茅臺(tái)年份酒瓶底是什么樣的,茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎

先說飛天·茅臺(tái),他們的每年的出廠價(jià)都是一樣的,只是今年的茅臺(tái)的進(jìn)行了價(jià)格的調(diào)整從819元調(diào)整969元。如果你說的是茅臺(tái)集團(tuán)的茅臺(tái)酒,我可以很負(fù)責(zé)任的告訴你,這完全是無稽之談,這只不過商家的一個(gè)噓頭,是為了更形象的分等級(jí)而標(biāo)注的,這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個(gè)等級(jí)。

1、茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎?

1、茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎?

茅臺(tái)是五年前的酒嗎?茅臺(tái)是一個(gè)大系列,包括茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、普通茅臺(tái),如果再延伸一些就還包括茅臺(tái)王子系列酒,茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)年份酒包括:漢帝茅臺(tái)、80年、50年、30年20年、15年等等;茅臺(tái)紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒,比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等;普通茅臺(tái)包括飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái),

以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,這就是嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程,一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌,用不同輪次取出來的酒進(jìn)行勾兌,還會(huì)用陳年老酒進(jìn)行勾兌,使酒體達(dá)到成品酒的口感要求,再儲(chǔ)存一年就進(jìn)行罐裝銷售,所以這些茅臺(tái)酒的酒體剛生產(chǎn)出來時(shí)從生產(chǎn)到銷售都有五年以上。

為什么茅臺(tái)年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份?是不是真的陳放了這么多年呢?不是!這只不過商家的一個(gè)噓頭,是為了更形象的分等級(jí)而標(biāo)注的,這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個(gè)等級(jí),80年的酒要比50年的酒好,50年的酒要比30年的酒好而已。而茅臺(tái)紀(jì)念酒一開始生產(chǎn)的時(shí)候,酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的,只不過包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已,

再說茅臺(tái)王子系列和茅臺(tái)迎賓酒,他們只不過跟茅臺(tái)沾上了親緣關(guān)系,價(jià)格更便宜,給人一種茅臺(tái)親民的感覺。其實(shí)它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺(tái)酒有很大差距,茅臺(tái)王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的,是用粉碎的高粱,拌上酒曲(麩曲或糖化發(fā)酵劑)發(fā)酵20多天,蒸餾取酒,一次性烤完,取酒量大,生產(chǎn)存本低,口感跟飛天差遠(yuǎn)了,這種酒從生產(chǎn)到銷售頂多就是兩三年。

2、茅臺(tái)酒,微調(diào),小批量勾兌,珍品,陳釀,年份酒,分別指的是什么?

2、茅臺(tái)酒,微調(diào),小批量勾兌,珍品,陳釀,年份酒,分別指的是什么?

感謝您的邀請(qǐng),小橘子現(xiàn)在就和大家一起來了解一下,微調(diào)酒質(zhì),口感可以理解為升級(jí)版的普茅,代表作品有貴州茅臺(tái)酒-禮賓。小批量勾兌,是微調(diào)微調(diào)酒質(zhì)的升級(jí)版,產(chǎn)量也很少,所以很多人會(huì)選擇收藏它,未來升值可能很大,珍品,1986年,第一款珍品面市,外觀無色無味,入口酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)。陳釀酒質(zhì),是以陳年茅臺(tái)為基酒調(diào)配而成,通常以醬色瓶灌裝,曾專供國(guó)宴接待,所以也叫國(guó)宴酒質(zhì),還有特制陳釀,特制陳釀產(chǎn)量非常少,一般被當(dāng)做國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)元首及貴賓,

3、茅臺(tái)年份酒有收藏價(jià)值嗎?

3、茅臺(tái)年份酒有收藏價(jià)值嗎?

茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般。論酒質(zhì),貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀(國(guó)宴)、年份酒幾大類,就口感而已,毫無疑問,年份酒飲用體驗(yàn)最佳,遠(yuǎn)超同年份其他品類,但是為什么說最好喝的茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般呢?首先,什么是年份酒?年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨(dú)特口感,形成特殊的年份酒。

貴州茅臺(tái)酒是我國(guó)較早推出“年份酒”的酒品,1997年7月首次包裝30年年份酒、50年年份酒,1998年5月首次包裝80年年份酒,1999年1月首次包裝15年年份酒。15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,30年年份酒運(yùn)用30年窖藏的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒進(jìn)行味道的精心勾兌,形成茅臺(tái)30年年份酒。

50年年份酒運(yùn)用50年窖藏的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒進(jìn)行精細(xì)勾兌,味道渾然天成,80年年份酒以1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。為什么說年份酒收藏價(jià)值一般?收藏茅臺(tái)無外乎兩個(gè)目的,一是為了提升口感,二是為了增值盈利,茅臺(tái)年份酒,不論是15年,還是30年、50年,即便是新酒,飲用體驗(yàn)都十分不錯(cuò),即便收藏五年、十年,提升效果并不明顯。

推薦閱讀

熱文