多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。隨著白酒生產(chǎn)限制的解封，未來(lái)白酒市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)又一個(gè)春天，酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛(ài)喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢也指日可待。
1、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣？
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時(shí)中國(guó)古代愛(ài)酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛(ài)喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價(jià)格更為合理，新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性。未來(lái)白酒市場(chǎng)將迎來(lái)擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代，因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化，未來(lái)高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì)，區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益。對(duì)此，白酒專家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求，
2、白酒（散酒）行業(yè)是不是走下坡路？前景不好？
感謝題主邀請(qǐng)！我認(rèn)為，未來(lái)白酒文化的潮流方向是原生態(tài)，零甲醇，不含任何食品添加劑，物美價(jià)廉。不管是瓶裝酒，還是散裝酒，都必須會(huì)朝著這個(gè)方向發(fā)展，傳統(tǒng)純糧散裝白酒不但不會(huì)走下坡路，還會(huì)不斷的越來(lái)越受到市場(chǎng)的寵愛(ài)。隨著時(shí)間的推移，時(shí)代的進(jìn)步，散裝白酒也會(huì)逐步過(guò)渡到私人定制，VIP定制等等個(gè)性化包裝，因此，未來(lái)不存在散裝瓶裝的概念了。
隨著白酒生產(chǎn)限制的解封，未來(lái)白酒市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)又一個(gè)春天，隨著人們消費(fèi)理念的不斷成熟，很多人會(huì)選擇性價(jià)比更高的傳統(tǒng)純糧釀造的白酒。而這樣的白酒，基本上都在民間小酒坊里面釀造的，據(jù)筆者了解，現(xiàn)在民間傳統(tǒng)純糧釀造的小酒坊，也得到了健康發(fā)展，全國(guó)各地涌現(xiàn)了一大批重質(zhì)量，守信譽(yù)的民間傳統(tǒng)純糧小酒坊。如廣西的源野釀酒技術(shù)有限公司，青海西寧寧城北的佟氏釀酒坊，河南襄城縣王洛鎮(zhèn)純糧散酒坊，遼寧鞍山市岫巖縣湘桂釀酒坊，河北宣化醉垣香酒坊，山西省晉中市榮欣釀造有限公司，湖南省岳陽(yáng)福記酒坊，廣東省陽(yáng)春市元晨酒坊，廣東省信宜市雅良酒坊等等，
3、現(xiàn)在白酒行業(yè)趨勢(shì)，還能穩(wěn)定走下去嗎？為什么？
怎么說(shuō)呢，只能說(shuō)表面風(fēng)光吧。這里面有幾個(gè)因素，咱慢慢分析一下，首先是所謂的升級(jí)問(wèn)題。就像渴望里唱的，山也還是那座山呦，嶺也還是那道嶺，里面的酒質(zhì)沒(méi)有變化，升級(jí)的是各種花里胡哨的包裝和你口袋里的錢。看看當(dāng)年的五糧液，瓶子并不復(fù)雜，只要酒好，一樣成為大品牌，茅臺(tái)的那個(gè)瓶，并沒(méi)有特別之處，照樣被愛(ài)酒的人追捧。
而且，那些用油漆噴涂的花花綠綠，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)不會(huì)滲透到瓶子里，那可是有毒的呀！過(guò)度的包裝，最后買單的還是消費(fèi)者，真不如去掉華麗的包裝，還來(lái)珍貴的酒質(zhì)。再一個(gè)，雖然很多廠也確實(shí)在燒酒，但是貌似聰明的人們燒酒的同時(shí)也在摻假。主要是串燒比較多，哪怕你在旁邊看著蒸餾器里出來(lái)的酒，一樣可以是酒精，所謂串燒，換成人話就是把生酒精從酒糟里面旅游一圈，出來(lái)就有點(diǎn)酒糟的味道，用來(lái)騙那些不懂的吃瓜群眾。
其實(shí)我始終覺(jué)得這是聰明反被聰明誤，因?yàn)檎l(shuí)把消費(fèi)者當(dāng)傻子，誰(shuí)就是真正的傻子！所以，白酒的消費(fèi)群體被眾多自以為聰明的廠家推到了啤酒紅酒那邊。另一個(gè)問(wèn)題是，虛高的價(jià)格，不得不說(shuō)，現(xiàn)在的人都非常要面子，特別是送禮什么的，拿一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的玩意肯定不如那些早就揚(yáng)名立萬(wàn)的，所以，大家都不在品質(zhì)上多研究投入，而是注重包裝的同時(shí)，把價(jià)格定的非常高大上。