江蘇有哪些名酒?江蘇有“三溝一河”這四種名酒,其中洋河藍(lán)色經(jīng)典最有名。江蘇的這些名酒,經(jīng)歷了不斷創(chuàng)新高,不斷提升,才有了今天的成績,“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣,鎮(zhèn)江彩燈鎮(zhèn)江彩燈曾在五屆全運(yùn)會(huì)、北海公園迎春燈會(huì)、日本筑波世界博覽會(huì)等中外重大活動(dòng)中大放異彩。
1、鎮(zhèn)江有哪些特產(chǎn)?
金山翠芽茶葉金山翠芽茶葉是江蘇省自創(chuàng)名茶,1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場(chǎng)、五洲茶場(chǎng)等單位開始試制,1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的全國名茶評(píng)選會(huì)上榮獲全國名茶稱號(hào)。鎮(zhèn)江是江蘇省的重點(diǎn)茶區(qū)之一,這里丘陵起伏,山清水秀,環(huán)境優(yōu)越,適宜茶樹生長,金山翠芽外形扁平挺削勻整,色翠顯毫,嫩香,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底肥壯嫩綠明亮。
沖泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,飲之滋味鮮濃,令人回味無窮,金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰,這里終年云霧繚繞,氣候宜人,鎮(zhèn)江彩燈鎮(zhèn)江彩燈曾在五屆全運(yùn)會(huì)、北海公園迎春燈會(huì)、日本筑波世界博覽會(huì)等中外重大活動(dòng)中大放異彩。每年元宵節(jié)鬧花燈,鎮(zhèn)江街頭各式各樣的傳統(tǒng)工藝彩燈競(jìng)相亮相,百花貢酒百花貢酒溫醇濃郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。
鎮(zhèn)江小磨麻油鎮(zhèn)江小磨麻油選料精,注重工藝,采用傳統(tǒng)石磨研磨,經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程加工,丹陽面塑丹陽面塑為鎮(zhèn)江市特色民間技術(shù),歷史悠久。丹陽東南鄉(xiāng)一帶,早在清代就有面塑藝人活動(dòng),農(nóng)民過年過節(jié)迎親做壽,就要請(qǐng)他們來做面塑料糕團(tuán),人稱“堆花團(tuán)”,即用糯米或面粉做原料,配以各色顏料,然而用手捏塑成人物、花卉、飛禽走獸,使儀器具有吉祥如意的民俗觀賞價(jià)值。
水晶肴蹄水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是鎮(zhèn)江名菜,迄今已有300多年歷史,水晶肴蹄成菜后肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶。食用時(shí)瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮,佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋,別有一番風(fēng)味,有詩贊曰:“風(fēng)光無限數(shù)今朝,更愛京口肉食燒,不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶肴?!辨?zhèn)江醋鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋,“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來說,重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。
2、江蘇有哪些名酒?
謝謝邀問:江蘇有哪些名酒?江蘇有“三溝一河”這四種名酒,其中洋河藍(lán)色經(jīng)典最有名,名酒在大家心目中的概念就是眾所周知的酒,深受大眾青睞與喜愛1、洋河酒洋河酒廠本以洋河普曲、洋河大曲為主打產(chǎn)品,2003年9月,洋河人厚積薄發(fā),研制開發(fā)的“洋河藍(lán)色經(jīng)典”橫空出世,迅速掀起藍(lán)色風(fēng)暴,成為全國知名度,酒廠還收購了雙溝酒廠,合作創(chuàng)造蘇酒集團(tuán)。
洋河酒屬于濃香型大曲酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格,2、湯溝美酒湯溝美酒是二郎故里,灌南特產(chǎn)。湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚,極宜釀美酒,此酒以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào)。早清詩人洪升曾寫下“南國湯溝酒,開壇十里香”,流傳至今,
3、雙溝雙溝酒顏色比較清澈,酒質(zhì)為甘冽,喝起來香,給人一種回味悠長的感覺。只是酒廠后來被洋河酒廠收購,這是人盡皆知的,然后洋河酒就左手雙溝,右手洋河,合力創(chuàng)造新產(chǎn)品。4、今世緣酒今世緣酒始于西漢,盛于明清,榮獲過多次獎(jiǎng)項(xiàng),是外交部和江蘇省的專用指定酒,中國制酒源遠(yuǎn)流長,品種繁多,名酒薈萃,享益中外。曹操對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?杜枚借問酒家何處有?牧童遙指杏花村,
今世緣二十年間,成功擠身中國白酒行業(yè),擁有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三個(gè)著名品牌。三溝一河產(chǎn)于江蘇,慢慢壯大起來的企業(yè),給很多人帶來了就業(yè)機(jī)會(huì),給國家創(chuàng)收稅費(fèi),把江蘇酒,中國酒遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,知名度不斷提高,影響力越來越大!江蘇的這些名酒,經(jīng)歷了不斷創(chuàng)新高,不斷提升,才有了今天的成績,大家在喝酒的同時(shí),多了解一些酒文化,喝酒要注意酒德和酒禮。
3、江蘇哪些白酒最出名?