我問他為什么要特別聲明，他講現(xiàn)在茅臺假貨太多，在貴州當?shù)囟挤啦粍俜?，第二個原因則是篤信一些小酒廠出來的品質(zhì)并不一定會輸于茅臺酒廠。茅臺酒的出名，主要在于市場不理性的推高，尤其在終端，現(xiàn)在飛天茅臺2000一瓶很常見了，買的人不喝，喝的人不用買，這種畸形的消費，是不可持續(xù)的。
1、外國人對白酒如何評價？
大家好，我叫姚大廚。致力于每天分享美食教程給大家，希望大家在家就能做出健康美味的飯菜，有喜歡美食的可以關(guān)注我，首先很感謝題主的邀請，剛好我有過關(guān)于此話題的經(jīng)歷，所以我來說說我的所見所聞，希望能幫助到題主。作為一個美食領(lǐng)域工作者，對吃的喝的都有講究，白酒我一般鐘愛家里自釀的白酒，香醇誘人，重要的是喝醉了醒的快而且不會頭疼，
我有一位外國朋友，他開始都是喝他自己國家的酒，像伏特加什么的，他們的酒可以說度數(shù)是很低的，還帶一些甜味，但到我們國家，自然不會都是給伏特加他喝了，起初他喝的是啤酒之類的，結(jié)果宿醉第二天他說不會再喝了，頭疼得厲害，后來他聞到我們家的白酒，也就是大家家里白米自釀的那種，他就喝了，他給的評價就是十分香，重要的是第二天他精神得咧，說起來是有點開心但也有點無奈。
2、貴州人是如何看待貴州茅臺的？
參加一個飯局，貴州朋友帶了一箱老家的白酒給大家，在餐桌上特別聲明這是不是茅臺酒廠的，但是特別好喝，我問他為什么要特別聲明，他講現(xiàn)在茅臺假貨太多，在貴州當?shù)囟挤啦粍俜溃诙€原因則是篤信一些小酒廠出來的品質(zhì)并不一定會輸于茅臺酒廠。常飲酒或者對酒有深入研究的人，一般不會跟風追求這種名氣高的白酒產(chǎn)品，目前市場上一再強調(diào)茅臺酒的品質(zhì)神話，多有吹噓之嫌疑，其實沒那么神奇，釀酒需要的主要原材料糯高粱和釀酒技術(shù)，茅臺鎮(zhèn)當?shù)匦⌒途茝S同樣能趕得上，所以在酒的性價比上，更容易吸引老百姓消費。
老百姓能消費得起主要在于，當?shù)鼐茝S產(chǎn)品的成本不高，有合理的利潤，如果你有空深入剖析下茅臺酒89%的毛利外，那部分不正是正常當?shù)匕拙频膬r格嗎？通常在茅臺鎮(zhèn)當?shù)?，單價兩三百的白酒就性價比很好的，而且不少還是原釀，茅臺酒的出名，主要在于市場不理性的推高，尤其在終端，現(xiàn)在飛天茅臺2000一瓶很常見了，買的人不喝，喝的人不用買，這種畸形的消費，是不可持續(xù)的。
3、怎么看待最近茅臺的價格？
茅臺酒現(xiàn)在的價格，說正常也正常，說不正常也不正常，說正常，是因為茅臺酒也是市場化的產(chǎn)品，因此茅臺酒的價格應(yīng)該由市場說了算。市場需求旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，加上物以稀為貴，茅臺酒價格高高在上也屬于正常現(xiàn)象，另外，酒業(yè)同行對明茅臺酒的價格也是又恨又愛——恨的是羨慕和嫉妒，是眼紅的恨；愛的是只有茅臺酒價格抬得越高，自己的產(chǎn)品才有機會提價。
試想，如果茅臺酒價格降到300元一瓶，其它品牌的產(chǎn)品是不是就更不值錢了，說不正常，是因為近年來茅臺酒領(lǐng)導(dǎo)一直在喊著控價，1499元一瓶已經(jīng)擁有足夠的利潤空間，然而市場上的經(jīng)銷商卻不聽領(lǐng)導(dǎo)那一套，該提價還要提價。原因是，買茅臺酒的人，許多人本來就對價格不敏感，再貴也要買，而且，通常是買的不喝，喝的不買。