中低端白酒，當(dāng)然有收藏的價值了，但前提是，你得買特別廣泛，而且易于收藏的大品牌酒的中低價位種類的。從白酒收藏的年代區(qū)間來建國后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具有收藏價值，度以上的酒才具有收藏價值，50度以下的白酒，酒里的乙醇易揮發(fā)，時間過長，酒里的風(fēng)味物質(zhì)容易流失。
1、如何收藏白酒？白酒收藏是五糧液有價值，還是茅臺更有價值？
超級酒號對白酒收藏市場進(jìn)行了深入跟蹤和研究。白酒收藏價值品牌占據(jù)總價值50%以上的比例，而時間與品質(zhì)則各決定藏酒價值20%左右，白酒收藏，當(dāng)然首選中國17大名酒，其次便是56種優(yōu)質(zhì)酒。關(guān)于茅臺酒和五糧液對比：目前中國白酒收藏市場，茅臺酒是首選且唯一的首選，年份增值率按18年最新收藏市場價格計算，2003年后五糧液普五（52度500ml）每多存放一年，其平均價格增值3.1%。
而同期茅臺酒普茅裝（53度500ml）每多存放一年，價格增值在11%，這里存在的較大差異，部分原因是品牌帶來的收藏市場認(rèn)可度，部分原因是醬香型白酒多存放一年，其酒體質(zhì)量提升度高于濃香型白酒，也高于其他類型的白酒。白酒傳統(tǒng)釀造方法和自然發(fā)酵規(guī)律，導(dǎo)致其酒體最為復(fù)雜和龐大，微量成分可達(dá)1500種以上，在酒的長時間貯存過程中，這些微量成分會發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，香味物質(zhì)、有益物質(zhì)增多而有害物質(zhì)減少，所以酒越陳越香。
經(jīng)過30年存放，往往白酒酒體質(zhì)量達(dá)到巔峰，不同香型白酒存放，對酒體質(zhì)量雖然都有增加，但以醬香型白酒增加最多，這點藏友們可以注意了！投資回報考慮市場價格上漲因素，18年最新收藏市場價格與當(dāng)年零售價格相比，2003年后五糧液普五（52度500ml）收藏平均年化收益率未8%左右。而同期茅臺酒茅臺酒普茅裝（53度500ml）收藏平均年化收益率在30%左右，
感興趣的藏友可以參與超級酒號頭條號專題文章《茅臺酒收藏投資收益的大數(shù)據(jù)分析，平均年化收益率高達(dá)30%》。流動性流動性也是收藏投資需要考慮的問題，用經(jīng)濟學(xué)理論分析，較低的流動性，會帶來更大的買賣價差。較大的買賣價差，其意味著如果需要變現(xiàn)手中的藏酒，可能最終價格遠(yuǎn)不如你的預(yù)期，目前市場上來看，茅臺酒的流動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五糧液！總之，從現(xiàn)在收藏市場來看，與五糧液相對，茅臺酒應(yīng)該是更好的一個標(biāo)的。
2、收藏白酒的價值大么，10000的白酒儲存5年，能漲多少錢？
目前全國白酒最具投資潛力的是貴州茅臺酒，零售價格1499，年前漲到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400，我們來看看5年前的茅臺是什么價格，5年前是2015年，當(dāng)時茅臺的出廠價格是815，零售價格在850元左右，因為在2013年受到政策的影響，所以導(dǎo)致了茅臺酒價格的下降。
在2012年最高峰也賣到過2300元，在2014年降到了1000以下，如果當(dāng)時我們以850的價格購買10000元的茅臺酒，可以購買到11瓶茅臺酒，不足12瓶，如果當(dāng)時存放留下來，那么現(xiàn)在一瓶最少可以賣1900，11瓶可以賣到20900，如果全部以1900的價格賣出可以賺11550，試問那一款白酒可以達(dá)到這樣的漲幅？所以茅臺酒作為最具投資潛力的白酒當(dāng)之無愧。
話又說回來，如果是保存的不好，揮發(fā)了，或者是品相不好，那么就賣不出去，甚至自己都不能喝，那就浪費了，或者說過了5年以后出現(xiàn)虧損，所以說“存酒有風(fēng)險、投資需謹(jǐn)慎”。如果我們的想法是存放10000塊錢的酒，我覺得還是以存放自己喝為目的，不以升值為目的，畢竟本金少了玩不起，賺不了多少，虧不了多少，費神，還不如用這10000塊購買大品牌的中端酒，買上好幾箱，存放上5年以上，口感別提多好，
3、白酒到底有沒有收藏價值？
白酒有沒有收藏價值很簡單啊！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣市場就知道了！同時今年的幾次老酒拍賣也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價值的，而且價值是大大的有，首先：飲用價值俗話說得好，酒是陳的香，這就是一種老酒的飲用價值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因為長時間的陳放，酒中的酸和醇會發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的。