茅臺(tái)酒廠如何防止員工在工作時(shí)候偷喝酒。在茅臺(tái)酒廠上班的都是普通人,我二叔就是其中之一,他曾告訴我,崗位不同,分工不同,有些員工每天都能喝到茅臺(tái)酒,有些員工一滴也喝不著,要知道,生產(chǎn)茅臺(tái)酒有很多環(huán)節(jié),不同的員工負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié),比如說第一步踩曲,這里大部分都是女員工,她們的工作內(nèi)容是光著腳丫子踩曲,每天十分辛苦,根本就見不到酒,更談不上喝酒,而且,人家也都不喜歡喝酒,又怎么會(huì)偷酒喝呢。
1、為什么茅臺(tái)酒這么貴,茅臺(tái)廠的員工卻不偷喝呢?
你怎么知道不偷喝?這是一個(gè)偽命題,我去過酒廠,我和工人聊過,沒有一個(gè)會(huì)喝酒的員工不偷酒喝,問題是這個(gè)提法就有問題!你可以說他們偷酒喝,也可以說他們檢查產(chǎn)品質(zhì)量,一個(gè)品酒員的工資是很離譜的,喝點(diǎn)酒老板少請了很多品酒員,你說誰賺了?所以,接下來,你的命題就成立了,老板漠視這種現(xiàn)象,不就是沒人偷酒喝嗎?不知我的回答,您滿意嗎?。
2、茅臺(tái)酒廠員工能不能偷喝茅臺(tái)酒?
茅臺(tái)酒廠每年產(chǎn)能四萬噸,擺上餐桌的茅臺(tái)確實(shí)貴,但對他們來說只要還沒灌裝出廠,這酒就不值錢,只要你不偷著帶出去,可以喝,況且管理很嚴(yán)格,你想帶也帶不出去。在茅臺(tái)酒廠上班,并不是每個(gè)員工都每天與酒打交道的,即便是生產(chǎn)線的工人,很多環(huán)節(jié)也接觸不到酒,只有每個(gè)月出酒的時(shí)候才會(huì)看到酒。不管能不能接觸到酒,每天在這酒糟味蒸熏下,很多人根本沒什么興趣去喝兩口,難得有老酒鬼,管飽了喝你能喝多少?能喝掉一條生產(chǎn)線?喝完還要不要干活?萬一因酒誤事得不償失,因?yàn)槊┡_(tái)的待遇非常好,很多當(dāng)?shù)厝硕家赃M(jìn)茅臺(tái)為榮,不惜花錢找關(guān)系買名額,真要是喝多了壞了事,被開除了虧不虧?對于踩曲的女工,她們接觸不到酒,大多對酒也沒什么興趣,沒有偷喝一說,
就說說能接觸到酒的吧,取酒、調(diào)酒、酒庫、灌裝這幾個(gè)環(huán)節(jié)是能看到酒的。取酒的師傅是可以喝的,但剛蒸餾出來的酒巨難喝,我之前在公眾號(hào)寫過,不同輪次的酒兼具辛辣、沖、酸味、糊味、酒糟味,還沒有除雜,酒沒那么爽凈,重金屬、雜醇極容易超標(biāo),燙嘴辣喉嚨,工人早就見慣不慣了,初進(jìn)廠的人嘗個(gè)鮮,老員工連嘗都不想嘗,調(diào)酒的技術(shù)人員可以喝,隨便喝、敞開喝,但他們偏偏不想喝。
天天與酒打交道,除了確認(rèn)風(fēng)味、酒體、口感不得不嘗一下,其他時(shí)候是真的喝不下,哪怕讓一個(gè)老酒鬼天天泡酒里也一樣受不了啊,何況對他們來說,這就是一工作,掙錢養(yǎng)家才是要緊事,沒必要貪嘴那兩口酒。酒庫是有管理員的,基本上所有的酒廠都差不多,重要客戶參觀酒庫的話,壇子里的酒打出來隨便喝,這些酒都是勾調(diào)好的,非常好喝,但不管你喝多少,一滴也不能打包帶走,進(jìn)出都有人檢查,
即便是內(nèi)部工作人員輕易也喝不到、帶不走酒庫的酒。除非你拿著李保芳等領(lǐng)導(dǎo)的批條灌裝環(huán)節(jié)就簡單了,雖然酒一瓶一瓶地灌,但都是自動(dòng)化灌裝,流水線以貼標(biāo)簽、飄帶的女工為主,這個(gè)環(huán)節(jié)你想偷喝也沒得喝,酒根本不經(jīng)過你的手,只能眼巴巴看著卻喝不到,說到底,茅臺(tái)酒廠防的是員工偷酒,而不是偷喝酒,你在酒廠里想喝倒也不用偷偷摸摸的,非成品酒沒幾個(gè)員工下的去嘴,但想把酒帶出去?沒門兒。
3、為什么有人說喝完的茅臺(tái)酒瓶不能賣?
二叔在茅臺(tái)酒廠上班,他曾告訴我:喝完茅臺(tái)酒之后,瓶子千萬不能賣,否則就是坑自己,二叔是茅臺(tái)酒廠的一名老員工,每到過年,他都能拿回家一些茅臺(tái)酒,親戚朋友都很羨慕,不少人都找二叔幫忙帶酒,可他總喜歡拒人于千里之外。通過二叔,我喝到了不少真正的茅臺(tái)酒,也了解了一些茅臺(tái)酒的文化,僅是茅臺(tái)酒瓶就有很多講究,簡單了解一下茅臺(tái)酒瓶茅臺(tái)酒瓶是茅臺(tái)集團(tuán)自己設(shè)計(jì)出來的原創(chuàng)酒瓶,簡約但不簡單,再加上它內(nèi)部裝的是茅臺(tái)酒,所以一推出就獲得了酒友與酒廠的一致認(rèn)可,慢慢成為了白酒酒瓶的標(biāo)桿,被很多酒廠模仿使用。
茅臺(tái)酒瓶,業(yè)內(nèi)人士稱之為“茅型瓶”,現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)大部分白酒都使用茅型瓶,茅臺(tái)酒瓶是一個(gè)簡約的圓柱體,很是方正,外觀呈乳白色,看起來很像是陶瓷質(zhì)地,大部分人也都覺得茅臺(tái)酒瓶是陶瓷,其實(shí),現(xiàn)在的茅臺(tái)酒瓶全都是玻璃的。在1996年之前,茅臺(tái)酒瓶的確是陶瓷的,跟現(xiàn)在的外觀一模一樣,可是在使用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,陶瓷酒瓶會(huì)滲漏,存放的時(shí)間長了之后,酒會(huì)變少,為了避免這種情況發(fā)生,酒廠就發(fā)明了乳白色的玻璃瓶。