茅臺飛天43度與53度就差10度，為何熱度差這么遠(yuǎn)。造成了現(xiàn)在提茅臺就是指飛天53°茅臺，為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別，86年，茅臺首次推出39度低度酒，后來也推出38度，最后穩(wěn)定在43度，除了豐富產(chǎn)品種類，最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。
1、為什么有人說53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津？
大家都知道，現(xiàn)如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求，每天成千上萬人在各大網(wǎng)商平臺、各大商超預(yù)約搶購，有的連續(xù)半年都顆粒無收，如果想買只能加價購買。前一段時間上海盒馬生鮮某會員店，1499元的茅臺酒要當(dāng)場摘帽銷售，防止有些購買者不喝高價轉(zhuǎn)手賣掉，如果你想買43度的茅臺酒，在線上線下都可以輕易地買到，幾乎不存在難買或者加價的現(xiàn)象。
為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別？下面談?wù)勎业挠^點，茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，是白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的健康食品。上世紀(jì)全國評酒會曾對茅臺酒的風(fēng)格做了概括：醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長的特點，有人贊美它有“風(fēng)味隔壁千家醉，雨后開瓶十里芳”。
茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀(jì)五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當(dāng)中度數(shù)是最低的，高度茅臺酒為什么是53度？科學(xué)證據(jù)證明，這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。
加上茅臺酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締和的更加牢固，隨著時間的延長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越少，為什么會有43度的茅臺酒呢？上個世紀(jì)七十年代，為了把茅臺推向國際市場，必須與國際接軌。國際上知名的烈酒度數(shù)都在40度左右，茅臺酒降度勢在必行，1986年，茅臺首次推出39度低度酒，后來也推出38度，最后穩(wěn)定在43度，除了豐富產(chǎn)品種類，最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。
既然說醬香酒最好的度數(shù)是53度，因此從口感上看，43度茅臺酒，醬香比較弱，酒體單薄，特有的爆香有所弱化，人們的體驗感沒有53度的茅臺酒強烈，我們知道，高度的醬香型白酒最適合長期保存，而43度茅臺酒屬于中度酒，不適合長期存放。據(jù)相關(guān)報道，每年出廠的茅臺酒百分之六十都保存在百姓家中，很多人把茅臺酒當(dāng)成金融產(chǎn)品，為了以后能升值而購買保存的，很多人都是為了長期而保存，
2、茅臺飛天43度與53度就差10度，為何熱度差這么遠(yuǎn)？
茅臺飛天43度與53度就差10度，為何熱度差這么遠(yuǎn)？您好，我是金玉收藏愛好者，我來回答您的問題。確實，在市場上茅臺飛天43度與53度就是一個天一個地，雖然酒精度數(shù)僅相差10°，可市場價格差了2倍還多，下面金玉收藏為您介紹一下原因。一、市場地位不同53°飛天茅臺在某種意義上來講，已經(jīng)不是普通的白酒了，已經(jīng)成為硬通貨和收藏品了，而且在向奢侈品發(fā)展，
53°飛天茅臺裝的不是酒而是液體黃金。造成這種現(xiàn)象是多方面原因的，最主要的還是資本的推動，前幾天新聞上報道，有人用茅臺做抵押，成功地從銀行貸出款來，令人咂舌。而43°飛天茅臺就是純粹的飲用白酒，身上沒有貼上投資品、收藏品的標(biāo)簽，在市場上也不好變現(xiàn)，投資消費市場均不認(rèn)可，造成了現(xiàn)在提茅臺就是指飛天53°茅臺。
二、工藝不同雖然僅是度數(shù)上差異，但實際工藝相差很多，53°飛天茅臺制作工藝復(fù)雜，窖藏至少滿五年，而43°飛天茅臺窖藏時間在幾個月左右。光是時間成本53°飛天茅臺就要比43°飛天茅臺長很多，單從這一點看，二者的價值也是不可同日而語的，三、口感差異較大先來說53°飛天茅臺，從口感上有醬香幽雅、甘醇厚實，回味悠長，且空杯留香的飲用特點。
