大部分人喝茅臺都是用小杯，其實不止茅臺，喝其他白酒也是用小杯，主要原因有以下三點。茅臺屬于醬香型白酒，度數(shù)較高，醬香酒含有1600多種風味物質，用小杯更能聚攏醬酒的香氣，品味出它的魅力，古代白酒的蒸餾技術不發(fā)達，酒的度數(shù)跟啤酒差不多，都是10來度，古人自然喜歡用大碗喝酒，但是現(xiàn)在的白酒有的度數(shù)高達六七十度，用小杯可以防止飲酒過快，防止飲酒過量。
1、為什么喝茅臺要用小杯？
大部分人喝茅臺都是用小杯，其實不止茅臺，喝其他白酒也是用小杯，主要原因有以下三點：第一、茅臺屬于醬香型白酒，度數(shù)較高。古代白酒的蒸餾技術不發(fā)達，酒的度數(shù)跟啤酒差不多，都是10來度，古人自然喜歡用大碗喝酒，但是現(xiàn)在的白酒有的度數(shù)高達六七十度，用小杯可以防止飲酒過快，防止飲酒過量，第二、延續(xù)國人含蓄內斂、儒雅的文化內涵。
在儒家文化統(tǒng)領的古代社會，大碗喝酒只發(fā)生在少數(shù)人的身上，大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌，第三、醬酒的香氣和口感十分復雜。醬香酒含有1600多種風味物質，用小杯更能聚攏醬酒的香氣，品味出它的魅力，當酒鋪滿舌尖、舌底等部位，從口腔蔓延到喉嚨，可以細細體會醬酒的醇厚和甘美，感受味蕾的舒爽。如果是大碗喝酒，只能體會到苦和辣，失去了喝酒的意義，
2、如何識別茅臺假酒？
茅臺酒在水漲船高的情況下，茅臺酒的價格越來越貴，偽造茅臺酒假酒的人也越來越多，為了避免大家上當受騙買到假酒，小編我教大家從茅臺酒的商標圖，識別茅臺酒真假的方法。茅臺酒真的商標圖茅臺酒真假商標圖的區(qū)別茅臺酒真假商標圖識別的方法：1.看箭頭指向的酒樽2.看箭頭指向飄帶的折角線3.看箭頭指向的頭頂暗記4.看箭頭指向的黃色褲子線5.看箭頭指向的裙線6.看圓圈內的線7.看箭頭指向的腳尖弧線8.看手臂圓圈內的黃線9.看箭頭指向的胳膊線10.看箭頭指向黃色飄帶上的點11.看圓圈內的飄帶弧線12.看箭頭指向的手臀飄帶線13.看小圓圈內的標字角線14.小圓圈內的標字口形狀15.看小圓圈內的商字形狀16.看商字小長方形內的商字形狀17.看小圓圈內的商字尖18.看小圓圈內的冊字角線19.看冊字線的長短20.看小圓圈內的注字線角的粗細21.看小圓圈內的注字是否相連茅臺酒的商標圖是非常復雜的，只要大家認真對比，一定能分得出茅臺酒的真假。