通俗一點(diǎn)XO是白蘭地的一種，它是特級(jí)的白蘭地。白蘭地和威士忌都是蒸餾烈酒，不同的是釀造原料，工藝要求也有差異，要說哪個(gè)牌子好一點(diǎn)的話，我個(gè)人是覺得人頭馬會(huì)更好一點(diǎn)，因?yàn)槿祟^馬干邑釀造的原材料是很講究的，只用干邑中心地區(qū)的葡萄，軒尼詩XXO馬爹利XXO我個(gè)人多年飲用干邑的心得，干邑品牌一直是挑選三巨頭。
1、XO是什么酒？誰知道哪個(gè)牌子的比較好一點(diǎn)？
通俗一點(diǎn)說，XO是白蘭地的一種，它是特級(jí)的白蘭地。白蘭地按照在橡木桶中的陳釀年份，由高到低分為四個(gè)級(jí)別：XO、VSOP、VO、VS，XO代表的是頂級(jí)的最上乘的白蘭地。要說哪個(gè)牌子好一點(diǎn)的話，我個(gè)人是覺得人頭馬會(huì)更好一點(diǎn)，因?yàn)槿祟^馬干邑釀造的原材料是很講究的，只用干邑中心地區(qū)的葡萄，可能有人不太理解什么叫“干邑中心地區(qū)的葡萄“，這個(gè)我當(dāng)時(shí)也被一位很懂酒的朋友科普過，其實(shí)它指的就是法國(guó)最著名葡萄產(chǎn)區(qū)——大、小香檳區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的干邑白蘭地酒品質(zhì)上乘，所以法國(guó)法律有規(guī)定，只有選用大小香檳區(qū)的酒液調(diào)配釀造而成的干邑葡萄酒，才能被稱為優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑，而且其中大香檳區(qū)的酒液必須占到50%以上。
2、XO、人頭馬、路易十三都是什么酒？怎樣排名？
作為一個(gè)粵東地區(qū)長(zhǎng)大的人，記事起參加大大小小的喜事酒席，搭配的宴席用酒都是用干邑白蘭地，常見的干邑品牌如軒尼詩馬爹利人頭馬等，有人說廣東沿海地區(qū)喜歡干邑的飲食習(xí)慣是受到了港澳地區(qū)的影響，八十年代改革開放，兩地人員流動(dòng)，廣東地區(qū)作為唯一一個(gè)臨近港澳地區(qū)的人口大省，港澳地區(qū)作為發(fā)達(dá)城市，港人的飲食文化習(xí)慣對(duì)往來兩地的內(nèi)地人員影響非常大，往來兩地的內(nèi)地人都是以飲用干邑白蘭地為榮，而干邑白蘭地在港澳地區(qū)也是作為宴席用酒，受港澳地區(qū)影響較深的廣東沿海地區(qū)，干邑白蘭地自然而然的就成了喜事酒宴用酒了！而有一些人會(huì)把白蘭地和威士忌搞混，因?yàn)槎冀y(tǒng)稱為洋酒，但洋酒指的是包括白蘭地威士忌朗姆酒伏特加金酒等國(guó)外烈酒，不能單單指一種酒！白蘭地和威士忌都是蒸餾烈酒，不同的是釀造原料，工藝要求也有差異！葡萄蘋果梨子等水果蒸餾烈酒都可以稱作白蘭地，一種葡萄叫白玉霓釀制的白蘭地品質(zhì)最高也最有名，軒尼詩等品牌干邑白蘭地都是用這種葡萄白玉霓作為釀制原料！而威士忌的釀制原料有大麥小麥燕麥玉米等谷物！而唯一相同的一點(diǎn)都會(huì)使用橡木桶熟成。
全世界的白蘭地產(chǎn)區(qū)眾多，而法國(guó)干邑地區(qū)的白蘭地是世界公認(rèn)的高品質(zhì)白蘭地！干邑地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地稱之為干邑白蘭地或者干邑，是受到法律保護(hù)的，就像法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的起泡酒稱之為香檳，干邑地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地有著嚴(yán)格的酒質(zhì)等級(jí)，從原料釀制蒸餾出的酒液，再裝進(jìn)橡木桶熟成的年份原酒配制來劃分級(jí)別！熟成兩年以上的原酒調(diào)配而成的酒款級(jí)別為VS軒尼詩VS熟成四年以上的原酒調(diào)配而成的酒款級(jí)別為VSOP軒尼詩VSOP熟成十年以上的原酒調(diào)配而成的酒款級(jí)別為XO軒尼詩XO除了這三個(gè)比較常見的干邑白蘭地級(jí)別，還有一些更高年份的干邑白蘭地，價(jià)格都在五六千幾萬！如名氣很大的人頭馬路易十三軒尼詩百樂廷百樂廷皇禧軒尼詩李察馬爹利尚。
人頭馬路易十三價(jià)格兩萬左右軒尼詩百樂廷價(jià)格七千左右百樂廷皇禧價(jià)格一萬八左右軒尼詩李察價(jià)格三萬左右馬爹利尚價(jià)格兩萬七左右馬爹利金皇價(jià)格一萬八左右近年還出現(xiàn)一個(gè)級(jí)別在XO之上，比較爭(zhēng)議的XXO級(jí)別，軒尼詩XXO馬爹利XXO我個(gè)人多年飲用干邑的心得，干邑品牌一直是挑選三巨頭：軒尼詩馬爹利人頭馬！挑選入門級(jí)VS級(jí)別的干邑酒款，推薦馬爹利VS雨燕，VS級(jí)別的干邑酒款由于在橡木桶熟成的年份較短，口感會(huì)比較辛辣，不易入口或者需要加冰塊調(diào)和，但是馬爹利VS雨燕這款相對(duì)于軒尼詩VS口感要柔和得多，價(jià)格在兩百左右。
（以下價(jià)格以瓶裝700毫升為準(zhǔn)）順便介紹其他VS級(jí)別酒款！馬爹利VS雨燕馬爹利VS軒尼詩VS軒尼詩新點(diǎn)挑選VSOP這個(gè)級(jí)別的干邑酒款，很多人會(huì)選擇馬爹利名仕軒尼詩VSOP斧頭詩人頭馬CLUB角馬，我個(gè)人比較推薦角馬！橡木酒香比馬爹利名仕濃郁，口感比斧頭詩好，價(jià)格在五百左右，名仕斧頭詩也差不多。