醬香型白酒是所有白酒中對身體最有益的醬香型白酒含有大量有利于人體健康的健康物質,如。健康白酒與保健酒的定義都是完全不一樣的,第二個問題,勾兌白酒對身體有害嗎,題主你好,很高興能回答你的問題,我是專注于美食領域的白酒行業(yè)資深從業(yè)者馬大善良,提主提出的問題是“純糧白酒還有嗎。
1、健康白酒是保健酒嗎?
健康白酒絕對不是保健酒!健康白酒與保健酒的定義都是完全不一樣的。什么是健康白酒?以納曲青稞酒為例,來進行健康白酒的技術定位分析說明:公司的健康白酒只能定義為減輕肝損傷,不能定義為護肝,以下從技術的角度來宣傳說明四個方面的內容:減輕肝損傷定義、減輕肝損傷差異體現(xiàn)點、減輕肝損傷的健康定位、減輕肝損傷的食品定位。
●減輕肝損傷定義:我們把公司已經完成開發(fā)并應用的功能白酒定義為減小肝損傷白酒,是根據(jù)飲酒傷肝的原理,在白酒的生產過程中科學地溶入一定量的“抑制自由基、抗氧化物”后,使肝臟在代謝乙醇時的損傷程度有所減輕,●肝損傷差異體現(xiàn):減輕肝損傷白酒與普通白酒比較,對肝臟的損傷程度有一定的差異,其差異可以從以下幾個方面來加以闡述和理解:其一:飲酒者每一次飲用減輕肝損傷的白酒所產生的差異,在其漫長的飲酒歲月中積累起來可以延緩飲酒者酒精肝發(fā)病的時間。
其二:在飲酒群體中由于個體差異的存在,并非每個長期飲酒者最終都患酒精性肝病,減輕肝損傷是對處于臨界狀態(tài)的飲酒者,具有預防酒精性肝病的作用?!駵p輕肝損傷的健康定位:酒是食品,過量就有害,減小肝損傷差異在健康上定位在預防或延緩酒精性肝病的發(fā)病與發(fā)展上,并且,這種預防或延緩是有條件的。決不能誤認為減輕肝損傷白酒可以治療酒精性肝病,或誤認為可以飲酒無度了,
●減輕肝損傷的食品定位在食品序列中,有普通食品、強化食品、保健食品和綠色食品等等,減輕肝損傷白酒的存在,絕不能誤認為減輕肝損傷白酒是“抗化學性肝損傷”的保健食品。酒對肝臟的化學性肝損傷是酒的本質特征,減輕肝損傷白酒僅能定位在降低、減輕、減緩白酒對肝臟的化學性損傷,它與保健食品有本質的區(qū)別,保健食品是以改變人體器官功能、有益人體健康的食品。
而減輕肝損傷白酒的特征是,在不改變人體肝臟功能的前提下,在酒中通過人為的因素,增加有益的物質后達到減輕或減緩白酒本身的毒性特征的嗜好食品,所以,它是一種獨有的,并且日常生活中又不可能禁止的“設計(特嗜)食品”。什么是保健酒?保健酒已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分,中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。
2、純糧白酒還有嗎?勾兌白酒對身體有害嗎?
題主你好,很高興能回答你的問題,我是專注于美食領域的白酒行業(yè)資深從業(yè)者馬大善良,提主提出的問題是“純糧白酒還有嗎?勾兌白酒對身體有害嗎?”我來回答你的問題,回答問題之前,我聲明一下,以下回答是我一字一碼的打出來,絕非網(wǎng)上的復制粘貼的搬運工,我的回答絕對干貨,如果你覺得有用,請給我點個贊:我就是從事白酒釀造與銷售的,從業(yè)二十年,什么花樣的酒都見過,題主問到純糧白酒還有嗎這個問題,我所在的瀘州地區(qū)光是有酒類生產許可許的企業(yè)都有600多家,還不包托私家的作坊,每家都在用糧食釀造,所以這個問題我回答你,大把的是,多的很;那么有一個穩(wěn)性的問題出來了,為什么大家平時在市場上買到的都是液態(tài)法的酒精酒或固液的混合酒,而買不到純糧酒呢?主要是因為以下兩個方面,第一,純糧酒的產能低,一口標準窖投糧2噸,發(fā)酵期3個月,也只產出1200斤原酒,全中國喝酒的人那么多,這點產能是遠遠不夠的;第二,各大名酒廠自己釀造的原酒不能滿足自己的銷量,大量的從地方酒廠收購原酒作為基礎酒,所以平時釀的原酒大部份都被大廠收走了;所以,綜上所述,純糧酒現(xiàn)在有,而且很多,但是普通人是買不到的,或者說普通消費者沒有渠道根本無法買到正宗的純糧酒。