疫情期間，特別是對于高端白酒的出貨，一定是受到重創(chuàng)的，大家不再聚餐，高端白酒聚眾場景的暫時消失，讓白酒企業(yè)無法回避這一客觀存在的事實，因為出貨少，創(chuàng)收就少，這種拳頭產(chǎn)品沒有暫時不發(fā)揮效力，讓白酒廠家怎么做好看的財務(wù)報表。近幾年陳年茅臺酒價值步步高升，投資增值的金融屬性廣為人知，并且因為茅臺（普茅）價格比較透明，說是硬通貨也不為過，普通老百姓也有存幾瓶茅臺的需求，加劇了供需矛盾，供不應(yīng)求，價格自然難下來。
1、近日，茅臺的價格持續(xù)上漲，這是受什么因素影響的？
首先，茅臺酒的價格，受供求關(guān)系影響，眾所周知，由于茅臺的特殊工藝，決定了茅臺在特定時期內(nèi)的產(chǎn)量是相對固定的、有限的，比如2019年，計劃量產(chǎn)3.18萬噸，約合6000多萬瓶（這些酒還有一部分會留下做基酒），中國現(xiàn)在有2億多私家車，如果假設(shè)買得起私家車的人喝得起茅臺酒，約4個人分一瓶酒，這樣一對比就知道茅臺稀缺了。
其次，近幾年陳年茅臺酒價值步步高升，投資增值的金融屬性廣為人知，并且因為茅臺（普茅）價格比較透明，說是硬通貨也不為過，普通老百姓也有存幾瓶茅臺的需求，加劇了供需矛盾，供不應(yīng)求，價格自然難下來，不過普通百姓，投資茅臺要注意風(fēng)險：其一是真假酒風(fēng)險，假酒沒有任何收藏價值；其二是儲存風(fēng)險，回收茅臺對品相要求十分苛刻；其三是銷售渠道風(fēng)險，如果賣給二手酒商，保存完美品相可以的真酒一般價格是市場價4-7折。
最后，中國需要不需要一瓶1499元、甚至1800-2300元的美酒？看看洋酒、紅酒中的世界名酒就知道了，茅臺貴嗎？不貴，簡單來說，現(xiàn)在茅臺，是供不應(yīng)求的，對于需要（不論是自飲還是收藏、送禮）茅臺的人來說，只要能買到真酒，再貴一點(diǎn)也可以，對于不需要茅臺的人來說，2000太貴了，1499太貴了，969還是太貴了......多少合適？50元—80元/瓶，差不多。
2、疫情將結(jié)束，您對于白酒價格回調(diào)怎么看？白酒近期將是怎么個情況？
不要說高端白酒了，此時是所有商品漲價的契機(jī)！除了工資！年前豬肉價格就是一個信號，漲價后自然人們就會接受，以至于現(xiàn)在就是常態(tài)，沒人再提及，每年春節(jié)后餐飲單價上揚(yáng)也是勢在必然，不信你去看看復(fù)工后的餐廳菜品價格幾何就知道了？最不要意思的就是拉面館，每年開業(yè)一定是漲價，昨天老王就吃了一碗拉面，一碗簡簡單單的湯面飄著幾片紙片牛肉，已經(jīng)漲價2元了，變成了13元。
大眾只有陪跑的份兒，而高端白酒只要漲價，大眾越會認(rèn)為這酒不錯，不管品質(zhì)如何，越貴的越有市場，本來高端的白酒就不是自斟自飲的屬性，而是集體飲用的屬性。因為一般人不會買這種酒自己消費(fèi)，除非發(fā)了橫財，家里又有礦！疫情期間，特別是對于高端白酒的出貨，一定是受到重創(chuàng)的，大家不再聚餐，高端白酒聚眾場景的暫時消失，讓白酒企業(yè)無法回避這一客觀存在的事實，因為出貨少，創(chuàng)收就少，這種拳頭產(chǎn)品沒有暫時不發(fā)揮效力，讓白酒廠家怎么做好看的財務(wù)報表，
可預(yù)見的將來，疫情會硝煙散去。白酒廠家必須鉚足干勁，加緊生產(chǎn)，如何彌補(bǔ)疫情期間的損失，最簡單粗暴的辦法就是漲價，這種高端的白酒，你既然可以花2000元買一瓶，當(dāng)然也不會在乎再掏一些錢了。商品單價上揚(yáng)，除了根據(jù)自然年這種約定俗成的規(guī)矩之外，也會因這次疫情漲價，個中原因就是彌補(bǔ)疫情期間的損失，把損失弄回來，最好的最快捷的辦法就是漲價啊！企業(yè)不僅是以盈利為目標(biāo)存在的，而且是看不得自己有損失的，哪怕是原地踏步也是退步！企業(yè)對于這種損失，就算是不可抗拒的外力因素導(dǎo)致，過后也要彌補(bǔ)回來！就像疫情一樣，本來就是外因，客觀存在的不可抗拒性，也要進(jìn)行彌補(bǔ)，哪怕是拔苗助長也要挽回?fù)p失！那么白酒近期將是一種什么情況？疫情結(jié)束后，社會回歸正常生產(chǎn)，高端白酒的出貨一定會呈上升狀態(tài)，因為有消費(fèi)場景的需要。
一般性的白酒，其實并不會受到疫情的嚴(yán)重打擊，反而在疫情期間或許有平穩(wěn)的出貨量！因為是大眾消費(fèi)，自斟自飲的屬性，為什么？疫情前期杭州不是發(fā)布了讓市民適量飲酒來抵抗病毒的消息嗎。適量飲酒，這個酒不是其它酒，而是帶有高度酒精的白酒，近期的白酒市場，尤其是中低端市場，還是一如既往的平穩(wěn)，一如既往的市場體量，或許會因商業(yè)餐飲略有出貨減少，但喜歡喝的一定還是會喝的，白酒廠家著啥急呢！你白酒行業(yè)急，別的行業(yè)就不急了嗎？大家都在疫情籠罩之下禁閉著，都在放難得的超長假呢，有口飯吃就不錯了，你追我敢干什么！話說回來，越發(fā)展，會讓人越累。