紛紛擾擾的市場(chǎng)，林林總總的醬酒中，可曾品嘗過(guò)成義煮酒的“原窖、原酒、原味”。你知道這些所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧醬香酒是怎么來(lái)的嗎，中國(guó)是文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型，只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品，主要的分三個(gè)類型。
1、你喝的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒是原窖原酒原味的嗎？
世人愛(ài)喝醬酒，凡一瓶?jī)?yōu)質(zhì)醬酒，總讓人愛(ài)不釋手。紛紛擾擾的市場(chǎng)，林林總總的醬酒中，可曾品嘗過(guò)成義煮酒的“原窖、原酒、原味”？原窖千年老窖萬(wàn)年槽，酒好全憑窖池老，窖池是白酒釀造的必備設(shè)施之一，成義煮酒的老窖池見(jiàn)證著古老釀酒技藝的延續(xù)。成義煮酒的窖池四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥，窖泥中富含微生物菌群；這些菌群能夠讓白酒變得更香、更甘旨。
而它們，是以酒糟滲出的酒和水為食物，求得生命連續(xù)，成義煮酒的窖池，在一代代酒師的釀造取酒過(guò)程中，生物菌群不斷進(jìn)化、變得更優(yōu)異，反過(guò)來(lái)提高酒的質(zhì)量，老酒師們釀造成義煮酒，順著節(jié)氣進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，在經(jīng)過(guò)老窖池的醞釀發(fā)酵，精選優(yōu)質(zhì)的原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器，存放于恒溫恒濕的酒窖之中，再經(jīng)三年陳釀，存放時(shí)間至少5年以上方可開(kāi)壇飲取。
成義煮酒，似春苑深閨中的嬌娘，就這樣窖藏著，任世間紛紛擾擾，靜待歲月老熟，只為你的一口輕酌，原酒一位老酒師，窮其一生，也只能釀造3萬(wàn)瓶。成義煮酒的老酒師們遵循著“端午制曲”、“重陽(yáng)下沙”的自然規(guī)律，并嚴(yán)格遵守著“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝，這是千百年來(lái)人們對(duì)“天時(shí)”的認(rèn)知，也是人類靈魂與自然深度交流的一種方式，每一瓶成義煮酒中都蘊(yùn)含著老酒師們的匠心，
老酒師們窮盡畢生心血詮釋了中華文化“道法自然”的神奇智慧，也包含了醬香酒“天人共釀”的神奇底蘊(yùn)。在傳統(tǒng)離現(xiàn)代人越來(lái)越遠(yuǎn)、商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使人們?cè)絹?lái)越浮躁的今天，老酒師們這份不懈的堅(jiān)守，不正是“大國(guó)匠心”的一種完美詮釋嗎？原味一代代延續(xù)的窖池，傳承不斷的古老工藝，老酒師的匠心獨(dú)運(yùn)，成就了成義煮酒的原味窖藏醬香，
然世人雖愛(ài)醬酒，卻不知何以品鑒。拿起一瓶成義煮酒，狼吞虎咽，猶如牛嚼牡丹，又怎么能品嘗到蘊(yùn)藏在成義煮酒中原味窖藏醬香？唯有“品三口，評(píng)三杯，喝三次”，方能品味幽柔綿長(zhǎng)的原味窖藏醬香，品三口：第一小口，快速入口，原窖醬香烈而難掩其味；第二小口，中速入口，原窖醬香爆而難掩其香；第三小杯，慢速入口，原窖醬香灼而難掩其格。
評(píng)三杯：第一小杯，淌過(guò)舌尖，于盤(pán)旋間入喉；第二小杯，平鋪舌中，于回味中入喉；第三小杯，倒入舌根，須臾間一線入喉，喝三次：第一次，小杯慢飲，如男女初戀含情脈脈；第二次小杯豪飲，如男女熱戀如膠似漆；第三次小杯慢飲，如男女新婚相濡以沫。倒?jié)M一杯成義煮酒，觀其色（晶瑩剔透、微黃透明），聞其香（前香、體香及空杯香），嘗其味（一抿品味、二咂后味及三呵回味），鑒其格（融色香味，鑒其風(fēng)格），別有一番幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)，
斟幾兩成義煮酒，雖不能如文人騷客那般擁著“紅泥小火爐”，豪飲“綠蟻新醅酒”，嘆一聲“能飲一杯無(wú)”，卻也能約上四五好友，三杯兩盞，談笑間或是家長(zhǎng)里短，或是高談闊論，亦能獨(dú)坐于庭院，眼中憑欄之外的云起云落，嘴中是成義煮酒的郁郁醬香，肚中是酒入豪腸的暖暖思緒，真是別有一番味道。但是話說(shuō)回來(lái)，如今的醬香酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，掛羊頭賣(mài)狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢(qián)，
2、為什么現(xiàn)在很多醬香酒很便宜，都號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？
為什么現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒很便宜，都號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎？謝謝邀請(qǐng)！很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒很便宜，賣(mài)98元一箱（6瓶），198元買(mǎi)一箱送一箱。有的變著花樣搞活動(dòng)，憑教師證、身份證，年滿60歲的老人可以交100元領(lǐng)一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧醬香酒，讓人覺(jué)得似乎撿一個(gè)大便宜，還有在網(wǎng)上抽獎(jiǎng)，只要你會(huì)去點(diǎn)擊，100%中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)的東西就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，便宜的出奇，幾十元就可以領(lǐng)到一箱，讓你覺(jué)得似乎你的手氣好得不得了，動(dòng)不動(dòng)就中大獎(jiǎng)。
