【入門級茅臺】茅臺旗下有許多親民產(chǎn)品,其中入門級別的往往以迎賓、王子為主。不管買不買得到都可以去試一下,也許天上掉餡餅就砸在您頭上了呢,曾經(jīng)茅臺也有想過擴(kuò)大產(chǎn)量,還進(jìn)行了易地試驗(yàn),但是易地生產(chǎn)的茅臺還是不像原來一樣的茅臺令人滿意,易地試驗(yàn)廠也就是現(xiàn)在的珍酒廠。
1、茅臺何以能成就茅臺神話?
我個(gè)人認(rèn)為啊這都離不開“物以稀為貴”,它的質(zhì)量和稀缺性賦予了它的價(jià)值。由于茅臺釀酒工藝特殊,一瓶酒從生產(chǎn)到出廠的時(shí)間至少需要五年,使得它的產(chǎn)量有限,曾經(jīng)茅臺也有想過擴(kuò)大產(chǎn)量,還進(jìn)行了易地試驗(yàn),但是易地生產(chǎn)的茅臺還是不像原來一樣的茅臺令人滿意,易地試驗(yàn)廠也就是現(xiàn)在的珍酒廠。茅臺自己本身的歷史就比較悠久,最初是在1915年的時(shí)候,茅臺酒在美國巴拿馬萬國博覽會上獲獎(jiǎng)以后,才走進(jìn)了人們的視野,引起了關(guān)注,現(xiàn)如今貴州茅臺酒已經(jīng)是我國標(biāo)志性的產(chǎn)品,
2、茅臺這么貴為什么還有人買?
茅臺酒之所以貴,除了品牌的塑造,更重要的是因?yàn)槠洚a(chǎn)品稀缺性,每一年就這么多的產(chǎn)量??赡芤恍┡笥堰€不知道,每一年出廠的茅臺酒,酒瓶標(biāo)簽上都有一個(gè)年份,和瓶口上的生產(chǎn)日期年份相吻合,不過這個(gè)年份并不是酒體的釀造日期,而是酒的罐裝日期,現(xiàn)在市場上流通最多的是普通飛天牌或(五星牌)茅臺酒,酒體實(shí)際上是五年前釀造的,而當(dāng)年釀造的酒實(shí)際是為五年后做準(zhǔn)備的,時(shí)間成本非常高。
另外茅臺酒釀造周期長,一年才是一個(gè)釀造周期,整個(gè)釀造過程需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,取出來的七個(gè)輪次酒還需要分類儲存,儲存滿三年后七個(gè)輪次還需要進(jìn)一步按照合適的比例組合在一起,使其酒體香氣更加豐富,口感更加圓潤,另外還需要加入年份更長、風(fēng)格更多的老酒進(jìn)行精細(xì)勾調(diào),使其酒體香氣更豐富優(yōu)雅,口感更細(xì)膩棉柔、回味時(shí)間更長。
國外也有不少的酒比茅臺貴,難道也是炒作起來的?酒雖然并不是什么科技產(chǎn)品,并不會為人類做多大貢獻(xiàn),但我認(rèn)為是酒一種精神糧食,當(dāng)然這對于不喝白酒、不懂白酒的人可能是無法理解的。但愿我的回答對你有所幫助!{!--PGC_VIDEO:{\
不過要滿足這些條件,不光是要嚴(yán)格把控釀酒工藝,更需要在很多年前就要著手準(zhǔn)備囤積豐富多樣的老酒為后續(xù)的產(chǎn)品做打算,而要滿足這些條件,是需要巨大的資金買一年不斷地投入和優(yōu)秀的技術(shù)人才儲備,因此我認(rèn)為茅臺酒之所以貴首先主要是因?yàn)槠焚|(zhì)好、稀缺性的原因,其次才是品牌塑造的價(jià)值?,F(xiàn)在有一些人說茅臺酒之所以這么貴,完全是炒作起來的,不過我卻不這樣認(rèn)為,如果一個(gè)品牌只要炒都能炒起來,為什么其他品牌不炒呢?難道別人不會炒?茅臺之所以價(jià)格貴,我認(rèn)為首先是因?yàn)槠焚|(zhì)好,才會有后面所謂的炒作,同時(shí)也是品牌的需求,市場的需求。