一個理性的人，絕對不會把“喝酒”當(dāng)成人與人之間交往的資本；一個真正會養(yǎng)生的人，更不會在飲酒之后選擇“亡羊補(bǔ)牢”。喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒，我們國家的確有特殊的酒文化，但這種文化的犧牲品是你的身體，別因為喝酒讓你的肝臟等部位受傷，不要盲目相信江湖中傳言的“戒酒方法”。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開胃，還能對胃粘膜起到一定的保護(hù)作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，
2.肉類等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護(hù)胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類物質(zhì)，有利于保護(hù)肝臟和促進(jìn)酒精分解。但是對于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動，此外，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會增加患食管癌、胃癌等風(fēng)險。
喝酒的時候避免同時飲用可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級致癌物，且沒有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、經(jīng)常喝酒的人，吃什么可以養(yǎng)肝排肝毒？
感謝邀請，一個理性的人，絕對不會把“喝酒”當(dāng)成人與人之間交往的資本；一個真正會養(yǎng)生的人，更不會在飲酒之后選擇“亡羊補(bǔ)牢”。簡要而言，只要通過飲酒攝入了酒精，就一定會給你的肝臟造成傷害，肝細(xì)胞在遇到酒精之后會出現(xiàn)各種“坑人的變化”；然而，飲酒之后無論你吃什么，都不會有“解肝毒”的作用，食物并沒有那樣神奇，
更正關(guān)于飲酒的見解誤區(qū)，您的身體必然會更加健康。常喝酒，靠吃東西沒有養(yǎng)肝、解肝毒的作用：喝酒必然會攝入一定量的“酒精”，進(jìn)入身體的90%的酒精會在肝臟中進(jìn)行代謝，酒精（乙醇）在代謝的過程中會產(chǎn)生乙醛，乙醛則是毒性很強(qiáng)的一種致癌物，對于肝臟的傷害甚大；接下來在酶類物質(zhì)的作用下，乙醛會被代謝為乙酸，然后繼續(xù)被生成二氧化碳、水分等物質(zhì)，代謝出體外，
整個過程，靠某種食物的攝入根本不存在任何“解肝毒作用”，無論是西蘭花還是番茄，再或是腰子、酸奶等食物，都不存在任何的治病作用，它們也不會直接作用于我們的肝臟，應(yīng)科學(xué)看待此事。喝酒之人，該明白此事：喝酒和做人一樣，“亡羊補(bǔ)牢”根本不是聰明人的作為；酒精攝入體內(nèi)之后，你再想通過外界方式去解毒其實很難；您還不如不喝或少喝點、選擇飲用低度酒水，
在一個比較現(xiàn)實的社會中，當(dāng)人不在了之后，一切都會變得異常渺小。我們國家的確有特殊的酒文化，但這種文化的犧牲品是你的身體，別因為喝酒讓你的肝臟等部位受傷，不要盲目相信江湖中傳言的“戒酒方法”，“解酒”之法，在于控制酒精攝入：選擇低度酒水：在保證酒水質(zhì)量的前提下，選擇“酒精度數(shù)”更低的酒水，機(jī)體攝入的酒精就會變得更少，以此就能減輕對肝臟的損傷。
嚴(yán)格控量：心中常有“少喝”二字，能不舉杯盡量不舉杯；少喝一點，你的肝臟就能安全一點，如果問我喝多少是限量；我告訴您，越少越好，酒精的“限量”只是一個均值，不同個體的酒精承受能力不同，并不能嚴(yán)格“定出限量”。喝酒，“講究”一點：喝酒之前，盤子里先放點新鮮食物，用食物墊底，起到一定的緩沖作用，避免快速醉酒，
喝酒之前，旁邊放一大杯白開水，一口酒，一口水，加速酒精的代謝排出。小口慢喝，別“干杯”，你的身體會感謝你，在開心時喝酒，不在郁悶時舉杯，避免給肝臟增加雙重負(fù)面影響，喝完酒之后，別著急入睡，多喝水，多出汗，加速酒精的代謝排出，酒，一種很特殊的東西?？催^太多由于喝酒減壽、出安全事故的人，奉勸各位“最好可以戒酒”；不拿喝酒一事互相吹捧，你的身體和社會環(huán)境皆會更加安全。
