但茅臺不一樣,此時的酒精味幾乎是體會不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。
1、王茅酒跟茅臺的關(guān)系是什么?
茅臺酒和王茅酒都屬于“貴州茅臺酒股份有限公司”出品,也就是人們口中經(jīng)常說的茅臺股份酒。茅臺酒毋庸置疑,是醬香型白酒中的龍頭品牌,而王茅酒則是持續(xù)擴(kuò)大茅臺醬香酒市場影響力的重要戰(zhàn)略品牌,產(chǎn)品有:王茅祥雅(傳奇黑)、王茅祥邦(儒雅白)、王茅祥泰(時尚紅)。王茅酒和茅臺酒的淵源,可以追溯到1879年,王茅酒,始于清,光緒五年,仁懷“榮太和燒房”初問世,后更名“榮和燒房”,招牌茅酒名揚(yáng)九州;后來在20世紀(jì)50年代初,“榮和燒房”和其他兩家酒廠(現(xiàn)在的賴茅和華茅)被合并為國營茅臺酒廠;直到2018年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟王茅品牌,再譜醬香傳奇,
2、請問真茅臺是什么口味?
茅臺酒入喉時,伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時,焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人,咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候,但茅臺不一樣,此時的酒精味幾乎是體會不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程,酒入喉時略有一絲刺激感,但非常順滑。打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感,是今天第一個要來提的要點(diǎn),大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢?抽煙的人可能會知道這個詞。但一般來說也只有講究的人才會知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的,如果香氣是舒適的,會體會到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時,輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候,會讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時,往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
3、大家買茅臺都是什么用途呢?
二十年喝酒生涯的老酒鬼給你說說吧,《戰(zhàn)狼2》都看過吧,吳京在國外某個酒吧里,滿眼含淚想念自己的祖國時,他是怎么做的?直接拿來一瓶茅臺,擰開蓋往嘴里灌啊,一口氣喝了半斤多,茅臺這時候還是酒嗎?那是一種家鄉(xiāng)復(fù)興的味道!哈哈!只要你經(jīng)常去應(yīng)酬,你就會明白一個道理,叫做“紅酒無價(jià)”,什么意思?就是說請高端一些的人吃飯,最好還是要喝紅酒,為什么呢?因?yàn)榧t酒的價(jià)格根本沒有數(shù),一瓶紅酒,可以幾百,幾千,幾萬,甚至幾十萬。
而且又是產(chǎn)地又是酒莊又是年份的,講的頭頭是道,沒人知道多少錢!接受宴請的人倍有面子,而請客的人也覺得到位,但一個非常尷尬的局面出現(xiàn)了,目前國內(nèi)一些高端人物,尤其是那些五六十歲的高端人物,他們打心里根本不認(rèn)可什么紅酒,也不喜歡喝紅酒。我在上海曾經(jīng)宴請過某部門的高級人物,老人家見我拿的國外高級紅酒,滿面笑容,誰知酒席之間他卻微微來了一句“紅酒,西方的象征嘛,和我們熱火朝天的國內(nèi)建設(shè)相比,總是差那么一點(diǎn)味道!”我一聽,差點(diǎn)從椅子上跌下去,知道酒席搞砸了,
要知道高端人物說話,總是比較隱晦的,明明不太喜歡喝紅酒卻不直說,等到喝上了,卻又微微說“總是差了那么一點(diǎn)味道”,哪里是差那么一點(diǎn)味道,分明就是差那么一點(diǎn)度數(shù)嘛,這不是明擺著說不如喝白酒,但紅酒已經(jīng)喝上了,再喝白酒已經(jīng)不合時宜,這就是宴請的基本情況。這就引出來第二個話題,如果要喝白酒的話,喝什么白酒?目前國內(nèi)高端白酒就那么幾個品牌,不是茅臺要出列,而是除了茅臺,實(shí)在是也沒什么選擇。