穿鞋，即上面有勾，下面沒橫；4.裝箱工號中的“Ｘ號”，對應字母順序一致。
比如假設是“6號”，對應第六個字母即F；如果有兩個字母，就第二個——如上圖，AB兩個字母，則是2號；5.還在4這個位置，“合格”和“2號”中間的線，左邊有凸起的防偽暗記，6.注意上圖綠色圈圈的兩個“特”字，里面的點位置不一樣，用手機相機放大看很清楚，一個點挨著了上面的線，一個沒有；7.還是背標，第二行“享譽國酒”中的“酒”字，里面的橫，兩端沒有封住，且首位的地方有朝上的筆鋒；8.注意這個物流碼，發(fā)黃了肯定是假酒，真酒物流碼不會發(fā)黃，和保存不當沒有關系；9.注意拿兩根飄帶，有阿拉伯數(shù)字的那根在下面，在上面的一定是假酒；10.如果是去年下半年的新酒，瓶蓋頂部的五角星，其中一個角對著凹處的地方，底部是圓潤的，并且逆時針第四個也是圓潤的，其他全部是直角。
當然，即便以上十點都符合，也不一定能說明是真酒，但是其中一個地方不符合，足矣說明是假酒，這個回答，可能不能幫助大家選擇真酒，但足可以幫助大家，遠離90%假酒。購買真酒，渠道很重要，尤其不要相信“活動價”、“優(yōu)惠價”、“內部價”，以遠低于“市場指導價”即1499元賣出來的酒——1499元都供不應求，1499元賣給你真酒，就是好活動、好優(yōu)惠、好朋友了，
2、茅臺到底出過多少產品？如何快速鑒別市面上的假茅臺？
也許你只是經常在網上看到新聞某某地方又被查處了很多假茅臺，無一例外仁懷也經常會看到，下圖為證。我見過各種五花八門的假冒偽劣茅臺酒，各種形形色色的制假茅臺酒，今天陸志就用一些行話帶大家更多地了解假茅臺，盡量避免這些行話里的假茅臺，一、換標換標是假茅臺常見造假方法的一種。就是將瓶型相似的產品采用換標的方法來提升價值，一般是將高度酒標貼于低度酒瓶上，
大家熟知紅皮茅臺正背標是很容易脫落的，就算不脫落，浸水脫瓶再晾干，貼換到低度茅臺上，一般小伙伴也是根本無法辨別！在這教你一個方法如何識別高度酒標貼低度茅臺，找來一個強光手電筒，將酒瓶上下?lián)u晃幾下，用電筒照，如果酒花細小稀疏持續(xù)時間不超過7秒，可以認定為高度酒標貼低度茅臺，再厲害點的高手上下?lián)u晃后聽酒花高度茅臺酒可以聽到啪啪啪清脆的酒花破碎聲，憑聲音的大小及持續(xù)時間用經驗判斷。
很多收酒換標的人，沒有常識，會搞出如：正標五星背標飛天、瓶蓋與標的時代不符等看似錯版的樣子！請大家千萬不要僥幸，這不是錯版人民幣，收藏茅臺酒只要有異樣，就堅決不要！二、打眼打眼是對跑酒、漏酒、少酒、甚至是真瓶裝假酒的酒品，在瓶身進行打眼注酒，通常這種酒用注射器針筒進行，注入的都是略質酒，如果你發(fā)現(xiàn)這種酒后千萬不要飲用。