我們更需要注意的是以茅臺(tái)為首的這批個(gè)股，而不僅僅是茅臺(tái)。雖然很多人沒(méi)關(guān)系，反正我也買不起茅臺(tái)股，但是要知道的是，茅臺(tái)只是一個(gè)龍頭代表，他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白馬股，說(shuō)白了，茅臺(tái)，我們不用擔(dān)心，因?yàn)?9%的散戶買不起，也不敢買。
1、茅臺(tái)醬香開(kāi)瓶后還能放多久？
您好，我是何小廚，一個(gè)美食博主，很高興回答您的問(wèn)題。眾所周知，茅臺(tái)酒原裝未開(kāi)瓶時(shí)，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，保存時(shí)只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可，當(dāng)然在存放時(shí)，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái)，保存?zhèn)€幾十年，都沒(méi)有問(wèn)題，如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時(shí)間更久，而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開(kāi)后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了，長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)，因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋，打開(kāi)過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開(kāi)時(shí)的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的，打開(kāi)后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了，而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō)，保存要注意以下幾點(diǎn)：1、擰緊瓶蓋，盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己，）2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重，）3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
2、白酒屬于周期性行業(yè)嗎？茅臺(tái)還能持續(xù)牛市多久？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的非常好，我覺(jué)得正當(dāng)時(shí)??！我個(gè)人認(rèn)為，以茅臺(tái)為首的大消費(fèi)周期已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)尾聲，最近的瘋狂很有可能是這些個(gè)股“最后的瘋狂”。投資者一定要理智，雖然很多人說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，反正我也買不起茅臺(tái)股，但是要知道的是，茅臺(tái)只是一個(gè)龍頭代表，他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白馬股。因此，我們更需要注意的是以茅臺(tái)為首的這批個(gè)股，而不僅僅是茅臺(tái)！說(shuō)白了，茅臺(tái)，我們不用擔(dān)心，因?yàn)?9%的散戶買不起，也不敢買！但是換一個(gè)漲了很高，很久，可股價(jià)只有10~20元的個(gè)股，那就殺傷力非常大了，
我一直強(qiáng)調(diào)的是，股市是有周期的，但是板塊也是有周期的，并且機(jī)構(gòu)的抱團(tuán)更是有周期的。大家都是來(lái)股市里賺錢(qián)的，機(jī)構(gòu)也不例外，漲多了自然需要獲利了解，這就是一個(gè)周期的定律，我們可以看到：在2007年的牛市里金融，黃金成為了當(dāng)時(shí)的主流炒作產(chǎn)品；但是2008年牛市結(jié)束以后，風(fēng)向開(kāi)始調(diào)頭，到了2011-2013年的熊市周期里，消費(fèi)概念被機(jī)構(gòu)抱團(tuán)取暖。
而在2014-2015年的牛市里，互聯(lián)網(wǎng)成為了當(dāng)時(shí)的主流炒作概念；但是當(dāng)2016-2019年的熊市周期里，機(jī)構(gòu)再一次抱團(tuán)了大消費(fèi)概念股，所以，我們可以看到，每一次的消費(fèi)概念股崛起，上證50類，權(quán)重類倍抱團(tuán)取暖，就是一個(gè)熊市的周期！而每一次熊市的退去，往往預(yù)示著抱團(tuán)取暖的行情也即將結(jié)束！而對(duì)于抱團(tuán)取暖的定義來(lái)看，持續(xù)加倉(cāng)并持有一個(gè)板塊接近至超過(guò)30%，視為“抱團(tuán)”。
類似的情況發(fā)生過(guò)四次，分別是：2007Q1-2010Q1抱團(tuán)金融持續(xù)13個(gè)季度；2009Q3-2012Q3第一次消費(fèi)抱團(tuán)持續(xù)13個(gè)季度；2013Q1-2016Q1抱團(tuán)信息科技持續(xù)13個(gè)季度；如果從2017Q1算正式開(kāi)始抱團(tuán)，目前只持續(xù)了11個(gè)季度，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)收尾的階段，所以，行情的末升段,就像流水席一樣,任你吃喝,來(lái)者不拒,但一剎那間,大門(mén)關(guān)上,一舉成擒,被逮住的人,要把前面吃喝的人所欠的賬全部還清！對(duì)于投資來(lái)說(shuō)，我們一定要理智。
無(wú)論是買大白馬股也好，績(jī)優(yōu)股也罷，都不是無(wú)條件的去買，漲幅過(guò)大了或者進(jìn)入熊市了，這些優(yōu)質(zhì)股照樣會(huì)下跌，因此，投資者應(yīng)該順勢(shì)而為，低價(jià)時(shí)買進(jìn)好股票長(zhǎng)抱不放，而不是高價(jià)時(shí)大肆采購(gòu)！16年銷量見(jiàn)頂后下滑，白酒板塊在行業(yè)酒量下滑趨勢(shì)中，股價(jià)逆勢(shì)猛漲這種趨勢(shì)無(wú)法持續(xù)，瘋狂的背后總有謝幕的一天。投資者需要清楚的考慮幾個(gè)問(wèn)題：第一，目前有沒(méi)有比他們風(fēng)險(xiǎn)小，機(jī)會(huì)大的個(gè)股？第二，他們的漲幅空間還有多少，能否在一個(gè)短期內(nèi)繼續(xù)走出翻倍的走勢(shì)？如果沒(méi)有，我們?yōu)槭裁匆榱?0%、20%，甚至10%的漲幅去冒險(xiǎn)呢？何不找一些更便宜，更優(yōu)質(zhì)，估值更低，風(fēng)險(xiǎn)更小，未來(lái)漲幅更大的個(gè)股去布局呢？因此，無(wú)論從哪個(gè)角度來(lái)看，茅臺(tái)等白馬股都不值得買入了，他們的局部牛市馬上要謝幕了。