感謝問答的邀請,三斤白酒的酒量,適合做什么工作。度的白酒屬于高度酒了,這個度數也是濃香型白酒的高度標配,但不見得這個度數的白酒就是純糧白酒,52度液態(tài)法新工藝白酒比比皆是,甚至十塊錢就可以買一瓶,鍛煉酒量要適合而止,鍛煉酒量也是年輕人熱衷的一件傻事。
1、三斤白酒的酒量,適合做什么行業(yè)?
感謝問答的邀請,三斤白酒的酒量,適合做什么工作?嫦娥回答問題,好大的酒量,好象喝酒前喝了什么解藥似的,一般人做不到,難道他是釀酒師還是調酒師。也許這個問題還是個迷!可這問題沒說一次喝三斤白酒呀?他可以分次喝,也許他釀酒過程中有間隔性的喝,或許陪酒師,早上一斤,中午一斤,下午一斤,這也算三斤呀,一天三斤白酒也可以接受。
2、52度白酒半斤的量是什么水平?
這個要分情況,52°,如果是陳釀純糧優(yōu)質好酒,半斤下去,酒量只能算中等,如果是當年新產的液態(tài)法或者固液法白酒,半斤下去,水平已經是小酒神了,這種水平,在當下的酒場,不能說馳騁縱橫,也完全可以酒過三巡而不倒,有足夠的底氣撐到酒局結束。很多人稍微能喝一點,就吹噓自己如何如何,其實是墻上蘆葦,頭重腳輕根底淺,不知酒桌深淺,喝到最后,只能扶墻,
很多人喝了多年,也不知道白酒到底好喝在哪里,更不知道怎么品味。老王以前在問答中說過,在當下的南北方,八兩就是大神,半斤的白酒水平基本上都是中等偏上,相當于小酒神,當然還有發(fā)揮的余地,身心俱佳的情況下,潛力還能發(fā)揮出來,當然不建議這樣飲酒兇猛,畢竟酒大傷身。52度能喝半斤,42度就能喝6到7兩,很多人不以為然,其實酒量是這樣的,達到身體耐受度之前停止,這個量就是自己的酒量,意識要清醒,行為能自控!突破這個紅線,喝到東倒西歪,屁話連天,這就不是自己的真實水平了,就算能喝一斤,也不是自己的能力。
飲酒能力是天生我材,后天就是再鍛煉,也提高不了多少,就是提高了酒量也是犧牲健康的代價換來的,所以鍛煉酒量要適合而止,鍛煉酒量也是年輕人熱衷的一件傻事。因為個體身體素質差異太大,身體分解酒精的能力也是千差萬別,就像有人一天拉屎三遍,且定時定點,而有的人要幾天拉一次,這個完全沒有可比性。52度的白酒屬于高度酒了,這個度數也是濃香型白酒的高度標配,但不見得這個度數的白酒就是純糧白酒,52度液態(tài)法新工藝白酒比比皆是,甚至十塊錢就可以買一瓶,
如果52度的白酒能喝半斤,基本上常規(guī)瓶裝的啤酒,原麥汁濃度在9度的,喝5到7瓶不是問題。這個半斤的酒量,即使是放在能喝白酒的北方,飲酒的能力也是不容小覷,這個酒量好像很多人不以為然,其實很多人只要會喝點小酒,就不知道自己有幾斤幾兩,都認為自己是酒神。不能客觀的評價自己,無異于主觀臆測自己,也等于自己不了解自己,不了解自己往往是大部分人的現(xiàn)狀,正如喝酒一樣,不知道自己幾斤幾兩,
3、武松的酒量放到現(xiàn)代,他能喝多少白酒?
總有人說古代的酒度數低,并且稱古代能喝一百倍的,在今天也就半斤的量。但這么說實在是太過籠統(tǒng),《水滸傳》里的“三碗不過崗”還真就是高度酒,武松的十八碗一般人做不到!在分析古人酒量的時候,一定要辨別出酒的類型,以及特殊的歷史時期,我國酒文化歷史悠久,曾經出土過距今有5000多年歷史的釀酒器具,這就可以追溯到所謂的夏禹時期,這個時候已經有了釀酒的行業(yè)。
根據史料記載,釀酒的始祖當屬杜康,所以也就認為杜康是夏朝人,《說文解字》中對于“酒”的解釋也提到了“杜康作秫酒”,這個秫就是指高粱,所以最早的酒應該是高粱酒。在先秦時期,釀酒工藝還都是以自然發(fā)酵為主,到秦朝才有了酒曲,但釀出的酒度數仍舊不高,與自然發(fā)酵沒有太大區(qū)別,所以先秦時期的影視劇中,摟著酒壇喝酒是可信的,
“法用曲三十斤,流水五石,臘月二日漬曲,正月凍解,用好稻米,漉去曲滓,便釀法飲。”——《上九釀酒法奏》東漢以后,曲釀工藝有所發(fā)展,差不多能釀出十來度的酒,曹操的《上九釀酒法奏》就記錄了這個釀造工藝,這里有個文化知識點,即今天的安徽亳州古井貢酒,就是曹操這個九釀春酒的歷史傳承,但如今的工藝早已進步了,酒曲釀造工藝是個什么意思呢?就是人工發(fā)酵微生物(古人應該不知道這玩意兒叫微生物),然后對谷物進行發(fā)酵,這個技術成熟后就成了釀酒工藝的“工業(yè)革命”,之后所有釀酒工藝都是以此為基礎的變化。