正如問(wèn)題所列，汾酒是不是與茅臺(tái)，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢。相比較，五糧液普五，茅臺(tái)當(dāng)然都比較適合收藏，當(dāng)茅臺(tái)成為了奢侈品之后，另一個(gè)屬性開(kāi)始逐漸發(fā)揮作用，這就是稀缺品，由于茅臺(tái)獨(dú)特的坤沙工藝和陳釀技法，讓茅臺(tái)成為了產(chǎn)品不斷貶值時(shí)代少數(shù)不會(huì)貶值的東西，茅臺(tái)的釀酒池中一年最多也就是3.5萬(wàn)噸的產(chǎn)量，這個(gè)產(chǎn)量幾乎沒(méi)有辦法進(jìn)行超發(fā)，并且茅臺(tái)也就是那3000多家經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行分銷(xiāo)，再加上白酒幾乎沒(méi)有保質(zhì)期，其獨(dú)特的陳化屬性，讓陳年白酒越陳越香，于是過(guò)去每個(gè)年份的茅臺(tái)都是喝掉一瓶就少一瓶，如此的稀缺性讓茅臺(tái)具備了金融保值增值的獨(dú)特性質(zhì)，茅臺(tái)就這么的成為了投資品，很多人購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)都不是為了飲用而是為了收藏，為了保值增值，就這么的茅臺(tái)成為了金融產(chǎn)品。
1、山西汾酒和茅臺(tái)，五糧液相比怎么樣？
汾酒建國(guó)前后，可以說(shuō)一直以來(lái)都是老大。汾酒釀造按照傳統(tǒng)清蒸二次清工藝，地缸發(fā)酵，低溫大曲，酒的特點(diǎn)是清香純正，一清到底，清爽干凈，具有出酒率高，釀造周期短，酒體結(jié)構(gòu)形態(tài)優(yōu)美的特點(diǎn)。也是建國(guó)大典真正的國(guó)宴用酒，還是1915巴拿馬真正甲等大金獎(jiǎng)得主，可以說(shuō)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外?？墒亲詮某隽松轿魉分菁倬瓢?，造假者把無(wú)辜的汾酒拉下了龍頭老大的地位，
這與汾酒公關(guān)失敗，媒體無(wú)節(jié)制傳播，僵化的體制，呆板的反應(yīng)有重要關(guān)系。但是，汾酒是當(dāng)之無(wú)愧的好酒，這一點(diǎn)毋庸置疑，假酒案是直接導(dǎo)火索，消費(fèi)者怕喝到假汾酒，其后伴隨歷屆國(guó)家評(píng)酒會(huì)，開(kāi)始分香型以后，濃香型白酒因其窖香濃郁，香氣撲鼻，綿甜凈爽的風(fēng)格，一下子打開(kāi)了人們的胃口。由此瀘州老窖一舉成為老大，其后，五糧液超越了瀘州老窖做了老大，
2003年到2005年茅臺(tái)從利潤(rùn)最后到銷(xiāo)售額超過(guò)了五糧液做了老大，一直到現(xiàn)在。正如問(wèn)題所列，汾酒是不是與茅臺(tái)，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢？酒蟲(chóng)鑒藏以為，蘿卜青菜各有所愛(ài)，在不同的地區(qū)，大家所偏好的口味不同，可能品鑒觀和收藏價(jià)值觀也是不同的，就全國(guó)來(lái)說(shuō)，北方對(duì)汾酒的認(rèn)可度還是比較好一些，南方稍弱。
就酒蟲(chóng)鑒藏觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)在汾酒屬于相對(duì)較低的價(jià)值洼地，酒友們完全可以品鑒收藏。建議適量品鑒收藏高度出口玻汾或高度內(nèi)銷(xiāo)玻汾，青花二十年，三十年因?yàn)閮r(jià)格較高，可以根據(jù)自己情況適當(dāng)收藏。相比較，五糧液普五，茅臺(tái)當(dāng)然都比較適合收藏，當(dāng)然咱們酒蟲(chóng)鑒藏專(zhuān)門(mén)推出中國(guó)白酒推出的大師級(jí)作品酒，也正是收藏的洼地。其性?xún)r(jià)比以及品飲收藏價(jià)值也是非常高的，
2、五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么？
所謂最大的區(qū)別只能是一個(gè)區(qū)別。五糧液和茅臺(tái)酒最大的區(qū)別就是：茅臺(tái)酒被爆炒，而五糧液沒(méi)有被爆炒，之所以這樣說(shuō)主要基于以下幾點(diǎn)：一、二者的最大區(qū)別不是白酒香型之別。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表，醬香型白酒品牌不少，并非茅臺(tái)酒一個(gè)，五糧液是濃香型白酒的老大（瀘州老窖是濃香型的代表），濃香型白酒品牌更多，無(wú)論是品牌數(shù)量和白酒產(chǎn)量都比醬香型白酒多得多。
任何醬香型白酒和任何濃香型白酒都有白酒香型的區(qū)別，二、二者的最大區(qū)別也不是白酒釀制工藝之別。目前，白酒香型定位于13種香型，每個(gè)香型的白酒都有自己的釀制工藝，各有優(yōu)劣，各有千秋；甚至于同一個(gè)香型的白酒在釀制工藝上也有差別。各種香型白酒的釀制工藝沒(méi)有高下、貴賤之分，均有自己的獨(dú)特價(jià)值和工藝，為醬香型白酒鼓吹的一些人，說(shuō)醬香型白酒工藝復(fù)雜，比其他香型白酒珍貴，這是不合常理和實(shí)際的。
“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”，是1990年12月費(fèi)孝通先生總結(jié)出的處理不同文化關(guān)系的十六字真言，用在這里，同樣適用，三、二者的最大區(qū)別還不是價(jià)格之別。近幾年，茅臺(tái)酒很火，市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超五糧液，但是，這種價(jià)格之別同樣不可能成為二者的最大區(qū)別。原因顯而易見(jiàn)，無(wú)需解說(shuō)，四、二者的最大區(qū)別是茅臺(tái)酒被爆炒，而五糧液沒(méi)有被爆炒。
出現(xiàn)這種情況的原因，主要有：一是茅臺(tái)酒初步具有了金融屬性和奢侈品屬性，而五糧液還不具備金融屬性，據(jù)報(bào)道，歌德盈香老酒行和中糧成立信托基金，收購(gòu)茅臺(tái)酒；貴州一家茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商將幾乎全部經(jīng)銷(xiāo)指標(biāo)的茅臺(tái)酒（本來(lái)應(yīng)該在市場(chǎng)上銷(xiāo)售給消費(fèi)者）抵押給銀行。這說(shuō)明茅臺(tái)酒有了一定的金融屬性，二是茅臺(tái)酒新酒和老酒在市場(chǎng)上價(jià)格畸形漲價(jià)，而五糧液價(jià)格比較平穩(wěn)。
3、五糧液跟茅臺(tái)到底有多大差距？
