說實(shí)話，茅臺酒假酒的確多，市場上可能有8成假茅臺酒，產(chǎn)量還沒有銷量高。市場上每一年茅臺酒廠生產(chǎn)1億瓶，開瓶率是30%，即3千萬瓶，但是中國人每一年喝掉的茅臺酒是3億瓶，所以市場上90%以上的都是假茅臺，看外箱信息貴州茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可。
1、現(xiàn)在市場上有多少真的茅臺？
市場上每一年茅臺酒廠生產(chǎn)1億瓶，開瓶率是30%，即3千萬瓶，但是中國人每一年喝掉的茅臺酒是3億瓶，所以市場上90%以上的都是假茅臺。所以大家在購買茅臺時一定要選擇正規(guī)渠道，切記不要為了便宜而選擇不知名的渠道，目前飛天茅臺在市場上普遍流通的價格是2500-3000元/瓶，除個別茅臺官方自營渠道才能買到1499的價格，但比較難買得到，比如仁懷市飛機(jī)場茅臺官方旗艦店（每人限購2瓶）。
2、實(shí)話實(shí)說，市場上真的有接近飛天茅臺酒質(zhì)的酒嗎？為什么？
答案是肯定的，絕對有這樣的酒存在，從幾點(diǎn)來說，一、工藝上來說所謂的12987工藝不是茅臺酒廠獨(dú)有的，而是茅臺人民獨(dú)有的，我們都是按照這個工藝來生產(chǎn)酒，茅臺酒廠那么大，那么多車間，不是每一個車間每一個窖坑每一個釀酒師釀造出來的酒都是一個標(biāo)準(zhǔn)的。而外面的小酒廠或其它酒廠，同樣是按照這個工藝來操作，也難免不會出現(xiàn)比較優(yōu)級的酒的，
二、從原材料上來說本地糯高粱幾乎90都被茅臺酒廠壟斷了，不過還好是90%，說明還有10%左右的小紅糧是被其它外面的酒廠用來釀酒了，只是這個量特別小，威力不大，沒法和茅臺酒廠相比較而已。大曲，到目前為止，茅臺酒這么好其實(shí)很大一部分原因是和它的大曲息息相關(guān)的，因?yàn)榇蟛糠诛L(fēng)味物質(zhì)來自于大曲，這一點(diǎn)上外面的酒廠很難模仿，從一點(diǎn)上來說，確實(shí)很難模仿，但是我們說的酒質(zhì)的接近，不是風(fēng)格的接近，
所以即使如此，這種接近也是肯能存在的，而且確實(shí)也是存在的。三、從勾調(diào)上面來說毫無疑問，茅臺酒廠是第一名的，無論是勾調(diào)團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大，技術(shù)的成熟，調(diào)味酒的全面性，外面酒廠都無法望其項(xiàng)背，但是也有很多以前在茅臺酒廠的調(diào)酒師出來工作，將技術(shù)帶了出來，另外還有一些好事者為了追尋區(qū)別于茅臺酒的風(fēng)格在不斷的探索和研究，也許成果不顯著，但是這種探索和研究正是給這種接近創(chuàng)造了可能性。
然后我們怎么對比呢：參考評語：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，如果這句話不是針對飛天茅臺酒說的，而是針對醬香型白酒說的，那么如果有一款酒能夠達(dá)到醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久的話，這款酒的酒質(zhì)就是接近飛天茅臺的。而且也只能是從酒質(zhì)上去接近茅臺酒，不必要從風(fēng)格上去接近，一是很難甚至不可接近，二是不必要接近，因?yàn)槲覀冏龅氖轻u香酒，百花齊放最好，而不是茅臺酒，
3、市面上的茅臺酒有多少是真的？如何辨別真假？
這個還真的沒有統(tǒng)計(jì)過呢，總之有很多。在酒文化高消費(fèi)的時代，越來越多酒友喜歡喝茅臺酒，但是時至很多酒友還是不知道如何鑒別茅臺酒真假的，即使小六我不是什么大名專家，也不是知名研究學(xué)者，在茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒業(yè)多年，也是茅臺酒粉絲，常與茅臺老粉絲們交流學(xué)習(xí)，多少對茅臺酒辨別有點(diǎn)熟悉，今天德譽(yù)小六我（deyujiuye666）就為大家分析一下飛天茅臺酒真假鑒別的方法，希望能幫助到有需要的朋友！一、看外箱包裝的暗記1、外箱上面開翻面的兩側(cè)外緣必有折痕，假酒基本沒有，
假真2、封箱膠帶90%都有少許疊壓或折痕。假真3、外箱日期批次間有斷續(xù)的機(jī)器折痕，假真4、2014年底之前外箱卡釘方向?yàn)樽笊舷蛴蚁吕ǔ室晦啵?，之后為右上往左下拉（呈一撇）?014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流標(biāo)很靠近“茅”字，標(biāo)中的logo正對“茅”字右邊豎頂，假真6、外箱封口的一側(cè)邊有電子防偽貼，中間有芯片凸起圓點(diǎn)，假的一般是沒有的！7、看外箱信息貴州茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點(diǎn)模糊。