答，喜歡喝白酒的人，一般都不到市場(chǎng)上選購白酒，為什么。如何購買一瓶好酒的醬香型白酒，按照我個(gè)人的觀點(diǎn)就是，三、瓶底有沉淀物釀酒師傅說判斷一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接觀察瓶底就行，如果你在正常的溫度下（溫度降至0℃左右的情況除外），看到瓶底有沉淀物或者絮狀物質(zhì)的話都不要買，這樣的白酒基本上可以判斷不是純釀造的白酒，是很劣質(zhì)的白酒，多半是摻雜著其他物質(zhì)白酒，行業(yè)內(nèi)也稱作是假酒。
1、怎樣選購白酒？
答，喜歡喝白酒的人，一般都不到市場(chǎng)上選購白酒，為什么？喝慣了酒的人知道地方上哪家白酒好，不上頭，不辣喉，色清味醇，伝格合理，可以放心喝。說句實(shí)在話，喝市場(chǎng)上的瓶子酒最擔(dān)心的酒精勾兌酒，一不留神又上當(dāng)了，真正的醬香型好酒等，牌子大，伝格昂貴，喝一瓶相當(dāng)于喝主糧散裝白酒幾十斤或百把斤，人呀！舌尖上有分寸，好酒，次質(zhì)酒一試就明白，主糧酒，勾兌酒一喝就清楚，有錢，冒錢喝好酒有理，伝格符合，人人喜歡，所以，選擇白酒還是吃夲地的主糧白酒好，如果請(qǐng)客送禮瓶裝酒還是選擇高檔的如:茅臺(tái)，五糧液…，
2、如今國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)魚龍混雜，如何挑選一瓶好酒呢？
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)確實(shí)魚龍混雜，酒友們想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易。作為一個(gè)純糧酒釀酒人，我以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和大家說說怎么買到好酒，我們將好酒的范圍定義為口感協(xié)調(diào)的傳統(tǒng)工藝純糧酒。那么首先我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上大多數(shù)中低端白酒都是液態(tài)法香精勾兌的白酒，稍微好一點(diǎn)的是固液結(jié)合工藝的白酒，也就是固態(tài)純糧酒加上酒精香精勾兌的酒。
當(dāng)然，這樣的酒根本也算不上純糧酒了，很多人會(huì)說白酒瓶子上的標(biāo)簽都是國(guó)標(biāo)規(guī)定的固態(tài)法釀造標(biāo)準(zhǔn)，是純糧酒。我覺得大家只去看標(biāo)號(hào)那么就太天真了，說實(shí)話，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)白酒標(biāo)號(hào)的混亂并沒有針對(duì)性的去大力氣管理，很多廠家都是虛假標(biāo)號(hào)，犯法的成本太低，導(dǎo)致虛假泛濫。大家自己想一想，一瓶500ml的白酒，售價(jià)十幾塊或者二十幾塊，卻堂而皇之的標(biāo)明固態(tài)法純糧酒，這不是欺騙是什么，連成本都不夠，
所以我認(rèn)為如果想要選擇一瓶好酒，那么大家應(yīng)該選擇知名品牌廠家出的高端白酒。一般知名品牌的酒廠肯定都會(huì)有自己釀造純糧酒，而這些真正傳統(tǒng)工藝釀造出來的酒都會(huì)被用作高端系列用以帶來更多利潤(rùn)，低端酒如果也用純糧酒，那么根本沒有那么大的產(chǎn)能。當(dāng)然也有一些廠家的低端酒也是純糧酒，但那都是取完高端酒后剩下來的次酒，譬如茅臺(tái)的迎賓酒或者王子酒，
但是價(jià)格也都是上百元以上了，所以大家可以看得出，真正好的純糧酒應(yīng)該是個(gè)什么價(jià)格了。當(dāng)然如果大家覺得品牌高端白酒價(jià)格太貴，不劃算，也可以選擇一些農(nóng)村鄉(xiāng)下釀造的純糧散酒，很多農(nóng)村釀造的白酒都是傳統(tǒng)工藝古法釀造，是真正的純糧酒。這些酒雖然包裝簡(jiǎn)單不上檔次，但是酒質(zhì)卻是真正的良心酒，比如我們酒坊釀造的純糧酒，雖然不敢說口感有多么神奇美好，但是真正山泉水蒸煮，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古法釀造的良心純糧食酒。
但是大家選擇散酒的時(shí)候也一定要有一個(gè)比較靠譜的渠道，畢竟良心酒有，黑良心的人也不少，最重要的我勸大家如果是想購買醬香散酒，那么一定要小心謹(jǐn)慎，醬香型酒，水實(shí)在太深。我都是實(shí)話實(shí)說，可能會(huì)得罪一些制假售假的人，但是真正良心賣酒的不會(huì)被我影響，我只希望真正的酒友們都能喝到良心好酒，我是一個(gè)純糧酒釀酒人，歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒。
3、怎么鑒別一瓶白酒的好壞？
我是洋河酒廠的員工，這個(gè)問題我覺得可以來答一下，一般人很難喝出酒的好壞，也沒有什么簡(jiǎn)便的物理辦法來鑒別。大眾消費(fèi)者只能通過以下方法來篩選，首先，看價(jià)格！太便宜的一定不會(huì)是很好的酒。(個(gè)別產(chǎn)品除外，比如我們公司員工平時(shí)吃飯喝的38度天藍(lán)，是藍(lán)色經(jīng)典的前身，只賣30塊錢，但是酒的品質(zhì)很好，這樣的產(chǎn)品市場(chǎng)上很少)同等價(jià)格的產(chǎn)品很多，又怎么選？看品牌，一定要選大品牌的白酒，大品牌為了企業(yè)發(fā)展，對(duì)質(zhì)量特別重視，不會(huì)選用質(zhì)量差，有危害的原料。
4、怎樣才能買到一瓶品質(zhì)好的白酒？