只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的，我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多，但茅臺酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點。再次，如果非要面子的話，五星級酒店配茅臺五糧液最好，二三線品牌不重要，我對茅臺酒和所有產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是。
1、茅臺和其他酒的區(qū)別在哪，口味很明顯嗎？
謝邀。問道茅臺鎮(zhèn)，向一切名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)，今天我又拜訪了一家酒廠。早上出發(fā)時茅臺鎮(zhèn)下雨，空氣中還是有微微的酒香味彌漫，有一瞬間我是恍惚覺得下的不是雨是酒，為了提高和改善醬香博物館酒的品質(zhì)，除了向我們自己酒廠聘請的一些專家老師虛心請教學(xué)習(xí)外，最近兩個多月的時間，我至少遍訪了茅臺鎮(zhèn)包括茅臺酒等100多家知名或不知名的大小酒廠，品嘗了各種各樣的酒體樣本。
有的酒廠的酒體直接是比對茅臺酒的口味風(fēng)格溝調(diào)的，但仔細(xì)品味還是和茅臺酒有細(xì)微的區(qū)別，只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的，我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多，但茅臺酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點。之所以會這樣，我的理解是茅臺酒生產(chǎn)過程中精細(xì)化的處理比其他小酒廠要注重和有條件，我對茅臺酒和所有產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是：醬香、焦香、糊香、醇甜的結(jié)合，無其他邪雜味，入口醇厚濃烈，空杯留香持久。
2、年底結(jié)婚用酒，是用茅臺王子好，還是用洋河海之藍(lán)好？
實際上用什么品牌不重要，茅臺品牌有它的優(yōu)勢，洋河有其特點，五糧液有它的特色，汾酒有其受眾，選品牌其是不復(fù)雜，首先看賓客的身份，如果是一般賓客，都可以。其次是賓客喝酒的習(xí)慣，如果不喝白酒的話拉菲最好，如果喝濃香白酒的話，茅臺酒也無用，換言之，喜歡醬香的話舍得也不會歡迎，再次，如果非要面子的話，五星級酒店配茅臺五糧液最好，二三線品牌不重要。