貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，價(jià)錢貴的，是精品酒，其余的，都標(biāo)注為優(yōu)級酒，有的標(biāo)注為優(yōu)質(zhì)酒，其實(shí)呢，還有一級，二級，三級的劃分，共五個(gè)等次，市場上只有前兩種提法，這是不應(yīng)該的，不知道現(xiàn)在的情況是什么來著，只怕茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競爭對手不好說的地方。
1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠千家萬戶，但是好的醬酒，需要我們自己去識(shí)別，去辨別。一看，看酒的顏色，一般醬香酒的酒體顏色是無色透明的，上了一定年份的顯微黃，優(yōu)質(zhì)一點(diǎn)的醬酒，顏色是淡綠色的，這種顏色的酒很少。二聞，聞它的味道是否醬味足，是否味道比較的純正，沒有其他的味道。多次反復(fù)的聞，依然是那股濃濃的醬香味，糧香味，
2、如何區(qū)分茅臺(tái)鎮(zhèn)、茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司的酒？
茅臺(tái)集團(tuán)——茅臺(tái)集團(tuán)總部位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，是個(gè)集團(tuán)公司，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一，而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺(tái)酒，皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺(tái)不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺(tái)源窖酒、白金酒，而茅臺(tái)集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒，如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺(tái)干紅葡萄酒、茅臺(tái)干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺(tái)醇等都屬于茅臺(tái)集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒，其檔次一般比不上茅臺(tái)股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)，
集團(tuán)成員：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)商城中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）技術(shù)開發(fā)公司中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州習(xí)酒網(wǎng)上商城貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營銷有限公司中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限責(zé)任公司中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺(tái)學(xué)院（籌）貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠，它們也生產(chǎn)醬香酒。
茅臺(tái)股份——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一（以下簡稱“茅臺(tái)股份”），茅臺(tái)股份主營茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺(tái)酒，皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺(tái)酒，如“飛天”茅臺(tái)，“五星”茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)特供專供酒、茅臺(tái)生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺(tái)各種定制酒，以及包括茅臺(tái)會(huì)會(huì)員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺(tái)酒全部出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
而大家所熟悉的茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒也出自茅臺(tái)酒股份有限公司，是其比較低端的產(chǎn)品，茅臺(tái)股份茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。
形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個(gè)規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點(diǎn)，稱雄于中國極品酒市場，?茅臺(tái)鎮(zhèn)——可以這樣說，茅臺(tái)集團(tuán)是從茅臺(tái)鎮(zhèn)走出來的，可以確切的說沒有茅臺(tái)鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒有茅臺(tái)酒，沒有茅臺(tái)酒又哪來的茅臺(tái)酒廠集團(tuán)呢！除了茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒，如天驕酒、老醬酒等，他們只是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，有的甚至特意模仿茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型，但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺(tái)股份公司產(chǎn)品有些差距。
3、如何看出茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒是不是假酒？
感謝邀請！我之前在北方生活很少喝醬香酒，來到廣州后喝了幾次，再喝其他香型的酒就喝不太習(xí)慣了，從此迷上了醬香酒，再加上身邊朋友有很多品酒大師，我也算是偷師學(xué)藝，跟大家分享一下心得。首先，買酒一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的，那些號稱自家釀的便宜劣質(zhì)酒還是不要嘗試了，因?yàn)榘拙茖儆诟呶Ｊ称钒踩蟮?，那些所謂自家釀酒，就算真的是自家釀的，衛(wèi)生安全等都達(dá)不到要求，好喝不好喝不說，安全都存在很大隱患！所以買酒買食品，必須要正規(guī)廠家，產(chǎn)品上要有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證、原料、生產(chǎn)日期等，那些沒有產(chǎn)品信息的“內(nèi)供酒”就是假貨泛濫的！就算自己想定制，也要檢查廠家的資質(zhì)是否齊全。