飛天現(xiàn)在這個(gè)市場表現(xiàn),茅臺(tái)集團(tuán)是沒有可能對(duì)外銷售基酒的,不過茅臺(tái)集團(tuán)在當(dāng)?shù)厥召弮?yōu)質(zhì)基酒倒是真的,所以如果真是所謂茅臺(tái)基酒,頂多是給茅臺(tái)供貨的。如果是茅臺(tái)集團(tuán)自己的基酒我覺得可以判定是不可能的,茅臺(tái)集團(tuán)不可能對(duì)外銷售基酒,飛天基酒是一款茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒品牌,從小作坊釀酒到貴州金窖酒業(yè)集團(tuán),一直為茅某酒提供基酒。
1、茅臺(tái)年份酒怎么賣?
先說一下對(duì)于茅臺(tái)年份酒的基本概念,年份酒不是咱們買一瓶茅臺(tái),在家放了十年,你就是十年年份酒了,是通過儲(chǔ)藏一定年份的基酒加上新酒通過嚴(yán)格勾兌調(diào)和而成的,這里說一下,勾兌不是酒精兌白水的意思,是不同口味與年份的醬香酒為了達(dá)到一定獨(dú)特口感,形成自己獨(dú)特風(fēng)格的年份酒。舉例說明一下,十年年份酒,按照茅臺(tái)制定的標(biāo)準(zhǔn),用不低于十年窖藏的基酒勾兌而成的茅臺(tái)酒,就稱之為十年年份酒,如果你自己又收藏了十年,價(jià)值是疊加的,
2、什么是基酒?飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)?
基酒嘛,就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣,基酒好,才能出來好酒,否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的,打個(gè)比方吧,一個(gè)人相貌差點(diǎn),現(xiàn)在還可以整容,甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀,以目前的技術(shù)還是能做到的。不過,如果身材矮些的,可能就無能為力了,總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧,
以濃香型為例,全年下來共有三個(gè)階段的燒酒,也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒,壓池酒最好,原池次之,最差的是立茬。雖然都是基酒,也有三六九等之分的,壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池,到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒,中間跨度達(dá)五個(gè)月以上,且經(jīng)過三伏天發(fā)酵,是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好,不過出酒率比較低,而且還非??简?yàn)釀酒師的水平,
一般來說,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間,酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的,立茬酒出酒率很高,但后味比較寡,沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的,醬香的七次取酒,每次品質(zhì)都不一樣。
3、飛天基酒和飛天茅臺(tái)相比怎么樣?
謝邀,遲復(fù)為歉,所謂基酒,也就是新釀造蒸餾出的酒,因乙醇、乙酯含量少,醛、酸含量高,不僅沒有香味,還刺激喉嚨,不好喝。但成品酒,一般都是經(jīng)過一定時(shí)間儲(chǔ)存,去除雜味后才用于溝調(diào)的,因此,不管是茅臺(tái)還是其他什么品牌,成品酒都是要比基酒階段時(shí)的品質(zhì)好。元老院酒友會(huì)紀(jì)念酒,歷經(jīng)歲月陳釀發(fā)酵,為感恩銘記而釀造,
4、有人說,飛天茅臺(tái)53°在各大超市都長期斷貨,怎樣才能買到這個(gè)酒?
謝謝相邀。買53度的飛天茅臺(tái)酒建議去當(dāng)?shù)貙Yu店購買,注意事項(xiàng):要仔細(xì)看專賣店門頭上的編號(hào),有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的才是真的專賣店,大多數(shù)情況下憑身份證可以購買兩瓶,每瓶的價(jià)格是1499,而且要票,并把酒瓶上的物流碼抄下來,另一個(gè)渠道就是貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司的官網(wǎng)購買或茅臺(tái)云商平臺(tái)。這兩個(gè)平臺(tái)買的酒保真是有保障的,收到后仔細(xì)看外包裝有無被快遞破壞的情況,
5、有朋友喝過飛天基酒嗎,鄰居來家里看到了說出800買了,這個(gè)酒市場價(jià)值怎么樣?
如果是茅臺(tái)集團(tuán)自己的基酒我覺得可以判定是不可能的,茅臺(tái)集團(tuán)不可能對(duì)外銷售基酒。所謂基酒指的是七輪次酒中的某一輪次酒,各輪次口感不一樣,度數(shù)也不一樣,一苦二澀三四五甜六焦香七糊香,度數(shù)從57度到52度多,七輪次酒按照一定比例勾調(diào)成一瓶成品酒,所以所謂醬香基酒根本就不是成品酒,而是原料相當(dāng)于,飛天現(xiàn)在這個(gè)市場表現(xiàn),茅臺(tái)集團(tuán)是沒有可能對(duì)外銷售基酒的,不過茅臺(tái)集團(tuán)在當(dāng)?shù)厥召弮?yōu)質(zhì)基酒倒是真的,所以說,如果真是所謂茅臺(tái)基酒,頂多是給茅臺(tái)供貨的。