據(jù)我了解啊~泡藥用的酒也有點講究，簡單來說就是低度白酒泡草藥，高度白酒泡獸骨。白酒泡草藥來講白酒就是藥引子，能最大程度上發(fā)揮藥性，下面詳細分享下泡酒的步驟一、桑葚泡酒多少度的酒合適，不管是桑葚泡酒還是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度數(shù)越高，酒精含量就高，用來泡酒，味道更濃厚，并且殺菌能力強，使酒能存儲更長的時間。
1、楊梅泡酒，選擇多少度的合適？
楊梅泡酒，42度以上的白酒即可，楊梅又名龍睛、朱紅、因它的形狀像水揚子，味道又跟梅子很像，所以得名楊梅。其果顏色鮮艷，多汁，味道酸甜適口，營養(yǎng)價值高，富含豐富的蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，鈣、鎂、鐵、錳、鋅等微量元素，【泡酒原料】楊梅2000克，冰糖500克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L【制作方法】1、把楊梅放入鹽水中清浸泡半小時，然后洗干凈撈出瀝干，（因為楊梅略有酸味，所以加入清水清洗可以減少酸味，不僅如此，鹽水還可以殺死細菌哦！）2、將瀝干的楊梅和冰糖放入玻璃器皿中，一層楊梅一層冰糖放好3、倒入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒，淹沒過楊梅。
2、桑葚泡酒用多少度酒最合適？
桑葚大家都吃過，酸甜可口，特別是在桑葚成熟的季節(jié)，像一串串小葡萄一樣的，紅的發(fā)紫，掛在樹上，看著都很有食欲，像我們農(nóng)村，基本上家家戶戶門前院子里都會有各種水果樹，像我家院子里就是一顆桑葚樹。每年，桑葚成熟的時候，太多了就吃不完，這時就會泡酒喝，這樣泡出來就是大家常說的水果酒，不僅營養(yǎng)豐富，而且據(jù)說還身體非常有好處，
關(guān)于這個用多少度的酒呢？像我們這里，一般用50度以上的就可以了。下面詳細分享下泡酒的步驟一、桑葚泡酒多少度的酒合適？不管是桑葚泡酒還是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度數(shù)越高，酒精含量就高，用來泡酒，味道更濃厚，并且殺菌能力強，使酒能存儲更長的時間，另一方面，水果本身含有較多的水分，在泡的過程中會慢慢滲出水，這時就相當(dāng)于稀釋了白酒的濃度，也就是降低了酒精的度數(shù)，若酒精濃度不高，泡出來的水果酒，香味肯定不會太濃厚，喝起來自然也不會好喝。
二、桑葚泡酒的步驟1、準(zhǔn)備原料：桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚選擇飽滿一點的，沒有破的，放到面糊鹽水中浸泡一小時，然后用手輕輕揉洗，最后放到水龍頭下，沖洗干凈，最后晾干表面的水分，3、冰糖也可以用蜂蜜代替，冰糖要提前砸碎，并用熱水化開（水要很少）。準(zhǔn)備一個干凈且干燥的罐子，冰糖水倒進去，倒入高度白酒，以及晾干水分的桑葚，蓋上蓋子，密封嚴實，泡一個月，就可以喝了，
三、制作小技巧1、桑葚的選擇很重要：桑葚不好的有壞的，既然花費代價泡酒，就要選擇那種比較飽滿的，沒有破的，因為這種的里面有更多的果液，就是桑葚的酸甜味更濃一些，泡制后濃度更高更好喝。并且桑葚要用水沖洗干凈，最好是用鹽水浸泡一下，再用面糊水清洗，不僅能驅(qū)蟲，而且還能洗的更干凈，2、酒的選擇也很重要：酒至少要50度以上的，并且最好選用純正的糧食酒，這種酒里面不會添加太多添加劑，度數(shù)也高，像糧食酒一般度數(shù)都在60度上的，都是純天然食材釀造的，泡出來，味道會更好。
3、桑葚與酒的最佳比例是【1：3】，這樣泡出來，酸酸甜甜的，酒精濃度也不大，水果的香甜味十足，比較好喝，當(dāng)然了，若你是女生，白酒的量可以少放一些，若你是男生，喜歡喝酒，那么可以增加酒的量，完全可以根據(jù)自己的需求來放?？偨Y(jié)：以上就是桑葚泡酒的步驟，以及其它一些小技巧，泡制很簡單，大家都可以在家制作，當(dāng)然這種水果酒，不止是用桑葚泡，畢竟桑葚一年就那一個月有，大家也可以泡制其它水果的，都是不錯的，
3、40度白酒適合泡藥材嗎？
白酒泡草藥來講白酒就是藥引子，能最大程度上發(fā)揮藥性。據(jù)我了解啊~泡藥用的酒也有點講究，簡單來說就是低度白酒泡草藥，高度白酒泡獸骨，草藥不適宜用度數(shù)太高的白酒泡制，容易將藥性消耗，獸骨類的，比如虎骨、鹿茸、鹿鞭、龜?shù)劝拙贫葦?shù)太低又不能激發(fā)藥效~低度酒最低怎么也要42度~52度，高度的話58度~71度都可以有。