做為一個(gè)在超市當(dāng)過店長，又在快消行業(yè)做了好多年的人我來回答一下吧首先看到題主說兌一家超市這說明是私人超市，也就是可以說沒有后臺(tái)的。如果你本身就不能喝酒，而且老板也只到這個(gè)，但是還是這么做了，那么很有可能老板本身沒有打算給你加薪的意向，所以么，這杯酒就不要喝了，直接拒絕就可以的，至于理由，你可以圓滑的去回答就可以了。
1、如果老板在酒桌上對你說“喝一杯白酒給你加1000”你會(huì)怎么回答？
這個(gè)問題要就人就事來說，喝一杯酒加1000元。其一，就人而言，如果你是一個(gè)特別能喝酒的人，那么老板這么說，很有可能就是很同意給你加工資的，所以這一杯酒就不再話下，直接就可以端起來喝了，但是，如果你本身就不能喝酒，而且老板也只到這個(gè)，但是還是這么做了，那么很有可能老板本身沒有打算給你加薪的意向，所以么，這杯酒就不要喝了，直接拒絕就可以的，至于理由，你可以圓滑的去回答就可以了。
2、煙酒超市怎么盈利？
可能很多人都有這樣的疑問，大街上煙酒店那么多，幾乎見不到客人，他們究竟是怎么盈利的呢？首先，我們需要知道，我們看煙酒茶店幾乎沒有顧客，那是因?yàn)樗麄儙缀醪灰蕾嚵闶垆N售，很少有人想喝一瓶酒，而跑著去商店買。香煙和酒的本質(zhì)是用于更多的禮物和宴會(huì)，比如婚宴，現(xiàn)在的人都很有錢，結(jié)婚都會(huì)擺幾十張桌子給客人，桌子上怎么可能沒有煙酒，而且煙和酒檔次也不能太低。
每年都有越來越多的人結(jié)婚，所以酒店總是收到大訂單的婚宴，一般來說，煙酒店會(huì)有自己的固定企業(yè)和客戶。假日期間購買福利都是一筆大訂單，這種團(tuán)購模式基本上是支持店鋪運(yùn)營的主要資金。當(dāng)然，這樣的大客戶并不只是在商店里閑逛，直接用一個(gè)電話，煙酒店的老板都知道該把東西寄到哪里去，還有節(jié)日消費(fèi)，每年春節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日，煙酒和茶葉的銷售額可達(dá)全年的60%以上。
許多人都會(huì)借著節(jié)日送給領(lǐng)導(dǎo)，朋友，長輩好酒好煙，再者，煙酒產(chǎn)品的利潤空間是非常大的，比如一包煙賣25元，它的成本也就10元左右，中國煙民那么多，市場空間很大，而且很多客戶都有重復(fù)性購買的習(xí)慣。一天賣出去十幾包煙，足夠應(yīng)付房租電費(fèi)了，其次，開煙酒店可不是一件簡單的事情，我相信很多人也有各種各樣的問題。不可否認(rèn)，煙酒店在中國的發(fā)展很快，在過去的幾年里似乎每一個(gè)地方都有它們的身影，這也讓這個(gè)行業(yè)出現(xiàn)非常大競爭壓力，
3、經(jīng)營超市的利潤是怎樣的？
做為一個(gè)在超市當(dāng)過店長，又在快消行業(yè)做了好多年的人我來回答一下吧首先看到題主說兌一家超市這說明是私人超市，也就是可以說沒有后臺(tái)的。超市的利潤正常情況下綜合毛利在20%-30%，我們?nèi)≈虚g值25%,按照題主的銷售我們來算一下全年的毛利應(yīng)該為2500*25%*365=228125元我們再來算一下成本：房租：10萬，水電：根據(jù)銷售和房租大致推斷，店面的面積應(yīng)該不大，應(yīng)該也沒有大型的冷藏柜，冷凍柜，推算水電應(yīng)該在每月500元，1年500*12=6000元，
人員費(fèi)用：日均營業(yè)額2500元，一個(gè)人就可以了，題主自己做，家人偶爾幫幫忙應(yīng)該可以的，人員費(fèi)用0元。損耗：超市商品，難免會(huì)有過期，破損，偷盜等。一般而言0.3%是一個(gè)正常水平，即228125*0.3%=684其他費(fèi)用：我們按5000元計(jì)算（工商費(fèi)用，辦公費(fèi)用，設(shè)備維修等）實(shí)際利潤：228125（毛利）-100000(房租)-6000(水電)-684（損耗）-5000（其他費(fèi)用）=116441元，這就是一個(gè)大概的情況，實(shí)際操作可能利潤還會(huì)再少一點(diǎn)，10左右還是有的，希望能對題主有所幫助我是茂哥有話說，喜歡的朋友可以點(diǎn)個(gè)贊，歡迎大家留言討論，期待你的關(guān)注！，
4、為什么有些做生意的老板說不掙錢，想改行？
我是50后，九三年創(chuàng)業(yè)，2013年歇業(yè)，歇業(yè)后以靠房租養(yǎng)老，歇業(yè)的原因有以下幾方面;一，投資回報(bào)率低，現(xiàn)在的各行各業(yè)市場競爭激烈到白熱化，保住市場只有提高服務(wù)質(zhì)量，降價(jià)讓利，提高服務(wù)質(zhì)量需要增加勞動(dòng)力成本，降低讓利只能減少個(gè)人利潤，不能轉(zhuǎn)嫁到員工身上，長期下來利潤空間越來越小，每年一盤點(diǎn)，一年的收入與投資不成比例，不如不干把錢換成商鋪收入多，不如把商品資金投到新創(chuàng)業(yè)者處，收股金或利息。