什么酒跟茅臺味,請問真茅臺是什么口味

沒有,雖說市場上有什么號稱散茅臺。習(xí)酒1988,一度傳言達到了茅臺的水準(zhǔn),在茅臺鎮(zhèn),大多數(shù)的酒企對茅臺是望而止步,完全沒有敢超越茅臺的夢想,更是沒有那個實力,從六七十年代喝點地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來的食用酒精勾兌酒,再到近來糧食酒的概念越來越受關(guān)注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。

1、有沒有跟茅臺一個味道的酒???

1、有沒有跟茅臺一個味道的酒啊?

沒有,雖說市場上有什么號稱散茅臺!茅臺相似度高達98%的酒,但是無一例外都是噱頭而已,就是看穿了你的心思,因為茅臺酒好喝,但是貴,很多人都在找替代品。市場上雖說有跟茅臺酒一樣的原料、一樣的釀造工藝、一樣存放了好幾年的酒,但是勾調(diào)很重要、茅臺酒廠的老酒也很重要,即使原料工藝一樣,相似度也最多70%,不會口感一樣,

還有就是茅臺股份公司自己出的系列產(chǎn)品,比如茅臺迎賓、遵義1935,就與飛天茅臺有一定的相似度,畢竟是一家人,要么基酒或者勾調(diào)老酒一樣,要么就是有勾調(diào)了一部分與茅臺同樣的基酒,所以口感會有相似度。再有就是一些勾調(diào)了茅臺酒的散酒,也會有一些相似度,還有的就是巧合了,茅臺鎮(zhèn)上有極少部分的醬香散酒就有茅臺酒獨特的香味,一批酒可能就那么一兩壇,再釀造就沒有那種感覺了。

2、請問真茅臺是什么口味?

茅臺酒入喉時,伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感,此時,焦糖香成為了主體香味,擴散至整個口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感,特別是不會喝酒的人,咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候。但茅臺不一樣,此時的酒精味幾乎是體會不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐,

與15年以上的年份酒不同的是,后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時略有一絲刺激感,但非常順滑,打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感,是今天第一個要來提的要點。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢?抽煙的人可能會知道這個詞,但一般來說也只有講究的人才會知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友。

擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的,如果香氣是舒適的,會體會到一種快感,其實擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時,輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候,會讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時,往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了,

3、在茅臺鎮(zhèn),除了茅臺酒還有什么酒跟茅臺酒的口感最接近?

這個問題問的好!好在哪兒?問出了廣大醬香愛好者的心聲。人人都知道,醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來越好,一方面是因為醬香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識到了宣傳的重要性;另一方面,也是醬香型越來越得到酒友們的認可,從六七十年代喝點地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來的食用酒精勾兌酒,再到近來糧食酒的概念越來越受關(guān)注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。

而醬香酒中的好酒代表當(dāng)然是茅臺,相信不管是競爭對手還是消費者,沒人會提出不同意見——即便你喝不慣這種香型,但你沒法否認茅臺在醬香酒中絕對的王者地位,茅臺好,所有人都知道。茅臺貴,這也是眾所皆知,那么,有沒有和茅臺品質(zhì)、口感一樣但價格實惠的酒呢?答案必須是有。茅臺的前身王、華、賴三家是茅臺鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊,但并不意味著茅臺鎮(zhèn)就沒有其他酒坊了,只不過這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊,

而三家歸茅之后,很快就過渡到了特殊的歷史時期。眾多民間酒坊經(jīng)歷了那段年代,形成了斷層和空白期,而茅臺則受益于國家機構(gòu),工藝傳承、窖池、生產(chǎn)線等都傳承的比較好,在我看來,締造了茅臺盛名的人不是王茅、華茅賴茅,而是茅臺建廠以來的歷代酒師,鄭義興、李興發(fā)、季克良、王邵彬、許明德、汪華......一長串的名字,這是這些酒師孜孜不倦、刻苦鉆研,茅臺酒才會越來越有名氣。

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