白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時候，放點白酒，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口。白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會在煮羊肉、魚肉的時候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味。
1、白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會對白酒存在一定的誤解，認(rèn)為喝酒傷身，酒后容易誤事。所以，很多人可能都會談酒色變，事實上，適量喝酒不但不會傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實在烹調(diào)中有很多妙用，白酒可以用來解凍魚肉我想很多人應(yīng)該曾面臨過這樣一個尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒有提前解凍好。
這個時候，這個時候你只需要在魚肉上面放點低度酒再放回冰箱，耐心等待10分鐘左右，魚就會解凍了，白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會在煮羊肉、魚肉的時候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味。白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時候，放點白酒，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口，
不知道你看到這里，你會不會對白酒有所改觀。其實生活中很多東西都和白酒一樣，你可以適度地利用好它，它就會對你產(chǎn)生無限的積極作用，如果你一味地排斥，或者過量了，它就對你毫無幫助，甚至產(chǎn)生負(fù)面影響。我在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅持弘揚白酒文化和宣傳白酒知識，這個過程中，我也認(rèn)識了很多酒友，聽到了不少有趣的故事。
2、您都見過用哪些東西泡酒喝的？
小時候，父親就愛泡藥喝，當(dāng)時條件有限，酒是自家釀造的高梁白酒，而泡的藥材也是自己從當(dāng)?shù)氐纳缴喜蓙淼?，父親那時常泡的藥材有蝎子、丹參、靈芝、酸棗等，這些物材都是野生的，都是父親到山里采來的。泡好的藥酒，父親會經(jīng)常喝上兩小杯，我是家里的男孩子，隨著我年齡的增長，父親也會讓我陪他喝，記的第一次喝時，那種滋味真如同是在喝藥，但喝得次數(shù)多了，便也覺得好些了，
3、你的空酒瓶都做什么了？
人們喜歡喝酒，紅酒白酒啤酒，都醉心于它的口感氣味，了解它的香型、產(chǎn)地、品牌、價格等如數(shù)家珍，卻很少有人欣賞酒瓶的美。每一款酒瓶的設(shè)計都有深刻的文化理念、藝術(shù)構(gòu)思，酒瓶的形狀、配色、配文都值得欣賞，好的酒瓶設(shè)計，讓人喝完酒還忍不住把酒瓶收藏起來，時時觀賞、細(xì)細(xì)品味，還有許多巧手派給它改造一下，變成許多各具特色的物品，個性感十足。
