我們常比喻茅臺(tái)是醬香典范,回味悠長,我都不明白了,回味這么長有什么用,很舒服嗎。相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別,什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴,普通白酒便宜,即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺(tái),作為普通人難道不心疼嗎。
1、茅臺(tái)酒和普通醬香酒,有什么差距?
謝邀,茅臺(tái)酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的,差距主要存在于茅臺(tái)酒生產(chǎn)歷史悠久,具有很好的傳承,國家重視,組成專家組調(diào)研指導(dǎo),形成制定了完整的工藝,因此制定了以茅臺(tái)酒為標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和品評(píng)標(biāo)桿,技術(shù)力量雄厚,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,是其它廠家無法比擬的,酒的生產(chǎn)年代長,產(chǎn)量大更有利于勾兌,保證酒的品質(zhì)一致。
2、請問真茅臺(tái)是什么口味?
茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感,此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感,特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐,
與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑,打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢?抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞,但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感,其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了,
3、同是醬香酒,習(xí)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?
好吧,最近茅臺(tái)很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現(xiàn)偶爾喝點(diǎn)酒對(duì)身體確實(shí)有好處,尤其是黃酒,至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數(shù)都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺(tái)酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內(nèi),河水清澈透底,兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流,四分之三流域在大山中,是國內(nèi)唯一一條沒有被污染的長江支流,赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方。
川黔一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群,這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺(tái)酒廠五十公里,
習(xí)酒最早叫習(xí)水大曲,是一家用了15年的時(shí)間把年?duì)I業(yè)額300萬左右的縣級(jí)企業(yè)做到年銷售額超過2億元人民幣的國有大型二級(jí)企業(yè)。1996年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺(tái)全資收購,后來習(xí)水酒廠被茅臺(tái)公司收購了,因此習(xí)酒就變成茅臺(tái)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了,相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別。
具體的區(qū)別如下:1、品牌知名度的區(qū)別,茅臺(tái)天下皆知,知名度高,兩者品牌價(jià)值差別極大。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào),2、口感差異,這一點(diǎn)常喝酒的人很容易分辨出來,普通人只要用心,學(xué)會(huì)“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學(xué)會(huì)品酒,看,就是觀酒色。聞,就是聞香。