有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等，還有很多，我這里就不一一舉出了，這些是目前比較常見的一些白酒的執(zhí)行標準代碼。
1、白酒執(zhí)行標準是什么？
白酒的執(zhí)行標準主要是指產品執(zhí)行標準，執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產經營的需要，更是法律的要求。通過觀察白酒的執(zhí)行標準，我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型，接下來我們看看部分香型的執(zhí)行標準：有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等，還有很多，我這里就不一一舉出了，這些是目前比較常見的一些白酒的執(zhí)行標準代碼。
另外我們在來看看我國白酒執(zhí)行標準：1、GB/T10781-2006標準，就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，也就是我們常說的糧食酒，2、GB/T20822-2007標準，表示的是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。指白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，3、GB/T20821-2007標準，表示的是純酒精酒的執(zhí)行標準。
2、好白酒的標準是什么？
中國的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒，另外中國白酒分12種香型。上述這些白酒都有相應標準，這些標準由各項理化指標組成，例如酸、酯、醛及有害物質都有相關要求，但這些指標更偏重于生產管理及產品質量方面的要求，對口感方面的檢測卻不夠詳盡，
3、什么才叫好酒，好酒的標準是什么？
好酒的標準我覺得主要還是通過感官來品評，這可能是目前最好的鑒定白酒質量優(yōu)劣的方式。中國白酒香型眾多，不同的香型有不同的品評標準，比如，醬香型白酒醬香突出，優(yōu)雅細膩，回味悠長，濃香型白酒窖香濃郁，綿甜醇厚等，能滿足這些香型特點的酒應該是好酒。從產品的共性上看，喝著舒適是基本的要求，其次，能有愉悅感應該是更高的標準，
美酒與美食應該是相通的，好酒應該色香味俱全，讓人喝了還想喝。我一直把白酒的后體驗作為白酒的魂，喝后不口感不頭疼，醉的慢醒酒快，這樣的體驗肯定受大家歡迎，所以好酒不僅好喝，體驗也要好，至于好酒的理化指標我覺得是沒有意義的，理化指標合格的酒不一定是好酒。比如己酸乙酯，國家規(guī)定固態(tài)優(yōu)級的標準只要滿足1.2至2.8就合格，那么你說含量多少才算好酒呢？理化指標指標對酒的判斷是參考條件，是必要條件，而不是充分條件，這也正是品評是判定白酒質量優(yōu)劣的主要原因。
