應該如何選擇適合自己的茅臺老酒。年前的茅臺和五糧液,也就是80年代生產的,是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種,09-2016年報價應該如何選擇適合自己的茅臺老酒,要知道茅臺老酒的價值是由它的品相好壞來決定的,如果需要了解如何選擇適合自己的茅臺老酒,可到VX小程序搜索“老酒之家”查看各種茅臺酒的收藏指數(shù)及價值信息,以便選擇適合自己的茅臺老酒。
1、茅臺老酒市場的參考價格是多少?應該如何選擇適合自己的茅臺老酒?
感謝邀請。茅臺老酒市場的參考價格是多少?應該如何選擇適合自己的茅臺老酒?具體如下:老酒之家2019第22周1983-2016年普茅老酒(零售)價格匯總參考表本周為2019年第22周普茅零售價格表,本周維持穩(wěn)定,所在區(qū)間價均可成交,詳細價格請看下表:普茅地方國營時期:1983-1986年報價普茅鐵蓋時期:1987-1996年報價普茅透明膜時期:1996-2008年報價普茅紅膠帽時期:2009-2016年報價應該如何選擇適合自己的茅臺老酒?近幾年茅臺酒在各大拍賣會上不斷拍出高價,收藏茅臺酒的熱度一下子火爆了,
很多人將收藏老酒作為投資的一種途徑,也有的就是為了某種珍藏紀念意義才收藏老酒。要知道茅臺酒廠推出的紀念酒、定制酒非常之多,光是紀念各種大事件的紀念酒就不下百款,再加上專供酒、定制酒、年份酒、珍品酒、普茅等等,最少有上千多款,而且每一款的收藏價值到不一樣,如果需要了解如何選擇適合自己的茅臺老酒,可到VX小程序搜索“老酒之家”查看各種茅臺酒的收藏指數(shù)及價值信息,以便選擇適合自己的茅臺老酒。
2、30年前的茅臺、五糧液放到現(xiàn)在還能喝嗎?
經過30年存放,純糧釀造的高度白酒(50度以上),往往其酒體酒質往往達到最佳狀態(tài),也就是進入了最佳飲用期,大可放心飲用!30年前的茅臺和五糧液,也就是80年代生產的,是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種,茅臺酒和五糧液,也是白酒收藏市場交易量的第一名和第二名。下圖為80年代中期飛天茅臺酒一組隨時間存放,老酒越陳越香對白酒而言,是不存在保質期的,因為市面上沒有酒度低于10度的白酒,
國家標準規(guī)定,酒精度數(shù)超過10度的酒無需標注保質期,這是因為酒精本身化學性質較穩(wěn)定,且有殺菌防腐的作用。酒越陳越香,是因為在長期存放過程中,白酒有害物質揮發(fā)減少,內部的一些緩慢的氧化和酯化反應等,使得有益和香味物質增多,高度純糧酒隨時間存放,各種香型白酒其酒質雖然均能提升,但茅臺酒這種醬香型提升最大。
五糧液是典型的濃香型,提升程度較茅臺酒少一些,這也部分解釋了,80年代茅臺老酒價格高出同時期五糧液老酒一倍以上,幅度遠大于它們2018年新酒在市場的價格差異。存放幾十年的老酒顏色變黃正常情況下,存放幾十年的醬香型白酒酒體最易變黃,其次是濃香型白酒和兼香型白酒也會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象,而清香型白酒則不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象,
米香型白酒不能出現(xiàn)變黃,如果出現(xiàn)了就是不合格產品!上圖兩瓶1988年飛天茅臺酒體顏色。酒體顏色差異與存放條件及是否跑酒有關系,白酒酒體變黃現(xiàn)象:白酒在微生物的作用下會產生復雜的從理論上來說,白酒在微生物的作用下,會發(fā)生復雜的酵解和多糖反應,酒中的某些物質會發(fā)生呈色反應故而會呈微黃色,隨著時間推移,黃色會越來越重。
50年代的茅臺酒,顏色甚至已經變成琥珀金色,顏色變黃,主要是指純釀酒,酒精勾兌酒則不易變黃。總結酒越陳越香,純糧釀造高度白酒經過自然存放30年,往往酒質達到最佳,不過在飲用時,需要先醒酒幾十分鐘。由于存在部分酒精揮發(fā),建議也可用新一些年份的酒,進行勾兌,飲用最佳,而酒精勾兌酒和低度白酒,長時間存放則酒質提升不大,反而因為酒精揮發(fā),口感變差。
3、80年代的茅臺價值多少?
感謝邀請,在1967年下半年—1982年底是貴州茅臺酒的一段重要歷史歷程。新中國成立后,中國共產黨開展“土地改革”、“抗美援朝”、“鎮(zhèn)壓反革命運動”,“三大革命”茅臺酒便是此背景下的產物,具有特殊的時代感,俗稱“三大革命”貴州茅臺酒,此時的茅臺酒工藝傳統(tǒng),酒質好,收藏紀念價值非常大,1980年貴州茅臺酒的近期拍賣價值2018年保利春季藝術品拍賣會在香港舉行,1983-1986年“金輪標”內銷貴州茅臺酒(綿紙地方國營),60瓶茅臺酒拍出了:HK$2,242,000港元,單瓶價格HK$37366港元,折合人民幣30273元;20世紀80年代“飛天標”外銷貴州茅臺酒一共數(shù)量36瓶,最終的成交價:HK$1,085,600港元,單瓶價格港元HK$30155港元,折合人民幣24430。