正所謂何以解憂,唯有杜康,指的就是白酒。不管是喝完啤酒還是白酒,總感覺(jué)到口干舌燥的,嗓子很干,為了更好的讓我們理解一下,白酒為何這么讓人沉醉,我們可以先通過(guò)一張圖來(lái)了解一下,世界上所有的酒類都有那樣,白酒又有什么樣的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),酒鬼喝酒雖然厲害,但是如果被人來(lái)回敬酒自己也受不了的,白酒喝多了,容易醉上頭,因此喝水可以降低血液酒精含量,保護(hù)肝臟。
1、白酒,又苦又辣,甚至難以下咽,為何稱為美酒呢?
自古以后對(duì)酒的描述比比皆是。正所謂何以解憂,唯有杜康,指的就是白酒,為了更好的讓我們理解一下,白酒為何這么讓人沉醉。我們可以先通過(guò)一張圖來(lái)了解一下,世界上所有的酒類都有那樣,白酒又有什么樣的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),通過(guò)這張圖我們可以清晰的了解到不管有多少種、多少品牌的酒,其實(shí)我們喝的酒只有三大類型。1酵酒:啤酒、葡萄酒、果酒、奶酒等,我們經(jīng)常見(jiàn)到或者品嘗到的酒,這類酒一般都是酒精比較少,味道上、口感上更容易讓人接受的飲酒,
2配制類型酒:動(dòng)物類配制、植物類、動(dòng)植類,等類型酒。配制酒又主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(zhì)(包括液體、固體和氣體)進(jìn)行勾調(diào)配制,各個(gè)國(guó)家的品牌也是應(yīng)有盡有,我們不多說(shuō)。3蒸餾酒:白酒、伏特加、威士忌、白蘭地、朗姆酒等,都屬于蒸餾酒的酒型,不管是經(jīng)常喝酒或者不怎么喝酒的人,對(duì)于上面幾種品牌的酒都是有所耳聞的,
而我們今天主要聊的白酒就屬于蒸餾酒當(dāng)中的佼佼者,要知道蒸餾酒其實(shí)是在酒水的釀造過(guò)程中,還采用了蒸餾的方式來(lái)濃縮酒精,一邊提高酒度的,這樣的酒水酒精一般是在40%以上,所以又會(huì)被稱之為烈酒。特別對(duì)于中國(guó)人而言,飯桌上可以不吃菜但是必須得喝酒,所以在中國(guó)酒文化這么盛行的情況下,大多數(shù)人都品嘗過(guò)白酒的滋味,
剛才說(shuō)過(guò)基本上白酒的度數(shù)都是在40度往上,所以口感上自然是非常刺激味覺(jué),從而讓人產(chǎn)生,辣、燒等感覺(jué),等酒下去以后又會(huì)有一種醇香味道涌上口腔,這種一下地獄、一下天堂的刺激感,讓多少人沉醉其中。最后還有最重要的一點(diǎn)就是酒可以麻痹,人的大腦神經(jīng)組織,使人反應(yīng)緩慢甚至忘記記憶,所以這個(gè)時(shí)候人開(kāi)始做一些平時(shí)不敢的動(dòng)作,說(shuō)一些不敢說(shuō)的話,更或者忘掉一些不愉快、煩惱的事情,
2、老酒鬼喝高度白酒時(shí),為何都喜歡在旁邊放一瓶礦泉水?
老酒鬼喝酒厲害是有原因的。第一是自身酒量本身就不錯(cuò),第二是掌握了一定的技巧。那么老酒鬼喝酒的時(shí)候?yàn)槭裁匆獋湟黄康V泉水呢?我覺(jué)得有三個(gè)方面的原因,1礦泉水可以清除口腔異味,吃完菜再喝酒酒味會(huì)被掩蓋,喝不出酒本來(lái)的香味。所以喝酒前先喝點(diǎn)漱口(可能有人會(huì)覺(jué)得惡心,但對(duì)于酒鬼來(lái)說(shuō),主要是讓酒充分接觸到每一個(gè)味蕾)達(dá)到品酒的目的,
2酒鬼喝酒雖然厲害,但是如果被人來(lái)回敬酒自己也受不了的,白酒喝多了,容易醉上頭,因此喝水可以降低血液酒精含量,保護(hù)肝臟。讓人不容易醉,保護(hù)身體,3最后一個(gè)就是:喝水可以解渴潤(rùn)喉,不管是喝完啤酒還是白酒,總感覺(jué)到口干舌燥的,嗓子很干。特別是高度酒還燒喉,這個(gè)時(shí)候需要喝水滋潤(rùn)一下,好了,這是我總結(jié)的三個(gè)原因。