茅臺(tái)系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”。如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺(tái)接地氣，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費(fèi)者人群也就放寬了許多，飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。
1、茅臺(tái)系列酒有哪些？
茅臺(tái)系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”：一曲：貴州大曲，其前身是紅糧窖酒，上個(gè)世紀(jì)六十到九十年代，一直被作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒。后來(lái)由于產(chǎn)能有限就漸漸消失了，三茅：王茅、華茅、賴茅，其前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。三茅的誕生比茅臺(tái)酒要早，生產(chǎn)工藝都是一脈相承的，后來(lái)由于政府公私合營(yíng)，三茅才合并為茅臺(tái)酒廠，
四醬：漢醬、仁酒、王子、迎賓。王子和迎賓大家應(yīng)該不陌生，就不過(guò)多贅述了，漢醬和仁酒都是茅臺(tái)酒廠傾力打造的拳頭產(chǎn)品，主要適合商務(wù)用酒。兩者從工藝、酒質(zhì)、口感上都秉承了傳統(tǒng)醬香的特點(diǎn)，但是這兩者又偏淡雅柔順一些，適合剛?cè)腴T(mén)的酒友，漢醬仁酒應(yīng)該有人會(huì)疑惑，為什么沒(méi)有飛天、生肖酒呢？其實(shí)，茅臺(tái)系列酒和茅臺(tái)酒是不一樣的，只有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺(tái)酒”的才是茅臺(tái)酒，例如：飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。
2、飛天茅臺(tái)和王子系列酒的本質(zhì)差距在哪？
如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，飛天茅臺(tái)的現(xiàn)價(jià)格在1800元左右，而茅臺(tái)王子酒200多一瓶，到底是什么原因造成它們的價(jià)格相差那么大？今天小編就來(lái)告訴大家。定位不同雖說(shuō)都是一家公司，但這兩款酒的定位卻不同，茅臺(tái)飛天是貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)酒，主要面向的是高端人群，再怎么說(shuō)，普通老百姓誰(shuí)會(huì)花個(gè)1700多塊錢(qián)買(mǎi)瓶酒。
飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺(tái)接地氣，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費(fèi)者人群也就放寬了許多，（推薦閱讀：納尼？！白酒這些事你還不知道？）工藝不同飛天茅臺(tái)酒是嚴(yán)格按照坤沙工藝來(lái)的，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年的生產(chǎn)周期，其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)，也就是高粱幾乎是成整顆狀態(tài)。
而這樣出來(lái)的酒口感是最好的，缺點(diǎn)就是生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成本過(guò)高，茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒則屬于碎沙工藝，就是將高粱全部粉碎，這樣的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，兩三次就取完了?？诟邢鄬?duì)飛天來(lái)說(shuō)肯定是要差點(diǎn)，但是比起翻沙和串香酒又要好很多了，基酒年份不同茅臺(tái)飛天酒用的基酒是五年的，王子酒則是三年的。
這樣一來(lái)，飛天酒的成本也就跟著一路飆升了，(推薦閱讀：貴州的赤水河與茅臺(tái)酒,你所不知道的哪些事？！)貴貢——華企輝煌（柔和醬香型白酒）營(yíng)銷手段不同之前小編就說(shuō)過(guò)，茅臺(tái)酒屬于高端酒，高端就是要給人一種可望而不可及的狀態(tài)，不是想買(mǎi)都能買(mǎi)到，產(chǎn)量被限制。王子酒就不一樣，想買(mǎi)就能買(mǎi)，很多經(jīng)銷商就是看中這一點(diǎn)大量囤貨了，經(jīng)過(guò)一番炒作，茅臺(tái)酒身價(jià)只增不減，受到如此追捧，想要降價(jià)就更難了。
3、茅臺(tái)種類那么多，誰(shuí)的酒質(zhì)最好？
茅臺(tái)酒種類那么多，誰(shuí)的酒質(zhì)最好？不用說(shuō)，最好的是年份酒，其次是陳釀，再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅，貴州茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始，陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒。茅臺(tái)年份酒，可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒，土豪專享，（2008年的15年年份酒配烤魚(yú)）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間，比如50年年份酒，不是說(shuō)這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年。
年份酒是通過(guò)窖藏了一定年份的基酒，加上新酒，通過(guò)調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味，以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感，比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。其中比較特殊的是80年年份酒，是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書(shū)，是國(guó)酒之尊。