茅臺酒原來是以一百多種單體酒勾調而成。再比如說茅臺酒的罐裝環(huán)節(jié)，這里全都是機械自動化，全都是機械灌酒，根本不需要人工操作，工人根本就碰不到酒，又如何能偷喝呢，長期儲存是保證茅臺酒質量的至關重要的生產工藝之一，“你在茅臺酒廠上班，是不是每天都可以偷喝茅臺酒啊。
1、茅臺到底是怎么灌出來的？
茅臺酒原來是以一百多種單體酒勾調而成！超級酒號就給大家詳細講講整個過程。茅臺酒原酒制酒工藝茅臺酒從投料開始，經過兩次投料、九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，歷時約一年周期，儲存及勾兌剛剛烤出來的七輪次酒，具有刺激感。經過長期儲存后，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出，儲存越久，茅臺酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。
長期儲存是保證茅臺酒質量的至關重要的生產工藝之一，七輪次酒（原酒）經過三年以上的儲存方可進行勾兌。原酒分型儲存每批次的茅臺酒1-7輪次酒（原酒）經過感觀評定分香型和等級，按香型分為醬香、窖底、醇甜分為三類，每輪次的每種香型又劃分為若干等級，這可達上百種的原酒將被分開入庫裝壇、分型儲存。勾兌茅臺酒是以不同輪次、不同香型（典型體）、不同酒齡的酒、原酒勾兌而成，
另外勾兌時，還要使用口味獨特的調味酒和不同年份的老酒。在所有的酒中，茅臺酒勾兌使用的單體酒類最多，由達100多種單體酒調配，勾兌時絕不允許調加任何其他物質，包括香味物質和水，這也是世界上獨一無二的。至于調味酒，是茅臺酒廠用特殊工藝生產出來的，不過這是各家酒廠的核心機密，調味酒味道特殊，每次只添加少量。
進階茅友，需要進一步了解七輪次酒如何劃分為三種香型（典型體），以及三種香型如何生產，請繼續(xù)關注超級酒號頭條號后續(xù)專題文章，茅臺酒原酒（基酒）酒精度數(shù)底，成品酒勾兌時，不加漿（水）；有別于其他蒸餾酒有的原酒酒度達70度以上，勾兌時再加漿（水）的工藝。勾兌后再入庫勾兌好后茅臺酒，需要再次入庫裝壇儲存約1年時間，然后灌裝出廠，
2、茅臺酒的真假用手機怎么識別？
防偽查詢功能：進入“國酒茅臺防偽溯源客戶端”主界面后，將手機背部的RFID感應區(qū)對準的茅臺酒瓶蓋頂部。2、滑一滑，更精彩：用手指在客戶端界面上輕輕滑動，頁面開啟了功能菜單，提供豐富的功能滿足消費者的使用，3、搖一搖，換皮膚：開啟客戶端后，搖一搖手機，即可更換皮膚，可以滿足不同消費者的個人喜好，更加人性化和個性化。
【注意事項】1、您的手機必須支持NFC功能，NFC打開方法，以HTCONEX型號為例：進入“設置”菜單，在“無線和網絡”項下點擊“更多”，找“NFC”項，點擊進入，開啟NFC功能，允許手機在連接其他設備時交換數(shù)據。2、您的手機必須能夠連上網絡才能驗證正品，3、待測產品查詢失敗的可能原因：-防偽芯片可能損壞，導致不能正常檢測；-檢測時手機過快移開了產品，導致系統(tǒng)未能裝載產品信息；-當手機電池的電量低于5%時，將無法使用國酒茅臺防偽溯源客戶端對產品進行鑒定，請充足電后再進行鑒定；【手機NFC瓶蓋查詢茅臺真?zhèn)畏椒ā?、直接將手機正背后的NFC感應區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置，此時會自動跳出“國酒茅臺防偽溯源系統(tǒng)”，或點擊桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序，也會出現(xiàn)“國酒茅臺防偽溯源系統(tǒng)”2、將手機正背后的NFC感應區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如成功頁面3、點擊【追蹤溯源】按鈕鏈接到追蹤溯源界面4、如果超過2分鐘未點擊【追蹤溯源】按鈕，則會出現(xiàn)超時提示信息5、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示錯誤信息點擊收起內容。
3、在茅臺酒廠上班的都是什么人，上班可以偷喝茅臺酒嗎？
在茅臺酒廠上班的都是普通人，我二叔就是其中之一，他曾告訴我，崗位不同，分工不同，有些員工每天都能喝到茅臺酒，有些員工一滴也喝不著，自從二叔在茅臺酒廠上班之后，就總有人問他這樣一個問題：“你在茅臺酒廠上班，是不是每天都可以偷喝茅臺酒??？”每次聽到這個問題，二叔都搖頭苦笑，跟著他們開玩笑，說自己每天都喝撐了，不用吃飯，光喝酒就喝飽了，其實，二叔的崗位根本就接觸不到酒，更談不上喝。
