由此可見這個小珠子在制造假酒的過程中也是很重要的存在。在咱們內(nèi)行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當(dāng)中，不會碎的高粱，擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性，酒倒得比較慢，加長了等酒的時間，使得大家有更多的時間談天說地，能營造出歡快的飲酒氛圍。
1、茅臺酒瓶里的珠子是什么作用？僅僅是防偽嗎？
感謝邀請。喝過茅臺的酒友們都知道，茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠，玻璃珠的玻璃，通透度、純凈度比較高，號稱玻璃水晶，又名人造水晶。那這兩顆玻璃珠到底有什么奇妙的作用？僅僅是防偽嗎？具體如下：防止運輸途中漏酒由于茅臺鎮(zhèn)深居內(nèi)陸，所以茅臺酒的運輸是很麻煩的，在茅臺酒的瓶口處加入珠子，就能有效地防止運輸過程中出現(xiàn)大規(guī)模的漏酒。
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒時會減慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪費，而且酒倒得比較慢，加長了等酒的時間，使得大家有更多的時間談天說地，能營造出歡快的飲酒氛圍。防止開瓶后酒香散發(fā)茅臺酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻擋，可減少酒與空氣的接觸面積，防止酒香散發(fā)，如果沒有了這珠子，茅臺酒的口感可能受影響。
防倒灌，加大制假難度作為白酒市場的爆品，茅臺酒身后有數(shù)不清的仿制者在制假售假，還有很多不良商家都會投機(jī)取巧，掛羊頭賣狗肉，把假酒倒進(jìn)茅臺酒瓶里再按茅臺酒的價格出售。有珠子的阻擋，假酒很難直接灌進(jìn)去，這也降低了被假冒的一部分風(fēng)險，由此可見這個小珠子在制造假酒的過程中也是很重要的存在。最后提示：如果茅臺酒開瓶后，酒倒不出來，就先用手掌在瓶底拍一下，因為有時候天氣的原因會造成這兩顆珠子被空氣吸住，
2、茅臺鎮(zhèn)的品牌酒，哪些是坤沙酒？
謝邀！在回答這個問題之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱們內(nèi)行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當(dāng)中，不會碎的高粱，擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性，而這種完整的高粱對比起破碎的高粱來說，出酒率更加低，釀造周期也更加長，比如需要“九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”，但是這樣釀造出來的酒，口感更加醇厚飽滿，香味源源不斷，所以這就是坤沙酒的價值所在。