杭州所有五星級(jí)酒店里的餐廳都是高檔餐廳，比如西湖國(guó)賓館，杭州香格里拉，杭州黃龍飯店，杭州友好飯店，杭州洲際酒店，杭州大酒店，開(kāi)元名都大酒店，喜來(lái)登酒店，萬(wàn)豪酒店，凱悅酒店等。像弄堂里，綠茶，杭州人家，張生記等飯店，都是杭州人時(shí)常輪流著去食用的地方。
1、杭州有哪些高檔餐廳？
杭州所有五星級(jí)酒店里的餐廳都是高檔餐廳，比如西湖國(guó)賓館，杭州香格里拉，杭州黃龍飯店，杭州友好飯店，杭州洲際酒店，杭州大酒店，開(kāi)元名都大酒店，喜來(lái)登酒店，萬(wàn)豪酒店，凱悅酒店等。我個(gè)人消費(fèi)后的經(jīng)驗(yàn)分享給大家，杭州的高檔餐廳高檔并不代表高價(jià)，這些餐廳的價(jià)格還是比較親民的，不光可以吃地道的杭幫菜，也可以吃到全國(guó)各地甚至世界各地的特色美食，比一些所謂的美食會(huì)所或網(wǎng)紅餐廳性?xún)r(jià)比高的多！，
2、杭州有哪些老牌餐廳？
近年來(lái)，杭州菜在全國(guó)范圍內(nèi)都很流行，比如“綠茶”、“外婆家”、“白鹿”等等。這些餐廳的共同特點(diǎn)是平民且廉價(jià)，但是在杭州當(dāng)?shù)氐某载浐兔朗臣覀兛磥?lái)，它們就是裝修風(fēng)格不錯(cuò)的連鎖快餐廳，沒(méi)有杭州的經(jīng)典菜式出現(xiàn)的可能性，下面聊聊幾個(gè)杭州經(jīng)典的餐廳。老頭兒油爆蝦，從隱藏于街巷里的蒼蠅館子變成了現(xiàn)在有十幾家連鎖的大品牌。
油爆蝦和炸帶魚(yú)必吃，據(jù)說(shuō)油爆蝦的原料選用的是德清田間水溝里養(yǎng)殖的河蝦，十分鮮甜。杭州凱悅酒店湖濱28餐廳，被英國(guó)的《餐廳》雜志列為亞洲50強(qiáng)的餐廳。杭幫菜打卡圣地，推薦金牌扣肉、宋嫂魚(yú)羹、江南富貴雞、炸烹大花蝦，主廚曾經(jīng)說(shuō)，把好原料燒出好味道，但是味道又不能脫離傳統(tǒng)菜的味道，比較費(fèi)勁，也十分難得。德明飯店，
這是一家沒(méi)有菜單的飯店，老板朱德明依然奮戰(zhàn)在廚房第一線(xiàn)。到了飯點(diǎn)，最好提前去，否則要排很久的隊(duì)，推薦臘筍燒肉、油豆腐燒肉、油爆蝦，他們家的鹵味也值得一嘗，如鹵大腸、鹵三鮮、鹵鴨等等。西子湖四季酒店金沙廳，酒店隱匿在一片湖濱的園林里，與外界的喧鬧徹底隔離，周?chē)际撬?，在這里吃飯，時(shí)間也變得慢了下來(lái)。推薦幾道特色菜：古越陳釀煮花螺、金沙脆皮雞、鮑魚(yú)紅燒肉、西湖醋魚(yú)、八寶鴨等等，
3、杭州有哪些特色餐廳？
杭州作為一座美食之都，有著豐富的美食資源，這當(dāng)中自然包括各種富有特色的餐廳。以下稍作推薦，以供參考，1.樓外樓。雖然現(xiàn)在很多游客對(duì)樓外樓的體驗(yàn)感不佳，說(shuō)這里價(jià)高而物不美，但這并不妨礙樓外樓的生意，每天幾乎都是顧客盈門(mén)。畢竟作為一家百年老店，它所積存的品牌價(jià)值還是很高的，而且大多數(shù)慕名而來(lái)的游客，到樓外樓用餐，已經(jīng)不只是品嘗美食，更是在品味這里的文化，
西湖醋魚(yú)，是這里最有代表性的一道傳統(tǒng)菜肴，其他還有東坡肉，龍井蝦仁，叫花雞，西湖莼菜湯等。2.知味觀(guān)，這也是杭州一家知名的百年老餐館，雖然地理位置沒(méi)樓外樓優(yōu)越，但它一面緊靠西湖東岸的湖濱路，一面地處鬧市，比樓外樓更多了一份繁華。這里除了烹制一些杭州傳統(tǒng)名菜，還多了大多數(shù)餐館所沒(méi)有的小吃經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，在它的一樓，就是一層充滿(mǎn)市井味的小吃大廳，每天都有大量食客，排隊(duì)來(lái)這里品嘗杭州的一些地道小吃。
代表小吃有貓耳朵，糯米藕，小籠包，蜜汁火方等，3.新杭幫菜餐館。這第三點(diǎn)推薦，用的是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，因?yàn)榻裉煸诤贾莩亲龅帽容^好的杭幫菜餐廳，數(shù)量可不少，而且各有特色，比如，知名度較高的有外婆家，是不是很熟悉？它是新杭幫菜餐館的重要代表。還有像新白鹿餐廳，整體價(jià)格比外婆家還實(shí)惠，它更像是杭州人的后廚，只要想去飯店吃家常菜，很自然就會(huì)去往新白鹿，
另外，像弄堂里，綠茶，杭州人家，張生記等飯店，都是杭州人時(shí)常輪流著去食用的地方。其實(shí)，以上所推薦的餐廳，只是杭州美食餐廳的冰山一角，在杭州的大街小巷中，還有著更多不出名的大小餐廳，它們都能以自己獨(dú)到的特色，經(jīng)營(yíng)出一片生意，吸引著熱衷于美味的食客們，輪番來(lái)品味，生活似旅行，有緣即同行！更多旅游資訊或江南游線(xiàn)路定制，請(qǐng)關(guān)注本號(hào)：【筆尖上的旅行】，一個(gè)致力于讓文字帶上趣味和態(tài)度的旅游創(chuàng)作號(hào)！。
