在殺鴨子前5-10分鐘，可以給鴨子灌一些白酒，這樣可以利用酒精刺激鴨子血液循環(huán)，毛孔就會(huì)張開。水涼后就不好褪毛了!2.宰殺鴨子前的處理宰殺鴨子的時(shí)候，可以提前給鴨子灌點(diǎn)醋或者白酒，拉住鴨子的脖子一定要灌進(jìn)去，防止它吐出來(lái)，鴨子可以說(shuō)是很美味的東西，小焦小時(shí)候家里養(yǎng)了好幾年的鴨子，每隔一周左右老爸就會(huì)給我殺鴨子吃。
1、鴨子如何最快拔毛？
看到這個(gè)題目，不禁想起以前家里殺鴨子的情形。我們這里是北方城市，以前鴨子大多做為下蛋來(lái)養(yǎng)的，我們本地人一般不太喜歡吃，嫌鴨子有腥膻味！所以鴨子在我們這里賣的是比較便宜的，一般活鴨的價(jià)格不到雞的一半，家里有個(gè)鄰居老家是江蘇的，他一到入冬的時(shí)候，喜歡去我們那里的農(nóng)村大集，每次去回來(lái)，都會(huì)買至少四五只鴨子，然后就在樓院里宰殺拔毛。
周圍的鄰居看他經(jīng)常買，而且的確便宜，（不下蛋的鴨子，以及公鴨價(jià)錢都挺便宜）都跟他討教吃鴨子，做鴨子的訣竅，慢慢大家也開始嘗試做鴨子吃。我就是那時(shí)候?qū)W會(huì)給鴨子褪毛的訣竅的！如何褪鴨子毛鴨子一般冬天的時(shí)候，因?yàn)闉榱擞眢w里的一層小絨毛已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)了，所以這時(shí)候的鴨子還是比較容易褪毛，但是還要掌握一下幾個(gè)方法:鴨子褪毛的水溫鴨子褪毛的水溫，千萬(wàn)不能用開水。
水一響邊即可，也就是水在鍋中起小泡的時(shí)候，這時(shí)候的水溫大致在80-90°之間，正好可以用來(lái)褪毛，水溫太高把鴨子表皮燙熟了，反而不易褪毛，而且會(huì)把鴨子的皮連毛帶肉拽下來(lái)。鴨子宰殺放血后，放在一個(gè)大盆里，然后把水倒進(jìn)去，水要把鴨子充分浸泡，把鴨子翻動(dòng)幾下讓其均勻的受熱。趁熱開始褪毛，不要等到水涼，水涼后就不好褪毛了!2.宰殺鴨子前的處理宰殺鴨子的時(shí)候，可以提前給鴨子灌點(diǎn)醋或者白酒，拉住鴨子的脖子一定要灌進(jìn)去，防止它吐出來(lái)。
白酒和醋都有促進(jìn)血液循環(huán)的功能，鴨子喝酒或醋后血液循環(huán)加快，過(guò)一會(huì)宰殺因?yàn)樗难芘蛎?，它的毛就好褪多了?.鴨子細(xì)毛的處理鴨子宰殺褪去表面的長(zhǎng)毛后，會(huì)有一些小絨毛，很難用手拔除。尤其是脖子部位和腋下的汗毛，還有些鴨子處于褪毛期，肉里都是小毛，這時(shí)候可以用酒精點(diǎn)著，來(lái)回的燎一下，把細(xì)毛燎著燒沒后，放清水中刮洗干凈。
2、怎么培養(yǎng)寵物鴨？
很高興回答樓主的問(wèn)題，關(guān)注我頭條號(hào)的粉絲也知道，我目前正在飼養(yǎng)寵物鴨，我的寵物鴨是十分普通的紅鴨，相較于價(jià)格昂貴的可達(dá)鴨來(lái)說(shuō)，算是十分平民化的了。圖五圖六正是我家里的小鴨子，取名黑黑，十分有靈性，鴨子生性怕人，看到主人會(huì)畏懼恐慌，那如何培養(yǎng)它們成為寵物鴨呢？以黑黑為例，黑黑剛開始來(lái)到我們家的時(shí)候，已經(jīng)是一只大鴨子了，并不是很多網(wǎng)友猜測(cè)的從小撫養(yǎng)的。
最初，我們并沒有看出黑黑的不同，計(jì)劃上也是過(guò)段時(shí)間要端上餐桌的，但是女兒某天突然心血來(lái)潮追著黑黑要抱抱，黑黑自然是反抗，撒開腿就跑。但是它哪里跑得過(guò)女兒？女兒似乎天生跟動(dòng)物有親近感，她抱著黑黑，不停地?fù)崦诤冢贸錆M愛的目光盯著黑黑，天天給黑黑開小灶，突然有一天，女兒告訴我，黑黑會(huì)追著她跑！我只當(dāng)她是玩笑話，并不當(dāng)真。
女兒非要展示給我看，說(shuō)著把籠子打開，喊了一聲黑黑，黑黑便噠噠噠跑出來(lái)，扇著翅膀追著女兒跑，我一臉錯(cuò)愕，這鴨莫不是發(fā)情了吧？女兒展示的絕技可不止這個(gè)，她蹲下來(lái)，黑黑立馬站到她腳邊。女兒伸出手不停地?cái)]黑黑的脖子，還用指腹不停地摩挲黑黑的臉頰，這鴨子一臉愜意，照單全收，全然沒有一絲恐懼。我終于明白，它成精了[捂臉]大家如若不信，可以進(jìn)我的頭條號(hào)，我們上傳了很多黑黑的視頻，很多人也因?yàn)楹诤谟徐`性而關(guān)注我們，
我時(shí)常反思，黑黑怎么就成精了呢？直到有一次黑黑生病，站都站不起來(lái)了。女兒聞?dòng)嵙ⅠR從學(xué)校跑回來(lái)，眼睛哭的紅腫，一整個(gè)中午都守在黑黑身邊，她緊緊盯著黑黑，滿眼關(guān)切，慶幸的是，黑黑痊愈了，又變成家里的混世魔王了，其實(shí)從我的講述不難看出，動(dòng)物其實(shí)都很有靈性，它們知道誰(shuí)對(duì)它們好，在日積月累的好下，它們會(huì)慢慢放松戒備。
