白酒又稱燒酒，是用高粱、大麥、米、甘薯、玉米等為原料發(fā)酵、蒸餾而成的飲料，因沒有顏色，所以叫白酒。中醫(yī)學認為，白酒味甘、苦、辛，性溫，白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%～99%），還有微量的酸、酯、醇、醛等有機化合物，由此可見喝白酒能提供的能量極少，并不會導致發(fā)胖。
1、你知道白酒的熱量嗎，喝白酒會不會胖？
每100毫升白酒熱量大概在200-300卡，正常成年人每天攝入2000左右卡，所以喝酒是不會引起肥胖的。但是我們喝酒習慣吃些下酒菜，如果只是正常飲食，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，是不會引起肥胖的，所以肥胖和飲酒關系不大，主要是食物造成的，試想一下，如果經常大魚大肉，暴飲暴食，想不胖都難，還有就是適當運動，缺乏運動也是造成肥胖的原因之一。
2、喝白酒會發(fā)胖嗎？
喝白酒會胖嗎？喝白酒不會導致發(fā)胖，白酒又稱燒酒，是用高粱、大麥、米、甘薯、玉米等為原料發(fā)酵、蒸餾而成的飲料，因沒有顏色，所以叫白酒。中醫(yī)學認為，白酒味甘、苦、辛，性溫，歸心、肝、肺、胃經。具有活血化瘀、溫經散寒的作用，適用于寒凝經脈、瘀血內阻、風濕痹痛、筋脈攣急等癥，白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%～99%），還有微量的酸、酯、醇、醛等有機化合物，由此可見喝白酒能提供的能量極少，并不會導致發(fā)胖。
3、喝酒會變胖嗎？
中國是一個“酒文化”國家，可以說很多生意都是在酒桌上成交的，喝酒成了許多人過不去的“坎”，這就給很多談生意的男性朋友帶來了困惑，大多數人甚至是被動喝酒，本來自己喝酒意愿不強烈，為了應酬也是出于無奈，隨著時間的推移，喝到最后從“英俊瀟灑男”變成了“中年油膩肥胖男”。人生的悲哀莫過于此了，喝酒真的是件損人不利己的事啊，那么喝酒到底會不會致胖呢？致胖因素有哪些呢？一、酒精的熱量有多高？我們知道脂肪熱量很高，每克脂肪有9大卡的熱量，而每克酒精燃燒卻能產生7大卡的熱量，僅次于脂肪的熱量了。
高熱量導致肥胖毋庸置疑，下表的這張圖可以看出，酒精度數和酒的甜度直接影響酒的熱量，酒精度數越高，含糖量越高，酒的熱量也就越高。奇怪的是：這么高的熱量，為什么各種酒的包裝上竟然沒有營養(yǎng)標簽？所以給很多人造成了錯覺認為喝酒不會致胖，還認為酒是液體且酒精容易揮發(fā)，可以很快通過尿排出去的，真的是這樣嗎？再看另一個實驗二、實驗表明，喝酒會增加食欲，導致暴飲暴食曾經有科學家做過這樣的實驗，科研員將酒精注射入小白鼠體內，同時在旁邊給它一堆食物，觀察酒精對小白鼠的反應，科學家們發(fā)現(xiàn)：被注射酒精后的小白鼠，一段時間后食欲大增，大量進食。
科研人員經過仔細研究發(fā)現(xiàn)，原來我們哺乳動物的下丘腦中有一種叫做Agrp的神經元，酒精刺激了這種神經元會促進動物的食欲，由此得出：人類在酒后也會食欲增強，攝入的食物相應增多，并且大多數應酬喝酒都在晚上，就餐時間起碼一小時以上，再則喝完酒回家倒頭就睡，根本沒有時間運動消耗，食物產生的熱量無法轉化為動能消耗出去就容易形成脂肪堆積。
三、另一個實驗也進一步論證了這個觀點有人做過這樣的研究：研究酒精進入我們人體消化系統(tǒng)后的變化，酒精進入人體后經過酶的生化反應，會很快被分解成乙酸，而乙酸是一種高分子物質，本身就極易被人體吸收。所以當酒精轉化為乙酸后，人體首先消化掉了乙酸，導致本該被分解的脂肪仍然滯留在體內，這個實驗表明并不是酒精轉化成了脂肪，而是原本會被消化的脂肪們被堆積起來了。
四、綜上所述，還有一個研究表明，在喝酒后人體的新陳代謝直線下降，導致了體內其他熱量再次被保護，造成了二次堆積，所以不管是為了形象還是為了健康，都提醒男性朋友們盡量少喝酒，如果一定要喝，就選擇低酒精度、低甜度的酒，比如啤酒、葡萄酒、淡啤酒等等，減少對身體的傷害，喝酒直接會傷肝，長期喝酒會產生酒精性脂肪肝、肝硬化；輕則胃炎，還會導致營養(yǎng)不良、營養(yǎng)缺乏等，酒后也會發(fā)生交通事故、暴力傷害。