“初級茅粉”是指接觸茅臺時間不久，對茅臺研究不深，還不能形成獨立的基于茅臺文化的價值判斷，但是熱愛茅臺和醬香酒，已經(jīng)品鑒過不低于十種茅臺、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺酒的茅臺酒友。對于初級茅粉來建議以普通飛天茅臺、五星茅臺為主，永恒的主題，品牌識別度高，入門門檻低，易手相對便捷。
1、茅臺為什么那么多品類？
謝邀。首先，茅臺酒到底有多少品類？如果把定制茅臺酒也計算進來，可能沒有人說得清楚，茅臺墻應(yīng)該也只是部分、不完整展示，茅臺酒的品類，按不同酒精度數(shù)、不同容量、不同酒體，大概可以分為：（茅臺酒廠中國酒文化博物館內(nèi)茅臺酒陳列墻）按度數(shù)分，茅臺酒有38度、43度、53度幾種，其中53度口感最好，也最適合收藏。
按容量分，茅臺酒最小容量為50Ml，此外還有125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L，非定制茅臺中，6Ｌ最大，500Ml最為常見。
按酒質(zhì)分，茅臺酒依次可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀和年份酒，（目測一下這里有多少種茅臺？）那么，茅臺酒為什么要整這么多品類呢？我想主要原因有：1.不同度數(shù)、不同容量、不同酒質(zhì)多樣化的茅臺酒，有利于滿足不同層次人群、不同場景下的消費需求。2.茅臺酒不只有飲用價值，還有十分突出的金融價值，品類繁多有利于滿足市場收藏、投資需求，
3.有利于調(diào)節(jié)收益和利潤。同樣酒質(zhì)，同樣容量的茅臺酒，有時候價格卻相差十萬八千里，比如2015年的羊年茅臺生肖酒，現(xiàn)在市場價已經(jīng)突破兩萬元，而同年份的普通飛天茅臺酒，市場價不到2500元，二者相差8倍有余，如果產(chǎn)量一定、價格一定，茅臺酒如何提升利潤？發(fā)展系列酒是一方面，另外一方面多生產(chǎn)高附加值的品類，降低普通茅臺酒的供應(yīng)即可。
2、茅臺酒怎么收藏？茅臺哪個品種適合收藏？
分解一下，題主問的是兩個問題，一是茅臺不同度數(shù)、不同容量、不同品種過千，哪些品類更適合收藏？二是如何收藏？哪些品種適合收藏？對于初級茅粉來說，建議以普通飛天茅臺、五星茅臺為主，永恒的主題，品牌識別度高，入門門檻低，易手相對便捷，“初級茅粉”是指接觸茅臺時間不久，對茅臺研究不深，還不能形成獨立的基于茅臺文化的價值判斷，但是熱愛茅臺和醬香酒，已經(jīng)品鑒過不低于十種茅臺、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺酒的茅臺酒友。
如果能夠以較合理的價格入手，是最合適初級茅粉收藏的品類（如今969元/500毫升的出廠價、1499元的市場指導(dǎo)價的飛天茅臺，市場成交價差不多接近2000元上下，合理不合理各自判斷），對于中級茅粉來說，建議除了普茅之外，涉足一些茅臺其他品類，一般可以遵循“普茅-生肖-紀(jì)念-名人”的順序，依據(jù)產(chǎn)量、酒質(zhì)、當(dāng)前價格，慢慢填充自己的酒架吧。
“中級茅粉”是指對茅臺已經(jīng)有較為完整的了解和認知，能夠初步判斷絕大多數(shù)茅臺酒真?zhèn)?，有自己的茅友圈子，風(fēng)險承受能力尚可，收藏茅臺酒幾百上千瓶，對于高級茅粉來說，這個就不需要我們建議了，自己缺啥補啥、愛啥買啥即可。如何收藏茅臺酒？現(xiàn)在絕大多數(shù)品類的茅臺酒，收藏的時候，不需要做諸如蠟封、生膠帶等防漏無用功，自然放置即可，注意通風(fēng)、防曬、防潮、防異味，避免溫度過高過低（5-25度為宜），避免經(jīng)常搬動即可，最多用保鮮膜保護一下瓶身——注意是保護品相，而不是防漏酒，
3、茅臺該如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放，這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了，而葡萄酒為什么會倒放呢？這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。