茅臺鎮(zhèn)有些小酒企的酒,也還是特別有性價(jià)比的。因?yàn)槭菄壹壠肪茙?,我有很多的朋友在茅臺鎮(zhèn),有的是酒企的高工,有的釀酒世家,所以在貴州茅臺鎮(zhèn)確實(shí)有很多好的醬香酒,比如釣魚臺、國臺,就很有名氣,選擇有良好聲譽(yù)的酒廠出品的酒還是沒有問題的,有比如夜郎古酒、遠(yuǎn)明酒、草本釀、金醬醬酒、懷莊醬酒等等都是不錯(cuò)的酒。
1、拼多多上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)貴賓酒怎么樣?是否值得購買?
謝謝邀請。首先我們不能赤裸裸地看不起拼多多,人家畢竟是那么大的一個(gè)平臺,賣點(diǎn)假冒偽劣實(shí)屬正常,萬一偶爾來一點(diǎn)真貨,那豈不是意外之喜?但是題主問的鎮(zhèn)酒(且不管它名字多么響亮),四十多元一箱六瓶,雖然題主沒有說,是否包含了郵費(fèi),即便是不包郵,也百分之百是串香酒——即我們通常所說的勾兌酒,畢竟才8塊錢一瓶,比可樂貴一點(diǎn)點(diǎn)而已,不可能是什么瓊漿玉液啦。
其實(shí)茅臺鎮(zhèn)有些小酒企的酒,也還是特別有性價(jià)比的,醬香型白酒,按工藝分,主要有坤沙酒、碎砂酒、翻砂酒和串香酒。飛天茅臺酒采用的是大曲坤沙工藝,醬香酒中的扛把子,自然不用說,因?yàn)槔ど彻に嚦鼍坡实?,時(shí)間成本高,一般低于兩百元,就不大可能是坤沙酒了。對于收入水平一般的工薪階層來說,其實(shí)碎砂、翻砂酒也不錯(cuò),可以對標(biāo)茅臺王子酒、迎賓酒,單價(jià)低于50元,也不可能是好久,
2、感覺貴州茅臺鎮(zhèn)很多好的醬香酒,諸多好酒的后面,真正的釀酒師有哪些?
因?yàn)槭菄壹壠肪茙煟矣泻芏嗟呐笥言诿┡_鎮(zhèn),有的是酒企的高工,有的釀酒世家,所以在貴州茅臺鎮(zhèn)確實(shí)有很多好的醬香酒,比如釣魚臺、國臺,就很有名氣。還有比如夜郎古酒、遠(yuǎn)明酒、草本釀、金醬醬酒、懷莊醬酒等等都是不錯(cuò)的酒,選擇有良好聲譽(yù)的酒廠出品的酒還是沒有問題的。不建議選擇一些不知名的門市和小作坊的,因?yàn)橘|(zhì)量無法保證,
人是酒之魂,一款好酒的風(fēng)格和特點(diǎn)一定是人挖掘并升華的。所以釀酒師非常的重要,比如大家都十分了解并尊敬的季克良老先生,比如張支云大師等等。據(jù)我了解,茅臺酒廠光國家級釀酒大師就有20多位,其實(shí)我們在看到這些有名釀酒師的同時(shí),我們還應(yīng)該知道許許多多默默無聞的釀酒師,他們具有匠人精神、刻苦專業(yè)、精益求精。他們也許并不為我們所知曉,但他們的酒確實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)了他的執(zhí)著與精進(jìn),
3、貴州茅臺鎮(zhèn)酒和貴州茅臺酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬八千里。貴州茅臺酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng);1985年獲得了法國電黎國際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng);1986年獲得了法國巴黎節(jié)第十二屆國際食品博覽會金牌獎(jiǎng),第十三屆亞洲包裝評比會“亞洲之星”包裝獎(jiǎng);1993年在法國波爾多國際酒展上,茅臺酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng);“飛天牌”和“五星牌”,
4、貴州茅臺鎮(zhèn)的釀酒歷史?為什么醬香白酒只有茅臺鎮(zhèn)才能釀造
茅臺鎮(zhèn)釀酒簡史被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”的貴州省仁杯市茅臺鎮(zhèn),位于費(fèi)州西北部,地處赤水河中蕾,大類山脈西段北側(cè)、距“中國酒部”仁杯市中心城區(qū)10公里,四面環(huán)山,一水中流,是馳譽(yù)中外的釀酒“寶地”茅臺古鎮(zhèn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。古代世居讓傣部落,因馬桑樹遍野,故名“馬桑灣”,河之東岸因一股純凈泉水砌有四方形水井,義稱“四方井”。
5、同是醬香酒,習(xí)酒和茅臺鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?
好吧,最近茅臺很火,我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現(xiàn)偶爾喝點(diǎn)酒對身體確實(shí)有好處,尤其是黃酒。至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數(shù)都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼,茅臺酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內(nèi),河水清澈透底,兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流,四分之三流域在大山中,是國內(nèi)唯一一條沒有被污染的長江支流。赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方,
川黔一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào),在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品,茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺酒廠五十公里。