為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺酒吧。首先,所謂為“最美逆行者”提供1499元/瓶53°飛天茅臺酒福利的事件,并非茅臺酒廠所為,而是茅臺經(jīng)銷商的營銷行為,對此,茅臺酒廠官方已經(jīng)澄清,對該經(jīng)銷商做出了極為嚴(yán)厲的處罰,并解除而合作關(guān)系。
1、茅臺酒廠生產(chǎn)多種白酒,為什么不專門生產(chǎn)茅臺酒?利潤不更多嗎?
謝謝邀請。茅臺酒一共有多少種?如果各種定制茅臺酒也計(jì)算在內(nèi),估計(jì)沒有人能夠給出準(zhǔn)確的數(shù)字,按度數(shù)分,有33、38、39、43、52、53、54;按酒質(zhì)分,有年份、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)、普茅;按容量分,小的50ml,大的80L。多了去了,但是茅臺酒,市場認(rèn)知度最高、最暢銷、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺酒,題主的意思應(yīng)該是問:為什么不集中精力生產(chǎn)53度、500毫升飛天茅臺酒吧。
所長認(rèn)為有幾個(gè)原因:首先是滿足不同場景的需求,不同度數(shù)、不同容量的茅臺酒,可以滿足不同消費(fèi)場景的要求。其次是滿足不同客群的需求,比如飛天茅臺酒,可以滿足中高端客群需求;但是頂級客群呢,陳釀、年份酒;中低端客群是一個(gè)更為龐大的客群,醬香系列酒可以。整體來說,不論是茅臺的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,還是文化茅臺戰(zhàn)略,都是按照這個(gè)路子在走,
2、茅臺酒廠是如何防止員工上班偷喝茅臺的?
其實(shí)這個(gè)問題近期也是很多酒友比較關(guān)注的,我也不知道為什么會突然火了,然后小帥也是受粉絲所托,今天就來講講這個(gè)話題。茅臺酒廠如何防止員工在工作時(shí)候偷喝酒:其實(shí)這個(gè)現(xiàn)象,在最早之前是有過的,那時(shí)候小帥還年輕,曾在酒廠實(shí)習(xí),那個(gè)時(shí)候涉世未深,體力活也做不了,每天就想著偷懶,在休息期間,就看到某一些正式員工,拿了一個(gè)礦泉水瓶去庫房接了滿滿的一壺。
咱們都知道500毫升就是一斤裝,而礦泉水瓶裝滿一壺大約是在550毫升甚至還要多一點(diǎn),2008年到2009年的時(shí)候,那時(shí)茅臺出廠價(jià)都已經(jīng)898元一瓶,所以很多員工都看到了其中的利益,所以就開始了“順手牽羊”事件這一說,也有人直接說成”偷酒”。因?yàn)檫@個(gè)輪次酒雖然口感會有所欠缺,但是拿出去經(jīng)過老酒勾調(diào)會讓其他醬香酒更具有茅香味,口感也就接近于茅臺酒了,
以此長期下來,雖然麻雀雖小,五臟俱全,都有了。隨著這個(gè)現(xiàn)象越來越多,更多的人也跟著這樣做,但是好景不長,最終還是被調(diào)查了出來,后來好像是某個(gè)車間沒輪次的生產(chǎn)量不夠,然后領(lǐng)導(dǎo)也知道“偷酒”這個(gè)事件,于是就暗中調(diào)查,經(jīng)過一個(gè)多星期,此事也被爆了出來,當(dāng)時(shí)酒廠這個(gè)話題很多人都在議論。對某車間做出了嚴(yán)厲的懲罰,并對犯事者進(jìn)行開除處分,以及做出賠償?shù)龋?/p>
因此后來茅臺酒廠就加強(qiáng)了這方面的監(jiān)控,幾乎每個(gè)死角都安裝了監(jiān)控,現(xiàn)在這種現(xiàn)象幾乎沒有了,為什么說是幾乎呢?此處省略n個(gè)字,嘻嘻。工作時(shí)偷喝酒:要說偷喝酒吧,酒廠沒有明文規(guī)定這一條,就好比一個(gè)廚師,他做菜的時(shí)候,肯定要先嘗味道,然后才知道其中會差些什么,所以更多的是品酒,而不是偷,偷和品的概念不一樣,所以這里小帥要跟大家明確的說一下。
也有很多酒友調(diào)侃到,不能帶菜,不能帶花生米,之內(nèi)的,其實(shí)咱們一線的生產(chǎn)員工基本上都不會去喝,因?yàn)檩喆尉撇懦鰜?,溫度比較高,沒有經(jīng)過勾調(diào),口感也會欠缺。再者就是工作已經(jīng)很累了,有很多閑余的時(shí)間,更多的是休息,而不是去喝酒,還有就是,咱們的產(chǎn)量和工資是有關(guān)聯(lián)的,而且出酒率也比較低。也不能都說沒有偷喝,可是又能喝得了多少呢?其實(shí)每行每業(yè)的工作,它都具有一定的說辭,但是凡事不能只看外表,更多的是咱們員工辛苦的付出,
3、如何看待茅臺酒廠為“最美逆行者”提供1499元一瓶的茅臺酒?
首先,所謂為“最美逆行者”提供1499元/瓶53°飛天茅臺酒福利的事件,并非茅臺酒廠所為,而是茅臺經(jīng)銷商的營銷行為,對此,茅臺酒廠官方已經(jīng)澄清,對該經(jīng)銷商做出了極為嚴(yán)厲的處罰,并解除而合作關(guān)系。其次,茅臺酒市場剛需使然,已經(jīng)到了一瓶難求的地步,1499元/瓶53°飛天茅臺酒本是零售終端的官方指導(dǎo)價(jià),但卻被經(jīng)銷商作為一種特權(quán)享受的象征,進(jìn)行營銷炒作,是商業(yè)行為而越界入公共事務(wù),有悖商業(yè)倫理。