白酒如何自己存放,個人如何保存白酒

我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個白酒,你自己去選擇。但從香型上來講,醬香型白酒的收藏價值優(yōu)于濃香、清香等白酒,我對白酒非常的喜歡和愛好,同時自己也愿意封存和收藏一些好酒,隨著人們生活水平的提高,許多酒愛好者都會收藏一些自己心愛的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投資,那么如何確保其理想的儲存條件就是一件非常重要的事。

1、個人如何保存白酒?

1、個人如何保存白酒?

我來回答。主要講下瓶裝酒,因為比較常見,如果是使用單獨的容器,做好容器清潔很重要,其他的也都大同小異。我從以下3個方面來回答:首先,什么樣的酒才值得收藏?任何香型在不滲漏的前提下,伴隨時間的變化,都會產(chǎn)生陳味,使香氣發(fā)生變化,但從香型上來講,醬香型白酒的收藏價值優(yōu)于濃香、清香等白酒。醬香高沸點成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定,

而且從度數(shù)上來講,高度酒的收藏機(jī)制優(yōu)于低度酒,一般低于50度的白酒并不適合長期保存,容易變味,影響口感。其次,家庭收藏保存白酒應(yīng)該注意什么?1.環(huán)境:通常情況下,白酒應(yīng)該放在避光、陰涼、干燥、通風(fēng)的的環(huán)境中,如果家里有地下室或者避光陰暗的角落是最好的,一般,溫度不宜高于30度,相對濕度70%為宜,濕度過高容易造成瓶蓋腐蝕生霉。

2.保存前可以用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄,經(jīng)過一段時間后再次稱重(時間4-6個月),若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存措施得當(dāng),可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲存環(huán)境,消除隱患,3.減少不必要的的移動,晃動等行為。最后,具體保存的步驟:第一步:檢查、清洗包裝將瓶蓋擰緊,酒瓶倒置,查看是否漏酒,

如果漏酒建議換瓶子。包裝完好沒問題,可以用發(fā)潮的抹布或刷子輕輕擦拭酒瓶,抹去灰塵,注意不要破壞酒標(biāo)。第二步:用保鮮膜封口給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜,這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味,注意此步奏只需要纏繞瓶口,不需要纏繞瓶身,后面才需要纏繞整瓶酒。第三步:用生料帶再次封口有生活常識的酒友們應(yīng)該知道什么是生料帶吧?就是家里水管螺紋上防止漏水纏繞的淡藍(lán)(白)色薄膜,一般五金店都有銷售,幾元一卷,

用生料帶再次纏繞瓶口,是因為生料帶的耐磨性和密封性比保鮮膜要好很多。纏繞第二次也是為了密封,防止酒揮發(fā)、串味,第四步:瓶口上蜂蠟蜂蠟,也叫蜜蜂蠟,淘寶上可以直接買到,很便宜,一般買250g足夠2箱酒用。把蜂蠟放在一個小盆里,然后將小盆放在有水的鍋里加熱融化成漿,然后將酒的瓶口直接塞入蜂蠟里,或者用小勺往瓶口上澆。

長口的瓶子就可以用勺子往上澆,等蜂蠟涼后,定型就是這樣了。保鮮膜、生料帶、蜂蠟3層密封,絕對不會漏酒、揮發(fā),第五步:瓶身整體包保鮮膜等蜂蠟晾干定型后,給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜。這樣做是為了保護(hù)酒標(biāo)不會發(fā)霉、變色,第六步:貼標(biāo)、裝盒用一張白紙記錄下封存時間,然后將酒瓶放回盒子里。再把盒子纏繞幾圈保鮮膜,就可儲藏了,

2、白酒如何在家里長期保存?

2、白酒如何在家里長期保存?

我好酒,于是年年都存點。相信酒越陳越好,每次我都是先找個瓷瓶子,聽說瓷器能催陳。然后把釀的酒裝進(jìn)去,再用蠟把瓶口密封好,最后再用一個大木頭箱子把瓶子裝進(jìn)去,算是做了點保護(hù),不至于在存放過程中受到損壞。做到這一步還沒完,我還常常把酒深埋地下,等上幾年再挖出來,我去年挖出了2008年深埋地下的一壇酒,喝了一下,確實味道比以前好了很多。

3、想存一些白酒自己喝,不是用來投資,哪種酒比較適合,便宜點的,如何保存比較好?

3、想存一些白酒自己喝,不是用來投資,哪種酒比較適合,便宜點的,如何保存比較好?

存酒不是用來投資,而是用來自己喝,這種方式和理念我是非常贊同的,那么哪些白酒性價比比較高?又適合儲存呢?我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個白酒,你自己去選擇。首先存酒要記住幾個要素,第1個要素必須是純糧食酒,第2個要素必須高過50度,我是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒有任何添加,已經(jīng)做了20多年了,所以我對存酒是非常有經(jīng)驗的。

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